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「三清洞摩西」年糕鍋去年在逢甲開幕時就引起不小話題，

因為在韓國那邊????（吃休錢走）相當紅，

不少旅遊書或是美食節目也有去採訪過，

現在在臺中逢甲就能吃到正統風味的年糕鍋了捏～

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▼三清洞摩西

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點連連可看完整大圖文版

http://buuzkuo.pixnet.net/blog/post/117116288

「三清洞摩西」店址靠近星享道酒店這邊，

福星北二街這一排在逢甲這邊算是比較新興的區域，

像是隔壁的Maj. Frutti去年開幕時，霸子我也有寫文介紹過。

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▼在福星北二街

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店內一樓屬於狹長型的空間格局，

分成兩排桌椅，大部分是四人桌為主，

牆上還掛了不少韓團藝人的照片，

很符合當下年輕人會喜歡的樣貌。

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▼店內一樓環境

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▼年輕客群來店用餐

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除了一樓另外還有二樓區域，

這邊有靠窗單排的座位，每張桌子旁的夾層內有餐具，

而且有必要時還能插入隔板可以做區隔用。

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▼二樓座位

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▼桌子夾層有餐具

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他們年糕鍋基本上就是採共鍋方式點餐，

最少就是兩個人份，一人點一種年糕鍋口味，

依據用餐人數可以往上增加，最多可以四至五個人混合在一鍋內，

目前有起司年糕、海鮮年糕、烤肉年糕、

部隊年糕及蔬菜年糕五種口味，每種口味都是249大洋。

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▼MENU

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選好口味後再來考慮要點鍋內的麵食，

有拉麵、韓國粉絲、烏冬（烏龍麵）或是韓國粉麵，

最後可以追加其他配料像是魚板、豬肉餃子等，

愛吃滿滿起司的捧油也可以起司加量喔～

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▼雙人套餐

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如果想要吃韓式炒飯的捧油也可以加點炒飯，

他們還有規劃雙人套餐，可以選兩種口味的年糕，

麵食也是兩份，外加一顆雞蛋跟一份招牌炒飯及兩瓶飲料，

原價近800大洋，雙人套餐只要720大洋，比較劃算哩～

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▼韓國進口飲料酒水

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店內飲料跟酒水也都是韓國進口的，

像是水梨、葡萄汁、水蜜桃果汁，另外還有燒酒跟Cass啤酒等。

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▼甜米露跟葡萄汁

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跟同行的朋友點了一套雙人套餐，

飲料的部分分別點了甜米露跟葡萄汁，

甜米露是霸子我點的，因為沒喝過挺好奇的。

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▼倒出

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甜米露顏色外觀跟我們熟悉的甜酒釀相近，

不過甜米露喝起來甜甜香香，沒那種強烈的酒釀發酵味道，

而且裡面還真的有米粒顆粒，蠻有意思的飲料。

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▼底下有米粒

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▼雙人年糕鍋

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好der～剛剛有提到採用共鍋的方式，

像這天我們倆點的是烤肉年糕跟部隊年糕這兩種口味，

烤肉年糕內配料有牛肉、年糕，部隊年糕內則有火腿及香腸，

而且我們還多追加了魚板跟豬肉餃子兩種配料，

加上起司加量，以及原本兩種麵食整鍋食材堆起來像個小山似的。

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▼起司加量

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看到滿滿的起司鋪在上頭感覺好讚耶～

想像著待會起司融化，攪拌時牽絲的模樣就令人口水直流阿～

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▼韓式石鍋蒸蛋

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旁邊這鍋韓式石鍋蒸蛋是他們新推出的產品，

也是需要另外加點的，剛上桌時蒸蛋熱騰騰還澎澎的。

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▼蛋中有蔥香

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挖起一口蒸蛋，吃起來鬆鬆軟軟帶著明顯的蛋香味，

而且還在裡面加入蔥花，用蔥香去襯托蛋香這方式很不錯，

兩者氣味都有出來，蛋香跟蔥花香氣交融不用加任何調味料就很好吃。

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▼魚板

