韓國料理炫風來襲!最近看到格友分享安平的好吃家庭韓式料理,看了就好心動!
挑了週日的晚餐就來吃~ 吃了真的讓我不禁說出“瑪西達”(韓國的“好吃”之意)。
連同行不愛韓食的男孩,抱著一試的態度,竟也食指大動,頻頻動筷。
整體價格偏中價,美味度卻不輸高價韓國料理。也難怪晚上七點多到,現場還有不少人在排隊候位。
裡面高朋滿座??!
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=瑪西達Ma Si Da 韓式料理=位於文平路上,
剛好跟我上次介紹的“井.煲仔沙茶爐” 在同一條路上不同側!
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外觀簡單溫馨,沒有高級餐廳的奢華裝潢,而像是家庭式的韓國餐廳,
招牌上還有可愛的銅鍋卡通圖案,寫著韓文
(不過~我看不太懂 韓文啦! 我猜應該是“瑪西達”的韓國文字^^)。
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=瑪西達Ma Si Da 韓式料理= 門外牆上的彩色磚牆,讓餐廳多了些活潑的繽紛氣息^^
右側的歐式壁燈,則點亮了一絲絲的浪漫~
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內部環境狹長,走道在中間,座位分據兩側。
櫃臺和出餐區 則在店的最內側。帶位入座後,填好餐點點單,拿至櫃檯點餐即可。
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裡面的環境較浪漫,淡綠和淡橘色的胖胖燈從天花板垂吊而下。
會比一般餐廳明亮度 少一些,溫馨度多一點~
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菜單:
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如果你和我們一樣是第一次來用餐,不知道怎麼點菜,那直接選擇 雙人或四人套餐,就是你的最佳選擇!
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雖是套餐,也有不同的韓式人氣料理的組合選擇,研究了一下,後來我們決定點...
兩人套餐C餐 760元,內含:梅花豬肉蛋液烤肉+海鮮煎餅+豬肉石鍋拌飯+冰柚子茶+冰柚香氣泡飲。
因有每人低消180元的規定,我們共三個人用餐,又多點了一個辣味韓式炸雞($180)。
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=瑪西達Ma Si Da 韓式料理= 的特色,
除了平價的家庭式韓國料理外,最關鍵的!就是 韓式小菜吃到飽!
店內韓式小菜共有20多種,會輪流出,一次出四種。
所以來到 {瑪西達Ma Si Da 韓式料理} ,美味道地的韓式小菜 記得盡情盡興的吃^^
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▼四種韓式小菜:我個人覺得都滿好吃的~
只續點一次,我們指定馬鈴薯+海帶芽+黃豆芽。
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▼涼拌毛豆:黑胡椒帶點辛香,比較特別的是 加了麻油~ 油香微鹹。
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▼涼拌海帶芽:酸香清爽,酸V酸V。
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▼黃豆芽,清脆酸香。
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▼馬鈴薯,濕軟綿密,男孩兒很愛!
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▼豬肉石鍋拌飯: 感覺比一般石鍋拌飯的料還要多,
菠菜&豆芽菜&蘿蔔絲&黃瓜絲&香菇片五種蔬菜,正中間鋪滿豬肉片,上方再打顆生蛋,撒上白芝麻和紫菜絲。
趕快拍拍
靜置一下,讓鍋巴產生。
就是美味的石鍋拌飯啦!
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▼豬肉石鍋拌飯,吃起來有韓式辣醬的甜辣,搭配泡菜的酸香滋味,整體滋味極好!瑪西達!
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▼海鮮煎餅:
金黃色澤,讓人看了垂涎三尺!
吃起來外皮酥香,可以感覺到煎餅的內部口感帶點軟Q~不是那種濕厚或乾脆型的~
沾著店家特調醬汁,鹹甜滋味帶點些微的辛辣味,別有一番風味。
我們三人同聲說“好吃”! 瞬間完食^^
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▼麥茶:店家有麥茶,可以自??!
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▼冰柚子茶+冰柚香氣泡飲:
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冰柚子茶,底部可以看到真材實料的柚子醬,喝起來帶有甜甜的柚子清香。
柚子醬可以攪拌均勻,會更有味道?。蓿?/p>
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冰柚香氣泡飲,喝起來是汽水的口感,味道則是柚子的香甜滋味,喝起來就像柚子汽水一樣,微甜清爽~好喝^^
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▼梅花豬肉蛋液烤肉:整份送上,就是如下圖。
一個大銅盤,周圍一圈,半圈是起士玉米蛋液,另外半圈則是韓國泡菜+豆芽菜+蔥蒜辣椒。
內部則是擺了 洋蔥絲,南瓜,香菇,杏鮑菇。
梅花豬肉盤,裡面有三片偏厚的梅花豬肉,乍看之下覺得份量偏少,仔細看菜單,才知道肉盤是計重的,這一盤應該是200公克!
另有生菜一盤&雙種醬汁。
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比較特別的是~ 烤肉銅盤正中間有個洞,側邊竟有個管道出口,店員在其下方放了個小缽。
原來啊~ 中間的小洞,是讓肉品加熱後的油脂順著傾斜的盤面留下來,收集到這個小缽!
這樣的設計,讓肉品不會過油膩! 油也比較不會亂噴呢!
好聰明的設計~^^
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▼麻油鹽醬汁&韓式醬:一個是麻油香氣外帶有鹹味,另一個則是有點類似酒釀醬的甜醬滋味~
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▼梅花豬肉蛋液烤肉:
肉的烤法,就是直接放上去烤,單面烤熟再翻面,待兩面烤到金黃焦脆,再用店家所附的剪刀分切即可^^
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▼梅花豬肉蛋液烤肉:
香烤焦黃的梅花豬肉,沾著特製醬汁,香甜滋味,我個人滿愛的!可惜~肉好少啊~~
要多吃點肉,只能再加點囉!
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搭配一旁的泡菜,也很清爽美味喔!
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▼辣味韓國炸雞:
一旁的 ”柚香白玉“,更不容小覷!白蘿蔔片吃起來酸香,口感清脆,帶有柚子香!
(原來這蘿蔔乾 是用 柚子醬去釀製的,香甜滋味,超讚的!
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▼辣味韓國炸雞:韓式辣醬充分裹上炸雞和炸年糕,吃起來甜甜的,帶有韓式辣醬的特殊醬香和滋味!
炸雞外皮較厚帶點酥卻又非常濕韌,但個人覺得粉和肉的比例有點覺得粉多肉少,
就是品嚐整體的炸物香氣和醬汁調味呈現!
反倒是 一旁的炸年糕,讓我驚艷!
很喜歡~
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▼剛剛銅盤烤肉的菜完全忘了夾著肉吃,趕快拿來直接跟韓國泡菜&韓式炸雞&年糕 一起吃,
沒想到也很好吃誒~ 超清爽的!
生菜的清甜香脆,中和了炸物的油脆,整體更涮嘴!
我就這樣默默地 把五片生菜都吃光了
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美味的韓式料理,初次品嚐,每種餐點都讓我感到驚艷!
低消180元,韓式小菜吃到飽,感覺滿平價的!
推薦給 喜歡韓國家庭式料理的朋友們!
家裡不愛韓國菜的男孩們都覺得好吃,相信你們也會喜愛^^
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===瑪西達Ma Si Da 韓式料理=============
地址: 708臺南市安平區文平路347號
電話:
營業時間:週一,週三~週日
公休日:週二
粉絲專頁:www.facebook.com/masida.tainan
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感謝大家賞文~
以上內容純屬個人觀感,跟大家分享~~
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