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? ? ?【桃園中壢美食|柚子元壽喜燒吃到飽|大同路火鍋|地址電話營(yíng)業(yè)時(shí)間】
? ? ? ?壽喜燒在臺(tái)灣已經(jīng)流行十年以上了, 特色是鹹甜壽喜醬汁裡涮肉肉吃到爽, 再搭配一些蔬菜麵食來(lái)享受日式風(fēng)味吃肉肉快感
? ? ? 此外8種不同吃法店員也會(huì)桌邊服務(wù)全部示範(fàn)一次才讓客人自己嚐用
??踢小米的IG:?https://instagram.com/timmyvong?? ??
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? ? 柚子元壽喜燒位於中壢大同路上, 靠近凱悅KTV附近. 而在同一條路上還有同品牌單點(diǎn)式柚子鍋物, 小米3年前就有吃過(guò)他們柚子鍋物, 是一家水準(zhǔn)不錯(cuò)及品質(zhì)火鍋店, 這次新開(kāi)半年左右吃到飽壽喜燒小米還蠻期待的說(shuō)
? ? ?柚子元壽喜燒是以吃到飽方式呈現(xiàn), 有多種肉類(lèi)。火鍋料。蔬菜等吃到飽外, 還有明治冰淇淋及汽水飲料喝到飽~?
? ? ?消費(fèi)方式是 午晚餐 458/人。兒童100~140公分 229元/人。100公分以下不收費(fèi), 用餐時(shí)間皆為120分鐘及加收1成服務(wù)費(fèi)
? ? ? 店內(nèi)裝潢挺特別的, 有一點(diǎn)日式風(fēng)外, 又帶點(diǎn)工業(yè)風(fēng)賽車(chē)房感覺(jué), 難怪蠻受在地年輕人喜愛(ài), 位置上是2~4人為主, 如果平日晚餐或假日用餐建議先行訂位.
? ? 他們壽喜燒還有一個(gè)特別之處, 在食用前會(huì)先將洋蔥及蔥段爆香才會(huì)倒入壽喜燒的醬汁, 讓涮肉時(shí)多了一分洋蔥香氣~
? ? ? ? 因?yàn)槭浅缘斤柗绞? 有食材想吃什麼就劃單子給店員, 提醒以吃完為原則, 不要浪費(fèi)食材唷
? ? 為了吃這一頓小米連早餐也沒(méi)吃耶, 所以第一輪所有肉肉都來(lái)一份吧, 吃完也要分享心得給大家~ 我們先不客氣開(kāi)動(dòng)!?
? ? 吃肉前建議先吃一點(diǎn)蔬菜來(lái)保護(hù)一下腸胃XD 這樣吃起來(lái)也較為清爽不油膩
? ? 他們的壽喜燒醬汁鹹甜味道很足夠, 蔬菜吸了醬汁也不會(huì)太重鹹, 鹹鹹甜甜吃有開(kāi)胃作用, 此外如果口味想更重或清淡一些, 可以自行加醬汁或清水, 用完再請(qǐng)店員來(lái)續(xù)壺就好.
? ? ?雪花牛肉長(zhǎng)長(zhǎng)一條涮起來(lái)很爽快, 肉質(zhì)口感是軟嫩帶一點(diǎn)嚼勁, 而且吃原味壽喜燒醬汁也有引出牛肉的甜味
? ? ?吃原味醬汁是第1種吃法, 另外還有他們特調(diào)沾醬可以試看看, 以蒜頭。蔥。辣椒。醋等混合, 沾起來(lái)吃是酸V口味有解膩?zhàn)饔? 還有小米喜歡在生雞蛋加大量七味粉, 肉肉沾生蛋液吃會(huì)有比較滑溜口感~
? ? 飯桶小米吃壽喜燒一定會(huì)叫一碗白飯來(lái)自製牛肉丼飯的啦
? ? ? ??板腱牛肉雖然看起來(lái)油花不多, 不過(guò)卻有著有肉嫩肉嫩的口感, 牛肉甜味也不錯(cuò)~ 不想吃太油的朋友可以專(zhuān)攻這盤(pán)唷
? ??沙朗牛肉肉片是最大的, 不過(guò)提醒大家丟下去涮2秒就好, 不然會(huì)比較柴><
? ? 不能吃牛的朋友可以試看看這個(gè)培根豬, 有豬肉甜的爽脆, 吃起來(lái)也不會(huì)很油膩~?
