((本文為體驗(yàn)文))
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自從在深水涉吃過(guò)【添好運(yùn)】的港點(diǎn)之後,我對(duì)他們家就很有愛(ài)。
每次到香港都一定要找時(shí)間去吃吃他們家的港點(diǎn),才有到過(guò)香港的感覺(jué),
好不容易前幾年他們家終於來(lái)臺(tái)灣開(kāi)了分店,才一解我對(duì)他的相思之情。
最近在看新聞的時(shí)候意外發(fā)現(xiàn)他們家竟然貼心的推出『臺(tái)灣限定』點(diǎn)心。
而且還是專(zhuān)程請(qǐng)?zhí)砗眠\(yùn)的創(chuàng)辦人麥桂培主廚為臺(tái)灣專(zhuān)門(mén)監(jiān)督設(shè)計(jì)的。
看完新聞我立馬就決定要去吃看看,沒(méi)辦法~~我對(duì)限定沒(méi)有什麼抵抗力。
所以在知道新菜上市時(shí)就馬上衝到臺(tái)北車(chē)站HOYII北車(chē)站【添好運(yùn)】去嘗鮮啦!!
HOYII北車(chē)站這地方我覺(jué)得其實(shí)還舒服的,不管搭捷運(yùn)還是公車(chē)都很方便外。
這裡面的餐廳其實(shí)還蠻多元、蠻厲害的,除了我常吃的【添好運(yùn)】之外,
地下室的『溫野菜』、『飯饌』我也都很喜歡,很適合和朋友來(lái)這裡聚餐。
聽(tīng)說(shuō)之後還會(huì)有兩間米其林一顆星的美食會(huì)入駐這裡,我還蠻期待的。
回歸正傳來(lái)和大家分享【添好運(yùn)】這個(gè)號(hào)稱(chēng)「地球表面最便宜的米其林餐廳」,
在香港的已經(jīng)連續(xù)從2010年~2017年都獲得米其林一顆星的肯定,
目前在世界各地已經(jīng)有好多家分店,光是臺(tái)灣目前就有七家分店,
而【添好運(yùn)】之所以會(huì)受到這麼多人喜歡,最主要是他們家的東西都很新鮮,
堅(jiān)持所有的港點(diǎn)全都是「即叫即蒸」,讓大家來(lái)到這都可以吃最新鮮的美食。
一進(jìn)包廂服務(wù)人員除了送上菜單之外,還親切的先幫我們送上白開(kāi)水。
另外…詢(xún)問(wèn)我們有沒(méi)有要喝茶,還親切的幫我們介紹他們家的招牌菜色。
他們家的港點(diǎn)種類(lèi)其實(shí)不算太多,不過(guò)每一道都是經(jīng)典,每一道都好好味,
一下子還真不知道要點(diǎn)什麼比較好,所以就依菜單介紹先選了他們家的『四大天王』,
添好運(yùn)的『四大天王』分別是香煎蘿蔔糕、香滑馬來(lái)糕、酥皮焗叉燒包、黃沙豬潤(rùn)腸。
這四項(xiàng)算是添好運(yùn)的人氣招牌,算是來(lái)到添好運(yùn)的客人都必點(diǎn)的菜色。
另外~~這次是專(zhuān)門(mén)為了『臺(tái)灣限定』新菜而來(lái)的, 所以四道新菜當(dāng)然是必點(diǎn)的啦!!
四道臺(tái)灣味分別是:糯米豬肉丸子、三杯雞粒包、脆皮香芋腐皮捲、明太子滷肉西多士。
其實(shí)添好運(yùn)一來(lái)都會(huì)因應(yīng)當(dāng)?shù)厝说目谖逗彤?dāng)?shù)厥巢膩?lái)做一些地區(qū)限定的港點(diǎn)。
這次推出的臺(tái)灣限定就是麥桂培主廚專(zhuān)門(mén)為臺(tái)灣饕客們?cè)O(shè)計(jì)研發(fā)的,我超期待他們的味道。
我們一行六個(gè)人,光是 『四大天王』和『臺(tái)灣限定』當(dāng)然吃不飽,
所以在店員的推薦下我們還點(diǎn)了好幾道賣(mài)的最好的餐點(diǎn),準(zhǔn)備要大飽口福啦!!
人多的好處就是可以一次點(diǎn)很多道,然後所有想吃的可以次全都吃到。
雖然說(shuō)他們家是「即叫即蒸」,不過(guò)我發(fā)現(xiàn)上菜的速度其實(shí)還蠻快的。
沒(méi)有等太久我們點(diǎn)的餐就陸續(xù)上桌了,沒(méi)等我們拍完就已經(jīng)整桌都擺滿(mǎn)菜了。
一開(kāi)始當(dāng)然要先來(lái)和大家分享這次的主角『臺(tái)灣限定』四種新菜色啦!!
