?
(府中捷運站)板橋居酒屋/府中居酒屋/煽烏賊燒烤居酒屋/以海鮮為主打/酒品種類多/周年慶慶祝活動/全新菜單/寵物友善
煽烏賊燒烤居酒屋
預約電話:0913-861761小羅/0926978011阿全
營業時間:週二~週四17:30~01:00/週五至週日17:00~01:30(週一公休)
地址:新北市板橋區民族路48號
FB:煽烏賊燒烤居酒屋
愉快的周末當然要來杯小酒陪伴我們囉~這一次來到煽烏賊燒烤居酒屋用餐,二位老闆實在是太好聊天了
所以老公整個酒蟲大開~喝了好幾杯!
煽烏賊燒烤居酒屋位於府中捷運站大約不到10分鐘的路程!
4月份就剛好開幕滿一週年
4月份會有慶祝活動(等一下Nancy會介紹喔~)整個活動超彭湃的
我已經要幫我妹預約4月份的位子,讓他跟同事大肆飽餐一頓
煽烏賊的取名與logo的由來,是因為其中一位老闆與臺灣最大的釣軟絲社團版主相當熟識
所以借用煽烏賊的社團名稱與logo成為店名!
也因為阿全老闆對海鮮魚獲相當熟悉!所以煽烏賊跟一般以肉類為主的居酒屋相當不同
店內餐點大多數數以海鮮為主
門口的Instagram小看板可以讓客人自行取用來拍照之用
煽烏賊燒烤居酒屋店內用餐空間,一次大約可以容納20多位的客人
我個人喜歡坐在吧檯區!可以一邊看著師傅製作餐點邊跟老闆聊天
分為吧臺區與前後二個開放式包廂區
如果是用餐人數多一點的朋友!記得提供打電話訂位並請老闆保留包廂區喔
店內播放的音樂都是我們這個年代的歌曲(阿~一個不小心透露年齡了XD)
幾乎每首歌都可以跟著唱個好幾句
難怪很多客人的續攤就是往附近的KTV去XD(我也想要去唱歌了XD)
除了紙本的菜單之外!建議也可以抬頭往上看一下黑板的手寫菜色喔
不少都是當日限定的菜色!滿滿彭湃的料理讓你來10次也吃不完阿
剛好因應4月份煽烏賊燒烤居酒屋周年慶的來臨!
所以小羅老闆重新設計的全新菜單與變化了某些菜色
我們當天是剛看到熱騰騰出爐的手寫菜單(好羨慕手巧的人喔)
手作風格的菜單字體好可愛又漂亮啊
以下為菜單與酒單的介紹:
?
?
菜色真的有夠多樣化的(難怪我才會說來10次也吃不完阿)
環顧店內一週不難發現其實煽烏賊燒烤居酒屋所進的清酒種類非常多樣化
已經有不少專攻日本清酒的客人,特地為了清酒而來
除了清酒之外!也有不少的特色調酒
所以愛喝一杯的朋友不用擔心沒有酒可以喝
但請切記
毛豆店家採用是凍毛豆的作法!如果天氣熱會提供剛從冷凍庫取出的毛豆,吃起來有點像吃冰棒的fu
如果比較不喜歡凍毛豆的朋友!也有另一款回溫的毛豆提供
毛豆吃起來相當入味~毛豆一吃就想搭配酒來喝
這韓式泡菜可不是從一般賣場買的喔,可是知名廚師後代製作而成,辣度很高
採用的是雞胸肉的部分,一般印象中的雞胸肉口感都是比較乾柴的
但是阿全老闆先把雞胸肉用啤酒醃過!因為啤酒的軟化作用讓雞胸肉吃起來不會乾柴
搭配店家自己調製的明太子醬,吃起來不會鹹度過高
建議吃法可以搭配鋪底來自臺灣恆春的紫洋蔥絲一起吃
切成絲的紫洋蔥過水冰鎮過所以一點辣度也沒有
臺灣生產的洋蔥果然比進口的好吃很多
全文詳閱:Nancy將的生活筆計本
??