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菜單上寫著魚板原本以為是我們吃火鍋時那種魚板，

原來是韓國的魚餅，另外雞蛋是完整的一顆水煮蛋。

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▼雞蛋（水煮蛋）

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▼拌一拌

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上頭滿滿的起司遇到熱慢慢開始融化，

抓緊時間拌一拌醬汁與食材，可以看到邪惡起司牽絲的樣子。

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▼好香阿

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他們的醬料都是甜甜辣辣的，想吃更辣可以往上加，

而且他們的醬料都由韓國那邊進口，原汁原味，

店家說就跟你在韓國那邊吃到的是一模一樣的味道唷！

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▼原汁原味的醬料

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韓國粉絲吃起來還蠻Q的，上頭吸附了起司與醬汁，

整個吃起來很有味道，辣辣的吃很過癮。

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▼韓國粉絲

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另外韓國拉麵就是類似我們習慣吃的泡麵，

也建議趁熱吃，因為浸泡在醬料中又開火加熱，

越煮越會軟爛，趁熱吃才能吃到比較有咬勁的口感。

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▼拉麵

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因為年糕鍋口味比較重，所以他們還有附醃蘿蔔，

配著吃可以解膩，單吃其實也是可以的。

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▼醃蘿蔔

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醃蘿蔔也是韓國進口，跟一般我們常見白色的醃蘿蔔不同，

這種的醃蘿蔔除了有酸味還帶點鹹度。

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▼烤肉（牛肉）

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烤肉的部分是牛肉片，建議不要煮太久，

稍微拌一拌後就可以快點挖起來吃，

這樣口感會比較嫩一點，

混合著醬汁的牛肉吃起來除了肉香也多了甜辣滋味。

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▼魚餅

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剛剛有提到他們的魚板就是魚餅，有點像黑輪，

只不過這個魚餅更軟一些，吃起來帶點魚鮮香味。

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▼年糕

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他們的年糕我覺得很好吃，很Q很有咬勁，

即使浸泡在醬料裡面煮，也不會變得軟軟爛爛的，

沾點醬汁和著起司吃，還會帶點奶香味，超讚der～

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▼豬肉餃子

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豬肉餃子類似水餃，不過餃子皮因為容易軟爛，

我建議也早點挖出來吃會比較好，

雞蛋則是可以沾著醬汁吃，比較沒那麼乾，

其他像是香腸或是火腿比較不會爛的可以慢慢煮。

因為醬汁比較濃稠，又加上一堆料在裡面，

吃的時候記得要定時翻一下，免得底部焦掉（臭灰搭）～

（也可以自己加點水）

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▼起司炒飯，120大洋

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雙人套餐會有附一道招牌炒飯，

就是吃完年糕鍋剩下一點醬汁，

他們會加入米飯、香油、海苔等，

弄成平貼鍋子的模樣讓客人自己去翻炒。

（點起司或是泡菜炒飯需補差額）

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▼加入海苔、玉米壓平

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▼用湯匙挖著吃

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接著就用湯匙去挖著吃，

起司的部分已經和在炒飯內，

所以看不到像剛剛滿滿的起司，

稍微挖起來還是會有起司些微牽絲的樣子。

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▼喔喔喔有起司牽絲

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口味上因為有拌入剛剛的醬汁，

所以有點接近，又加上有香油、海苔，

其實我覺得這個氣味上有像辣一點的拳頭飯，

想要吃有鍋巴口感的可以烤久一點再刮起來吃。

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▼三清洞摩西????

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結語：

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對於喜愛年糕鍋的捧油「三清洞摩西」可以來試試看，

雖然霸子我沒有去過韓國吃過本店的滋味，

但我覺得這天吃下來還蠻辣蠻重口味的，

份量超乎我的預料，兩個人吃雙人套餐會吃得飽，

不用像我們這天又多點魚板及豬肉餃子，免得吃不完，

而且他們又沒多收服務費，點雙人套餐真得蠻劃算的說。

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