? ? 梅花豬個(gè)人覺(jué)得還好, 沒(méi)有太大印象~
雞肉片有意料之外的軟嫩, 涮完沾蛋液風(fēng)味更佳唷!
? ? 吃太多肉口渴他們還有飲料及汽水喝到飽, 雖然是濃縮汁調(diào)出飲料, 不過(guò)芒果。蜂蜜檸檬。荔枝醋都不錯(cuò)喝耶
? ? 跟大家說(shuō)芒果再加7喜會(huì)更好喝, 有特調(diào)芒果氣泡飲感覺(jué), 比例是芒果2/3, 7喜1/3.?
? ? ?他們還有一些茶漬飯, 試過(guò)鮪魚(yú)及韓式味噌還不錯(cuò), 配涮肉吃比較OK.?
? ? 接下來(lái)剩下5種吃法有點(diǎn)像是燒肉夾菜方式, 將肉片涮熟後再夾他們提供和風(fēng)洋蔥絲。酸薑。韓式泡菜等食材一起夾著吃, 如果沒(méi)有夾肉也可以單吃唷, 像洋蔥絲有經(jīng)過(guò)醃漬, 因?yàn)榧恿藱幟食云饋?lái)像是檸檬酸香甜洋蔥挺特別的, 另外韓式泡菜微辣帶甘甜也不錯(cuò)吃!
第一次會(huì)由服務(wù)生桌邊教客人怎麼使用這些食材~
? ? ? 這3種吃法各有特色, 建議大家試過(guò)一輪再自己攻想吃口味囉~ 個(gè)人蠻喜歡泡菜的, 微辣有開(kāi)胃的作用
? ? ?這個(gè)用生肉片再夾起司條進(jìn)去涮肉方式是小米必推的, 不只是有牽絲的快感, 肉味吃多了可能會(huì)有一點(diǎn)膩, 這時(shí)候再夾著起司鹹香與QQ的口感, 讓人有不同層次味道來(lái)轉(zhuǎn)換一下口味
這樣肉肉夾起司去煮火鍋小米還是第一次呢, 頗有新鮮感
? ? 將肉片涮熟後真的有牽絲效果, 真的不騙人有圖有真相
阿銘超會(huì)牽絲~
? ? 最後第8種吃法是加入獨(dú)家麻辣醬拌著吃~
? ? 麻辣醬口味比較重一些, 不過(guò)又麻又辣香氣跟牛肉搭超配的, 再加一個(gè)烏龍麵就像是在外面吃的麻辣乾拌麵, 讓人覺(jué)得不只好吃也很好玩XD?
? ? ?最後還有附上一人一條烤麻糬, 是甜滋滋花生與煉乳的組合~ 麻糬口感是軟Q沒(méi)有粉心, 搭上甜口味是一道稱(chēng)職的飯後甜點(diǎn)囉
? ? ?對(duì)了, 別忘記還有明治冰淇淋, 抹茶跟芒果都不錯(cuò)吃~
冰淇淋總共有4種口味, 可能每次來(lái)都不一樣~
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店家資訊: 柚子元 壽喜燒
地址: 桃園市中壢區(qū)大同路105號(hào)
電話: 03-4229996
營(yíng)業(yè)時(shí)間: 11:30 - 14:30 、 17:00 - 23:00
官方粉絲團(tuán): https://m.facebook.com/twyouziyuan/
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