我真的覺(jué)得麥主廚超厲害的,因?yàn)檫@四道港點(diǎn)真的都很有臺(tái)灣特色。
像這個(gè)糯米豬肉丸子就非常有媽媽的味道,QQ的糯米飯包著彈牙的豬肉丸真的很香,
一口咬下會(huì)發(fā)現(xiàn)豬肉湯汁噴發(fā),所以在吃的時(shí)候要小心一點(diǎn),不然會(huì)燙到。
開(kāi)始吃的時(shí)候可以吃到滿(mǎn)滿(mǎn)豬肉調(diào)味過(guò)後那種迷人的香氣,還有Q彈的口感。
我覺(jué)得這個(gè)豬肉丸子還蠻適合喜歡彈牙口感的人品嚐,因?yàn)檎娴暮苡袕椥詞~好吃!!
而三杯雞粒包是這次讓我最驚艷的一道料理了,因?yàn)橐豢谝戮褪菨M(mǎn)滿(mǎn)三杯雞的味道,
我超喜歡他九層塔提味的那種香氣,吃起來(lái)真的很香、很迷人,就好像真的在吃三杯雞。
切成粒狀的雞丁加上Q彈的包子皮,整個(gè)超有臺(tái)灣味的啦!!((會(huì)讓人忍不住一個(gè)接一個(gè)
要不是後面我們還點(diǎn)了好多道港點(diǎn),我覺(jué)得這個(gè)三杯雞粒包,我一個(gè)人可以吃掉一份。
脆皮香芋腐皮捲則是四道裡我最喜歡的港點(diǎn),原本我就很愛(ài)他們家的鮮蝦腐皮捲,
沒(méi)有想到吃過(guò)這個(gè)脆皮香芋腐皮捲後,他整個(gè)完勝鮮蝦腐皮捲,好吃到會(huì)讓我想念。
從來(lái)沒(méi)有想過(guò)芋頭可以和腐皮捲這麼搭,吃起來(lái)整個(gè)芋頭的香氣在口中久久不散,
而且完全不會(huì)有油膩的感覺(jué),我真的愛(ài)死這道脆皮香芋腐皮捲,推薦大家~~~必點(diǎn)。
而明太子滷肉西多士則是一道超特別,我覺(jué)得小朋友應(yīng)該會(huì)很喜歡的港點(diǎn)。
炸的香酥的西多士(吐司麵包)中間包著滷肉,外面再淋上明太子美乃滋,
吃起來(lái)的口感外皮香酥,微甜又不會(huì)太過(guò)油膩還帶有一點(diǎn)明太子的鹹香味,
真的會(huì)讓人忍不住一口接一口,超推薦大家來(lái)一定要點(diǎn)來(lái)吃看看,真的很好吃。
這次推出的新菜真的超厲害的,比我想像中的還要來(lái)的厲害,專(zhuān)程來(lái)吃果然值得。
在新菜後面上場(chǎng)的就是他們的熱賣(mài)『四大天王』啦!!這四道真的道道是經(jīng)典。
像是香煎蘿蔔糕就是我每次來(lái)必點(diǎn)的,因?yàn)樗麄兗业奶}蔔糕真材實(shí)料超有蘿蔔味,
好吃到這連過(guò)年我都專(zhuān)程來(lái)買(mǎi)他們家的禮盒,推薦大家吃他們家的蘿蔔糕一定要吃原味,
可以品嚐到蘿蔔鮮甜和煎煮過(guò)之後的那種迷人香氣,我真的超愛(ài)他們家的香煎蘿蔔糕啦!!
而酥皮焗叉燒包則是店內(nèi)No1.的人氣商品,好多人都是專(zhuān)程為了這道而來(lái)的,
想當(dāng)初我們到香港去吃【添好運(yùn)】就是專(zhuān)程為了這一道,因?yàn)楹鸵话悴鏌灰粯印?/p>
酥皮的口感搭上叉燒吃起來(lái)口感十分的特別,鹹甜的口感讓叉燒包吃起來(lái)不會(huì)膩。
每次吃我都覺(jué)得有一種同時(shí)在吃叉燒包和波蘿油的感覺(jué),其實(shí)還蠻特別、蠻奇妙的。
另外~一般我們?cè)诟埸c(diǎn)茶餐廳吃到的腸粉,不是牛肉腸粉就是鮮蝦腸粉,
像添好運(yùn)的的黃沙豬潤(rùn)腸粉我還是第一次吃到,口味真的非常的棒、非常特別,
平常有在煮飯的人應(yīng)該知道豬肝如果沒(méi)有料理好,很容易就會(huì)太硬、太乾、不好吃。
可是這個(gè)黃沙豬潤(rùn)腸粉裡的豬肝整個(gè)非常的粉嫩,吃起來(lái)非常的爽口。
我還蠻喜歡這個(gè)腸粉的味道,喜歡吃豬肝的人,建議來(lái)這裡一定要點(diǎn)一份來(lái)吃吃。
另外這個(gè)香滑馬來(lái)糕也是軟Q好吃到不行,其實(shí)我並不是個(gè)喜歡吃馬來(lái)糕的人,
不過(guò)他們家的馬來(lái)糕不會(huì)太甜又十分的香軟,所以我覺(jué)得還蠻適合小朋友吃的。
除了『四大天王』、『臺(tái)灣限定』之外我們還點(diǎn)了很多道港點(diǎn)來(lái)品嚐,
只是真的點(diǎn)太多,所以我只選我特別喜歡的分享,其他就請(qǐng)大家自己來(lái)品嚐啦!!
