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沾墨點落
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沾墨點落

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 三民區

造訪商家: 喜峰街老牌羊肉
高雄市三民區喜峰街100號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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喜峰街老牌羊肉~美味的消夜好食

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店名:喜峰街老牌羊肉

地址:高雄市三民區喜峰街100號

時間:16:00–00:00

電話:07 312 2869

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位在喜峰街里的老牌羊肉店

上次看到網友分享,就滿有興趣的

趁今天下班來吃個消夜~

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店面嘛~就很傳統的那種

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夜色裡的紅字招牌特別明顯

看的出來人氣很旺,

外帶內用的客人絡繹不絕

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價位上,也滿平實的

約莫都在100元上下,可以吃飽又不貴

這次點了沙茶羊肉炒飯、當歸排骨湯、麻油羊肉

吃完,果然有好生意的本錢XD

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~當歸排骨湯~

深色澄澈的湯頭,淡淡的香氣飄散

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嚐一口湯,藥材香甘甜,喝來滿爽口的

加上薑絲微辣提味,讓人越喝越涮嘴XD

不像加了很多味素的那重口味~

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排骨肉量多,筋膜與嫩肉搭配

咬下是嫩感十足~

加上肉香藥香~好吃無誤

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~沙茶羊肉飯~

羊肉炒飯我最愛了XD

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米飯緊實帶黏性,有些類似糯米飯的口感

炒入沙茶拌勻,但沒有我意料中的濃厚

反而是帶些甜味的油香與羊肉滋味入口

厚而不重的味道,但吃不出羊騷味,

羊肉頗嫩,處理的不錯呢~

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~麻油羊肉~

這可真的是重口味了XD

晶瑩的金黃色澤看著誘人

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羊肉細嫩沒啥騷味,融入麻油香的醬汁

麻油味兒沒想像中的重,反倒是帶絲絲甜味

夾一片薑,拌著羊肉醬汁入口

越咬,薑片辣甜與麻油香甜交織

配上羊肉嫩口,非常下飯或配酒XD

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