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兩隻小豬
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兩隻小豬

文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 中正區(qū)

02-2367-8218
臺(tái)北市中正區(qū)羅斯福路三段286巷16號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
3.60
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.00

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易牙居餐廳(公館店)

地址: 臺(tái)北市中正區(qū)羅斯福路三段286巷16號(hào)

電話:02 2367 8218

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還記得以前小時(shí)候常和家人來(lái)公館吃易牙居,也有一陣子沒(méi)去吃,這天終於有機(jī)會(huì)和朋友一起造訪囉~

位於臺(tái)大公館商圈巷內(nèi)的易牙居,提供多種港式點(diǎn)心及湘菜、粵菜為主的中式熱炒,

店內(nèi)一樓是櫃臺(tái)與廚房的部分,座位都位於二樓及三樓~

趕快來(lái)看看我們點(diǎn)了什麼好料吧!

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生菜蝦鬆(小)?$360元

生菜蝦鬆分成小/中/大份可選擇,由於當(dāng)天我們只有4位,就選了小份來(lái)試試~

生菜蝦鬆一旁都會(huì)附上一盤(pán)生菜,可以包著一起吃~(好像五花肉包生菜的概念?)

將蝦鬆包進(jìn)大片生菜裡吃,可以吃出蝦子的鮮味、香酥油條,超級(jí)開(kāi)胃!

乾炒牛河 $190元

牛肉新鮮又大塊,河粉炒的很Q,一吃就讓人愛(ài)上

而且裡面洋蔥沒(méi)有加很多,以往在別家吃到的乾炒牛河幾乎都是洋蔥

鮭魚(yú)炒飯 $180元

這裡的飯粒炒的粒粒分明而且香氣十足,裡頭還有鮭魚(yú)塊,入口後帶點(diǎn)鹹鹹的滋味,讓人不自覺(jué)想再多添一碗吃~

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蝦仁腸粉 $110元

一份共有3塊,軟Q滑嫩的腸粉搭配鮮甜的蝦仁,及鹹甜爽口的醬汁,真是太讚了~~

魚(yú)子燒賣(mài)黃 $90元

一份共有4個(gè),豬肉餡包覆著蝦仁,上頭還有少許魚(yú)子,Q彈多汁又彈牙~

柱侯燜鳳爪 $70元

小豬每回吃港式必點(diǎn)的鳳爪,看著他允指回味的樣子,肯定好吃阿哈哈

因?yàn)槲冶旧聿皇呛軙?huì)吃啃骨頭類(lèi)的食物,所以根本都沒(méi)吃

燒麻糬 $70元

每份共有3 顆,用料紮實(shí)的燒麻糬,裡頭包著黑芝麻,大份量的餡料,吃起來(lái)超級(jí)過(guò)癮!

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香炸馬蹄條 $65元

從以前到現(xiàn)在我就很喜歡吃這種軟Q的東西,外酥內(nèi)軟的馬蹄條,鹹甜滋味實(shí)在讓人無(wú)法擋阿~

而且外皮還會(huì)卡滋卡滋作響,馬蹄內(nèi)餡鬆軟香甜,不會(huì)太過(guò)油膩

起司焗白菜 $160元

一上桌就聞到奶香滋味~~外層的起司烤至有點(diǎn)微焦,內(nèi)餡白菜蒸得軟爛很入味,吃完嘴裡仍有鹹香味道~

蛋黃奶皇包 $70元

皮薄餡多的奶皇包,清爽微鹹又綿細(xì),但總覺(jué)得還缺少特別之處

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田雞蛤蜊湯(小) $280元

由於小編不太敢吃田雞, 所以只裝了幾碗湯來(lái)喝,加了蛤蜊的湯頭鮮味十足,完全讓人忘記裡面有田雞哇哈哈

最後,附上易牙居的菜單給大家參考囉~

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其實(shí)易牙居這個(gè)店名是有典故的,易牙為中國(guó)春秋時(shí)代齊國(guó)人,齊桓公身邊的御廚,精於烹調(diào)、擅刀工,廚藝精湛。店家藉其名『易牙』,用以自勉追求美食千變?nèi)f化的精神。『居』則是希望用良廚技藝來(lái)滿足客人的味蕾之餘,更要讓客人有賓至如歸的感受,顧名思義就取名為『易牙居』。(文字取自網(wǎng)路)

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整體而言,最讓人印象深刻的料理就是生菜蝦鬆,似乎是一般港式飲茶不常出現(xiàn)的菜色,將蝦鬆包進(jìn)大片生菜裡吃,帶有蝦子的鮮味、香酥油條,超級(jí)開(kāi)胃!

每道的上菜時(shí)間抓得剛剛好,店內(nèi)還有熱茶可選擇(普洱/烏龍/鐵觀音/香片),每人茶資20元!

店內(nèi)用餐環(huán)境寬敞舒適,適合全家聚餐、朋友聚會(huì),建議來(lái)用餐前先訂位喔~

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評(píng)分時(shí)間到~~

餐點(diǎn)美味:★★★★☆
環(huán)境氣氛:★★★☆☆
服務(wù)品質(zhì):★★★☆☆
再訪意願(yuàn):★★★★☆

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