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真的！我超愛吃拉麵的，典型的拉麵控，但我對拉麵的要求也非常嚴格的
?選一個寒冷的下雨天來吃來自日本札幌的炎神拉麵
?店面位於巷弄裡，附近也有許多日式美食餐廳聚集於此，但是這間是林口唯一有噴火秀的拉麵店唷！
?炎神拉麵則讓我覺得很有存在感
?果然是日本來臺的店家阿！從外面就感受到很濃厚的日本風味
?透明門上有很清楚的標示營業時間
?旁側也有傘架可以置放你的愛傘
?店面空間則不算很大，我們選了一個角落的位置坐下
?長型的走道空間格局
?全透明的開放式廚房的櫥窗，更方便讓客人觀看噴火秀
?每個坐位底下也都有置物籃讓客人放置包包以及隨身用品等等，非常的貼心，因為其實在吃拉麵時，常常大口豪邁的喝湯，湯汁就容易噴灑到包包上，放在籃子裡就很放心了
?前幾天推出了新品耶！本來想吃這個的
?menu
?翻開menu，感覺每種拉麵都很好吃，因為是日本空運來的味噌鹽醬，真難選擇
?小菜單品類也很多樣化
?正在猶豫點何餐點的同時，精彩的火燄秀上演了，原來是師傅正用著噴槍，高達１３００度的高溫來炙燒拉麵
?開水的部份則是走到走道最後方的取用區取用，旁邊就是洗手間
?整間店的隔局，從最後方看大概像這樣，也有吧臺區位置可以坐，感覺坐這的話更有置身在日本的感覺呢！
?等待拉麵的期間看了不少噴火秀
?我覺得這噴槍一定超重的啦！師傅辛苦了
?看著這旺盛的火燄，讓人更期待拉麵了
?隨著火燄變小，就知道我們的拉麵要上桌了啦！
?我點的拉麵是感覺光看照片就說有特別就有多特別的W辛味噌拉麵，而且之後它就要下架了啦！換新品激辛味噌上來了
?仔細瞧瞧這湯頭多厲害阿！是雙色的耶！湯頭喝起來是帶點味噌的口感，還有白麻婆豆腐的那種軟嫩柔滑的感覺
?麵條份量也超多，旁邊也搭配著蔬菜類，有筍乾以及木耳，整碗感覺就是一整個滿
?肉塊也很多，這碗的肉塊則是塊狀的，因為湯頭本身口感比較濃厚些，所以切成塊狀可以減少沾取到湯汁的面積，真的完全不會鹹耶！吃起來有種烘烤的香氣
?外子點的拉麵是人氣第二名的炎の味噌拉麵2012，它是２０１２那年得獎的拉麵耶！
?馬鈴薯湯頭喝起來很濃郁，外子說非常美味，食材料也滿滿的，每一口吃下絕不會有空虛感
?因為我的拉麵是雙湯頭的，所以可以跟我一樣攪拌後混著喝也很好喝呢！都是超濃郁不會膩，很日本道地的湯頭，但完全不會有油膩感，不虧是每日熬煮５－８小時的湯頭阿！果然厲害
?除了拉麵類，店裡的小品部份也是必點的，像這盤黃金炸豆腐，外皮微酥，裡面豆腐很軟嫩，超級好吃，帶點蛋香味
?很特別的小品叉燒小丸子
?外型圓滾滾的，丸子形狀，是豬肉的肉所製成的肉丸子，口感很特別，一開始還以為不小心吃到牛肉丸了
?推薦也是必點的糖心蛋，從生蛋到熟成再醃製至少需要花費兩天的時間，這麼費功夫的蛋一定要嚐嚐看的阿！天哪！那入口極化的蛋黃也太強了吧！不會太生又不會太熟的那種剛剛好，我想只有吃到了你才會懂
?味噌炸雞才咬一口我就看到外子那被驚豔到的神情了，趕緊也跟著咬了一口，我說外皮也太酥脆了吧！好好吃，超香的，然後肉質完全不柴，很嫩口
?很容易一下子就把整盤吃光光耶！
?搭配拉麵一起吃簡直美味一絕阿！
?吃完拉麵後再來上一杯熱騰騰的玄米綠茶簡直就是美味一番了，前陣子看了網路上瘋傳的拉麵排行，我相信吃了炎神，你心中的拉麵排行會變
札幌炎神拉麵林口長庚店：桃園市龜山區復興一路２１２巷１９號
電話：?０３－３２７－７６８５
營業時間：１１：３０－１４：0０， １７：００－２１：００
日官方網站：http://n43engine.com/
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