下午二點(diǎn)多跑到南京三民站這一帶來吃飯
騎到了寶清街這裏
本來想去之前吃過的暮暮うどん來一碗烏龍麵
結(jié)果發(fā)現(xiàn)旁邊有一家新開的大高冰花煎餃
記得以前吃過冰花煎餃
不過忘了在那吃了
臺(tái)北很少看過有在賣冰花煎餃的呀
立馬決定改吃這家了XD
門口有牌子
寫著三種口味
還會(huì)爆漿哦
看的出來新開沒多久
問了一下老闆娘才知道
二月中才開的
口味除了外面寫的那三種
還有季節(jié)限定的三種
加上今日特供的塔香口味
一共有七種口味
第一次來還是點(diǎn)了老K覺得最安全的韭菜口味XD
再來一碗老套的酸辣湯
現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)煎
一份一鍋
還滿費(fèi)力的
看起來快好啦
煎餃看起來滿大顆的
先來調(diào)味區(qū)拿沾醬跟餐具
韭菜口味冰花煎餃(70元)、酸辣湯(35元)
冰花煎餃在上桌前
會(huì)倒在另外一個(gè)鍋?zhàn)由?/span>
所以底部才會(huì)在上面
看的出來一共有八顆
老K之前吃過上海邵師傅湯包?
他們家的脆皮小籠包也是煎成這樣
不過沒那麼大包的也不一樣
用筷子弄破
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最底下那一層跟我們吃的鍋貼有很大的不同
皮沒那麼薄
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只有微酥脆的口感
不過相對(duì)的沒什麼油膩感?
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他們家的韭菜口味很特別
除了韭菜跟豬肉餡之外
竟然還有包冬粉
所以很像在吃有包肉的韭菜盒子呀XD
他們家煎餃皮滿有彈性的
內(nèi)餡調(diào)味不會(huì)太重
可以吃到豬肉的鮮味
老K覺得這煎餃吃起來滿清爽的
老K還滿喜歡的
不過要小心裏面的湯汁還滿多的
真的會(huì)爆漿
一不小心真的會(huì)燙傷
他們家的辣椒醬是有點(diǎn)麻辣的那種
老K覺得還滿有特色的
跟煎餃還滿合的
酸辣湯的料也不少
走的也是比較清爽的路線
想吃重一點(diǎn)的就要自己加調(diào)味料囉
塔香口味冰花煎餃(70元)
這個(gè)塔香口味冰花煎餃?zhǔn)抢祥浤锿扑]的
塔香就是九層塔口味
因?yàn)橹怀砸环莶贿^癮呀XD
外觀看起來跟韭菜差不多
吃起來味道有大大的不同
本來以為九層塔的味道會(huì)非常的重
結(jié)果意外只有九層塔清香跟豬肉的甜味
不過吃起來甜味卻比韭菜更鮮甜
就問了一下老闆娘裏面是不是還有加什麼
老闆娘說裏面還有加茄子
難怪呀
多了茄子的甜味
難怪老闆娘推薦
這個(gè)塔香口味比韭菜更有特色
老K很喜歡呀
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K的小叮嚀:臺(tái)北真的滿少冰花煎餃這一類的
? ? ? ? ? 現(xiàn)在能吃到真的滿開心的
? ? ? ? ? 而且他們家的口味都滿用心的
? ? ? ? ? 如果喜歡水餃、鍋貼這一類的朋友
? ? ? ? ? 應(yīng)該會(huì)想來試試吧
? ? ? ? ? 不過因?yàn)槭乾F(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)作的
? ? ? ? ? 所以等待時(shí)間會(huì)久一些
? ? ? ? ? 要多一點(diǎn)耐心點(diǎn)待哦
? ? ? ? ? 推薦給大家
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K的私評(píng)(滿分10分越高越好)? ? ? ??
美味:8.2分???
CP值:8分? ? ??
用餐環(huán)境:5.5分? ??
價(jià)格:7分? ??
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大高冰花煎餃
粉絲團(tuán):大高冰花煎餃?
地址:臺(tái)北市松山區(qū)寶清街73號(hào)
電話:02-2765-4899
營業(yè)時(shí)間:11:00~20:00(星期四到14:30)(下午14:30~17:00有休息鐵門半關(guān)，如果想用餐可以問一下)
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