朕店。麻辣鍋自認為是間不特別的火鍋店
沒有特別的裝潢也沒有誇張的擺設
店內黑色沉穩低調的風格，具有種神秘感
越是說不特別，越是低調，會讓人更想深入了解
朕店。麻辣鍋
臺北市光復南路240巷55號
(國父紀念館站2號出口)
02 2741 0106
11:30~14:30 ? ? ? ? ?17:30~0:00
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多人座位的圓桌/少人數的方桌還有半開放式的包廂
很適合各種類型需求的用餐環境
醬料自取
用餐均附熱茶
但熱茶應該不用再介紹了吧
不過朕店麻辣鍋的熱茶不想介紹都難呀!!
很特別的熱茶是青花椒茶喔
獨特香氣口感帶點麻麻的
喝上一口都暖心起來嘞
入坐後由會先送來麻辣鴨血讓您嚐嚐
口感味道都和店內麻辣鍋湯底一樣
用意應該是等餐時讓大家暖暖胃吧!!
Q嫩滑溜入味的鴨血好好食
鍋底以如數來算/每人$145元每桌可選了種湯底
朕店。麻辣鍋僅有3種湯底可選擇
當然招排麻辣鍋是必點的(內含有鴨血/豆腐)
另兩種為酸甜有味的黃金酸白菜鍋，清甜自然風味的扁魚冬菜鍋
大人就要點大人味的麻辣鍋~讓你"哈"個過癮(辣度可調整)
有小孩店家就建議另一種湯點扁魚冬菜
一次極緻的雙享
好幸福ㄚ
餐點皆為單點式
火鍋料/海鮮類/蔬食除了單點外也有綜合的
點餐時店家會為大家介紹
如蔬食類綜合的就沒有茼蒿
其餘菜單上蔬食選項通通都有
如高麗菜/青江菜/大甲芋頭/水果玉米/玉米筍/木耳
野菇類拼盤亦是如此(精靈菇/鮮香菇/鴻禧菇/金針菇)
喜歡吃帶有油脂肉質軟嫩卻不肥膩口感的雪花牛
輕輕一涮不需沾醬就很美味
朕店之寶
滑嫩的牛筋
鮮脆的牛肚
有嚼感的大腸
不愧是人氣餐點
酥脆老油條融合了麻辣湯
這一味就能讓人吃的津津有味
手工蛋餃店家也是非常的推薦
綜合海鮮拼盤
高級的食材大方的呈現
清甜細緻有味的北海帝王蟹腳
煮後呈透白Q嫩如果凍般的曼波魚凍
Q彈扎實的白蝦
肉質肥美大顆的雲林吋蛤蜊
還有那整尾鮮甜Q脆的天和船凍透抽
滿滿的海味讓人意猶味盡
真材實料口感風味佳的手工蝦漿&花枝漿
兩者都不錯
不過依口感來說
個人偏愛在口中咀嚼時吃得到Q跟脆及甜味的花枝
再吃上一份充滿麵粉香Q的手搟拉麵
一頓午餐吃下來的滿足和幸福感不可言語
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朕店傳奇麻辣鍋特製的辛香麻辣不刺激，在口中胃裡平衡
平凡中卻帶出不一樣的味蕾
就跟這壺低調的烏梅湯一樣
整體來說
朕店麻辣鍋有別於一般麻辣鍋的重油重鹹的刺激感
它打造出麻、辣、鮮、香兼具，既過癮又舒服不刺激的湯底
我在朕店麻辣鍋找到適合自己體質的鍋物
想吃麻辣鍋再也不怕刺激感造成的身體不適囉
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