這個(gè)干貝絲炒麵其實(shí)是個(gè)美麗的意外,原本我們並沒(méi)有點(diǎn)這道。
只是店員不小心送錯(cuò)桌,被我們發(fā)現(xiàn)這個(gè)炒麵味道超級(jí)香,光聞就肚子好餓,
所以我們才加點(diǎn)這道炒麵的,這個(gè)炒麵的干貝醬真的超香、超夠味的。
拌著炒麵一起吃讓炒麵吃起來(lái)不會(huì)太乾,微辣的口感非常的開(kāi)胃,
所以…沒(méi)有三兩下這盤(pán)炒麵就被我們解決的乾乾淨(jìng)淨(jìng)的了。
香鬆炸豆腐則是用嫩豆腐下去炸,加上肉鬆去提味,一口咬下外酥內(nèi)嫩超好吃。
只不過(guò)…在吃的時(shí)候要小心一點(diǎn),因?yàn)檠e面的嫩豆腐其實(shí)還蠻燙的。
把肉鬆和豆腐包著生菜一起吃,還有蝦鬆的感覺(jué),我覺(jué)得這樣吃非常的解膩。
一定要推薦給大家的就是這小心流沙煎堆,這是我每次來(lái)必點(diǎn)的美味,
有點(diǎn)麻糬的外皮加上滿(mǎn)滿(mǎn)的芝麻,一口咬下真的非常的香。
帶點(diǎn)甜又帶點(diǎn)鹹的流沙內(nèi)餡,讓這個(gè)小心流沙煎堆吃起來(lái)一點(diǎn)都不油膩。
這道我一個(gè)人就可以吃掉一份,因?yàn)槲艺娴暮脨?ài)這個(gè)流沙尖堆呀!!
對(duì)了~~因應(yīng)快要到來(lái)的端午節(jié),他們家還有推出甜粽和鹹粽,
原本我們是想要點(diǎn)鹹粽來(lái)吃吃的,可惜已經(jīng)賣(mài)完所以只好點(diǎn)了甜粽,
沒(méi)有想到整個(gè)讓我們很驚艷,糯米和紅藜的搭配讓整個(gè)甜粽吃起來(lái)又香又Q,
搭上柚子的香氣會(huì)讓人忍不住一口接一口,我還是第一次吃到這種口味的粽子,
整個(gè)超喜歡的,打算端午節(jié)的時(shí)候要買(mǎi)個(gè)禮盒回家孝敬我阿母。
每次到香港必吃的甜點(diǎn)楊枝甘露,來(lái)到這裡當(dāng)然不能錯(cuò)過(guò)啦!!
芒果加上柚子、西米露做成的甜點(diǎn),酸甜口感剛剛好可以去油解膩。
他們家的楊枝甘露非常的真材實(shí)料,所以吃起來(lái)讓人覺(jué)得非常的滿(mǎn)足呢!!
而到茶餐廳必點(diǎn)的鴛鴦奶茶我們當(dāng)然也沒(méi)有錯(cuò)過(guò)啦!!
我們這餐吃的超開(kāi)心、超滿(mǎn)足的,整個(gè)飽到我們差一點(diǎn)站不起來(lái)呢!!
這次新推出的『臺(tái)灣限定』真的很好吃,很值得專(zhuān)程來(lái)品嚐看看。
我只能說(shuō)~~~米其林不愧是米其林,可惜的就是排隊(duì)要排很久。
順便分享好康給大家,3/15-4/30 期間HOYII北車(chē)站舉辦金雞樂(lè)蹄滿(mǎn)額贈(zèng)好禮活動(dòng),
當(dāng)日消費(fèi)累積金額滿(mǎn)888元,即可至贈(zèng)品處以128元加購(gòu)「站長(zhǎng)奧樂(lè)雞地墊」乙份。
那個(gè)地墊還蠻舒服、蠻可愛(ài)的呢!!我們這次就有換購(gòu)一個(gè)回家。
另外~~如果沒(méi)有機(jī)會(huì)到HOYII北車(chē)站來(lái)用餐,但是很想要得到奧樂(lè)雞地墊的人,
也可以點(diǎn)選下面的網(wǎng)址,去參加他們家FB的活動(dòng),就有機(jī)會(huì)可以得到哦!!
https://www.facebook.com/events/768934496606561/
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添好運(yùn) (HOYII北車(chē)站)
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地址:臺(tái)北市中正區(qū)忠孝西路一段36號(hào)1樓 (HOYII北車(chē)站)
電話(huà):02-23707078
營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:00-22:00
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