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愛吃又不想胖
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愛吃又不想胖

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 八里區

02-2610-5300
新北市八里區觀海大道111號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00
有時後假日沒地方去,我們都會找一間好餐廳,吃頓好料,然後再到附近走走渡過一過悠閒的午後~這次要推薦給大家的是一間非常棒的餐廳,不但料理有特色,現場還有live演唱,就連主持人也是非常的會帶動氣氛,一頓飯吃下來,不但好吃、好玩還逗得現場每個人都哈哈大笑~假日,就該這麼開心的吃飯啊~

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芭達桑原住民人文主題餐廳是位於八里觀海大道這邊,每到假日都非常的多客人,所以想要來用餐,可以先預訂,請店家幫忙保留位置~

? ? ? 裡頭很寬,挑高的設計讓人感覺不壓迫,而在裝潢上,則是到處都有原住民的元素在。 來這邊用餐,除了可以吃到跟平常不一樣的料理之外,也可以了解一下不同的文化。 ? ? ? ? ? ? ? 一樓的部分,還有一個小舞臺。 除了一樓,還有二樓 舞臺旁邊,還有一個小包廂,感覺在這邊用餐,好像在山洞裡頭,很隱密,也很有fu。 二樓的部分有較多的坐位,很適合公司行號或大家族來用餐。 ? ? ? ? 外頭有養好多隻魚,帶小朋友出來用餐還可以買一下魚飼料,讓小朋友體驗一下餵魚的樂趣哦! ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 介紹完周圍環境後,趕快來看一下餐點吧~ 這個是馬告檸檬酸辣蝦,馬告是俗稱的山胡椒,就是上面那個一粒粒黑黑的那個,不會辣,但有著特殊的香氣~ 蝦子的部分已經貼心的撥好殼了,頭的部分也把尖尖的去除,所以一拿起來就可以吃囉~ 泰式醬料很香,一點微酸把蝦子的甜度帶出來,冰涼的好吃,夏天吃這個好開胃哦! ? 旁邊附的這個百香果青木果可是店家自已醃的哦,好脆的口感搭配上百香果的香氣,還有梅子的酸甜,非常好吃! 這個綜合拼盤是由三色腸跟石板烤肉組合而且的,好大一盤端上桌就好吸睛。 豬肉的部分好有嚼勁,切成薄片很好入口,是屬於愈嚼愈香的那種~ 三色腸則是由墨魚、魚卵及山豬肉組合而且的。 這個!超棒!一定要列為必點! 外皮是脆的、脆的、脆的!因為真的太厲害了,所以一定要寫三次才能表達出我的佩服~~ 脆的外皮咬下後還感受得到皮被咬斷,裡頭還是保有香腸該有的保水及軟度!非常的厲害啊! 墨魚腸裡頭還有花枝,鮮味十足。 卵裡頭也一樣是有花枝,魚卵一顆顆的,吃的時後就可以感受得到哦! 山豬肉這個有高梁酒來加持,所以香氣很足夠! 如果想吃點主食,可以點這個-竹筒飯及排灣族小米吉拿富跟卑南族糯米阿拜 竹筒飯是由糯米組成的,好黏而且好紮實,裡頭還帶有竹子的香氣,很不錯!而且吃這個超有飽足感的啊~ 白色是卑南族糯米阿拜,黃色的部分則是排灣族小米吉拿富,小米的部分較沒有糯米來得這麼黏,裡頭都有包肉,感覺有點像是粽子那樣。 最外皮的葉子不能吃,要拿掉,拿掉後還會再看到一個薄薄的葉子跟米飯黏在一起的,那個就可以吃囉~是可以抗漲氣的哦! 因為是連同葉子一起吃,所以吃起來還有特殊的香氣?。?/strong> 再來就是我超期待的~梅子蒜味悶土雞 在等待餐點時,就看到幾乎每幾分鐘就會推出來的雞,幾乎是每桌必點啊! 光看這個雞的色澤就知道一定很好吃的?。?/span> 下面還在滴油,可以說是熱騰騰剛出爐的啊! 更貼心的是,想吃,還不用自已動手撥,由服務人員快手俐落的幫你撥好,只需拿起筷子就可以享受美味啦~ 賣的很好,我想他們一天大概要撥上百隻雞吧~動作超熟練的,沒一會兒功夫一隻雞就搞定了! ? 除了撥好一塊塊的雞肉,最後還要把那個最精華的部分淋上去,還沒開始吃就聞到香味啦~~ 下方的地瓜也是可以吃的哦,這個超好吃的!很綿密又好甜,把雞的香味帶到地瓜裡頭沒想到不會不合,還很好吃耶! 你們看!是不是很誘人??!幫你撥成一塊一塊的,想吃雞肉還不用弄的整手都是哦~ 這外皮是脆的啊~~雞肉非常的多汁而且超入味!蒜香是整個融到雞肉裡頭,但不會太過於重,所以小朋友接受度也超高! 就連雞胸肉的部分也不會柴哦! 雞油的部分並不是像市面上那麼油,而且帶點水水的感覺,沾一些吃起來鹹味的部分也不會太重哦! 中場休息一下,主持人很會帶動氣氛,會找顧客一起上來跳舞哦~而且唱的歌也是原住民的歌曲,超好聽又輕鬆的! 帶動跳的部分也是很棒,很簡單就可以跟著跳,而且大家都好開心! 沒有上去跳的人,也能感受到這種歡樂氣氛~在現場的fu超棒的! 跳完大隊操後,還有大人的喝啤酒比賽跟小朋友喝可樂比賽,贏的人還能夠拿到抵用券耶~是不是很讚??! 其實獎品的大小不重要,重要的是整體氣氛非常的好!整頓餐吃下來,在現場除了歡笑聲之外,還有大家的捨不得離開的樣子~~ 這種到現場才能體會到的快樂,很值得大家一訪再訪! ? ? 接著還有live演唱,重點是都好好聽??!聽著好聽的歌,吃著美食,還有歡笑聲做伴,假日,就該像這樣子的開心~~ 我還有一道湯品沒介紹完哦~ 這個是刺蔥皮蛋鮮魚湯,不要看到皮蛋就跳過,這道加入皮蛋沒想到不會有腥味耶! 而且魚肉本身沒有刺,重點是好軟嫩??! 湯頭也是清爽好喝,這道我先生一直讚不絕口啊! ? ? 來這邊用餐,也不用擔心車子沒地方停哦!這邊附有超大的停車場,不過吃完飯,記得要結帳一下停車費索取代幣哦, 不然車子就出不去了~~ 除了餐點很有特色之外,現場氣氛真的很值得大家來一同歡樂,這麼棒的一間餐廳,介紹給你們囉~ ? 芭達桑原住民人文主題餐廳粉絲團:https://www.facebook.com/badasanmiku/?ref=ts&fref=ts ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?