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以形容詞命名的燒肉店_我!就厲害,店名讓人印象深刻
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以三種價位鎖定不同客群,並挾著COLD STONE、麒麟BarBeer無限暢食
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在血淋淋的西門町殺出一條生路!
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▲西門站6號出口
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▲烤盤
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▲MENU(點擊至官方臉書)
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簡單說明三種方案價位:
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$455+10%基本已相當足夠,各式小菜、肉品選擇多樣化
$550+10%多了更厚實的肉品選擇,甜點與湯品也新增一大輪
$750+10%建議喜愛海鮮的饕客可以直上,蝦類選擇更是多元
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※ 以上麒麟Bar Beer皆可無限暢飲 ※
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鮮蝦端上四道種類:琥珀蝦、天使紅蝦
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嚴選大蝦與手掌白蝦,中間則是點上蔥醬的扇貝。
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▲ 澳洲AA9+和牛(此方案現點一份)_若是單點一份$150
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油花分布相當勻稱,柔嫩肩帶著咬感
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香甜的肉汁在口中奔放!
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▲ PR頂級牛小排(此方案無限提供)_單點一份$100
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既然和牛僅能點上一回,就讓牛小排來過過乾癮_品質也優(yōu)質討喜。
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▲牛排
_喜愛厚度口感的饕客,少了油花、多了幾分咬勁!
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▲牛舌
_上頭佐上蔥醬,保有些微彈性
雖甜度表現一般 ?但新鮮度還算滿意。
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▲厚切豬里肌
_厚度達1公分以上,得趁著還保留湯汁時趕緊食用
否則冷卻後會感到乾柴澀口。
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▲雞腿排(香草/檸檬)
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_冷凍帶皮,厚度十足
檸檬醃漬比例抓的不錯,但為調理肉品。
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▲扇貝
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_與牛舌同步佐上蔥醬,新鮮度令人認同。
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▲桌邊代烤服務
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若用餐時段較為空閒,可請服務人員代烤蝦類
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趁機偷學服務人員剝蝦的技巧才是重點!
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▲烤蝦小技巧
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第一步先整尾帶殼下烤爐,待兩面均勻受熱後
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將蝦頭扭斷! ?最後剝光它的衣服
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這樣一來蝦頭部位可均勻受熱,蝦肉也不會一邊生 ?一邊過老。
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▲沙拉小菜
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經過第一輪海鮮肉品的洗禮,讓輕漬小菜解解油膩
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貪食嗑對百香青木瓜、特製醃蘿蔔印象深刻
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醃漬物相當新鮮、爽口,有別於仿間調味過重得醃漬小菜。
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▲辣韓式蔬菜拌飯
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若不吃辣_可選擇一般口味
盛裝容器相當講究,蔬菜分量相當多元
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擁有木耳、生菜、洋蔥與豆芽等配料。
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▲美式漢堡肉
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原以為漢堡肉會相當難上手,
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但由服務人員代烤看來並不容易沾黏。
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待肉排達一定熟度,接著將乳酪絲放入加熱
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豐富的油脂讓烤爐頓時發(fā)火_煎烤的吱吱作響!
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受熱的乳酪淋在漢堡排上頭,拉起藕斷絲連的牽絲
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肉排本身無過多調味_牛絞肉豐富的油脂充滿口腔
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頓時間還真以為自己正置身在漢堡餐館。
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▲韓式歐巴雞腿肉
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雞腿醃漬相當入味,建議可搭配生菜食用。
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第二輪幾乎以肉片為主,口感品質較差
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皆以醃漬入味_調味上來的比第一輪鹹口。
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▲味付干貝
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因為是平日冷門時段用餐,烤網非常勤勞更換
並且有體驗桌邊代烤服務_所以整體用餐品質值得肯定
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若沒有特別喜愛海鮮,建議點上$550方案
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可無限暢飲麒麟Bar Beer、享用COLDSTONE冰淇淋
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是目前吃到飽品質、誠意相當的店家。
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《 INFO 》
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店名:?我!就厲害/西門珍饌店
電話:02-2331-5527
地址:臺北市萬華區(qū)漢中街127號
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營業(yè)時間:12:00 – 02:00
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