一年一度的清明節(jié)又到啦~
說(shuō)到清明節(jié)大家都知道要吃潤(rùn)餅
但這是為什麼呢?
Google之後發(fā)現(xiàn)眾說(shuō)紛紜
所以傳說(shuō)的部分我也就不多做解釋啦~有興趣的人可以自行去搜尋一下
只要知道潤(rùn)餅好吃就可以了xd
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位於巷弄內(nèi)的『楊清華潤(rùn)餅』
招牌不算隱密,所以不會(huì)難找唷
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去的時(shí)候已經(jīng)有人排隊(duì)了
看來(lái)平日生意就很好
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要乖乖在紅線裡面排隊(duì)喔~
▲店裡的營(yíng)業(yè)時(shí)間以及價(jià)目表
有原味潤(rùn)餅跟芥末潤(rùn)餅兩種
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牆壁也有貼出公告潤(rùn)餅常溫保存四小時(shí)內(nèi)佳以及因?yàn)楦啕惒藵B湯汁出來(lái)是正常的
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本來(lái)想嘗嘗他們的酸梅汁,聽(tīng)說(shuō)是店裡自釀的,讓我很期待
結(jié)果已經(jīng)賣完了
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也有座位可以內(nèi)用喔~
不過(guò)大部分的人都是買了就帶走
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在等待的時(shí)候看了一下做潤(rùn)餅的材料
這就是潤(rùn)餅皮啦~
店家每天手工現(xiàn)做,為的就是維持好吃、新鮮
看起來(lái)很薄很好吃~
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這是餡料
分別有豬絞肉、花生粉(有分加了砂糖跟沒(méi)有加砂糖的)
潤(rùn)餅當(dāng)然少不了高麗菜啦!!
這是店家現(xiàn)炒的唷~有高麗菜也有豆芽菜
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每卷潤(rùn)餅都有兩張皮喔
看著一卷一卷的潤(rùn)餅包好之後裝盒再拿給客人
不知道為什麼有種療癒感
(但最重要的還是吃!!!哈哈)
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這是原味的唷!!
芥末的話就是在包的過(guò)程多塗上芥末
大口咬下~餡料超多的啦
尤其是我最喜歡的花生粉真的好香
下面都有一層塑膠袋鋪著,免得沾手唷
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不過(guò)要盡快吃完,因?yàn)楦啕惒藭?huì)滲出湯汁
而且熱騰騰的吃才好吃啊!
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好吃的潤(rùn)餅推薦給大家!!
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若有時(shí)間也可以自己在家動(dòng)手做
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剛好清明節(jié)到了~大家趕快去吃潤(rùn)餅吧
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店家資訊:
店家名稱:楊清華潤(rùn)餅
地址:臺(tái)中市西區(qū)五廊街68號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:週一~週六 9:00-18:00 ?週日公休
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