還是火鍋文尚厲害~~~以後請叫我火鍋人........ 是一年四季我都愛的美食!!!
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沒辦法......就是愛火鍋......?加上最近這天氣?好想吃鍋喔！?????
?這兒...... 的食材強調(diào)著有機蔬菜........新鮮，用餐環(huán)境舒適，服務(wù)人員超親切!!
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火鍋女這次，又愛上了這家店啦~~~連日的加班，稍有個空檔，就直接殺去......嚐美食啦~~~
雖然已經(jīng)晚上了......還是很明顯可以感覺這家店位落在一個很特別的社區(qū)路口~~~
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?【喜園涮涮鍋】?
電話：(02)8992-5595
地址：新北市新莊區(qū)幸福路801巷1號
粉絲團：?https://www.facebook.com/HiParkshabuhabu/?fref=ts
營業(yè)時間： 11:00 - 14:15 、 17:00 - 23:00?
??【喜園涮涮鍋】
在地用心經(jīng)營13年，不負(fù)全新莊口碑第一的美名!有機蔬果用心熬煮的「黃金湯頭」
讓您吃得安心與健康的幸福味道！
「慈心有機認(rèn)証」蔬果
全球唯一有機認(rèn)證「汶萊有機藍(lán)蝦」
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門口即清楚的提到........店家的簡介
店內(nèi)的蔬菜都是來自慈心有機農(nóng)場直送, 海鮮則是老闆娘每天到市場特別挑選的!!
很有去峇厘島的異國風(fēng).......可愛的馬........
蠻有氣氛的~~~
兩側(cè)的座位區(qū).......讓人有種來到峇里島渡假風(fēng)......老闆娘真的好用心的在佈置呢~~~
而且，很明顯跟現(xiàn)在許多的火鍋/鍋物店，完全不同呢~~~
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哇~~~這兒的餐具........可是很講究的使用了“瓷器“呢~~~
相信大家來到這兒，一進門的感覺一定跟我一樣!!!
怎麼都有著很珍貴的瓶子、寶物、陳列品~~~
相信皆是很有歷史、且珍貴的珍藏品~~~~
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門口的冰箱.......皆是來自於：「慈心」有機農(nóng)場~~~
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喜園涮涮鍋 為提供給顧客更安心無虞、更美味的食材，
以最高的成本，提供給大家最高的用餐品質(zhì)，
除了每日鮮蔬直送、還有著「牧大牧場」的靈芝蛋、
更有著全球唯一有機認(rèn)証的汶萊有機藍(lán)蝦
青菜一包40/3包100元~~天阿，也太親民了啦~~~
超便宜的!!!
黃色系的溫暖燈光、木質(zhì)的桌面以及很舒適的皮質(zhì)座椅，
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整個用餐空間很寬敞.........舒適!!!
剛進門時，看到好多人都聚集在最後面一區(qū).......超令人好奇的啦~~~
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是什麼吸引著大家??還沒吃飯就直接走到最後面~~~
原來，這兒的自助吧.........
........怎麼說呢，除了一般市面上常見的客稚您冰淇淋、
以及各式的熱茶、飲料跟各式沾醬，
好多的熱茶包........................
【沾醬區(qū)】
以及......讓大家吃的爽到不要不要的就是這區(qū)的新鮮水果!!!
特製醃芭樂、楊桃........
以及 古早味綠豆湯、古早味仙草、檸檬愛玉......
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就連桌上，都是提供著有機紅殼雞蛋~~~
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迫不及待的來看看我們點了什麼.......這篇火鍋的 menu ?我就放在文章的最後面......
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沒關(guān)係~~你們嘴巴........可以張大一點(驚訝樣)
是的，沒錯，大食火鍋的Michell 一回國就為了這頓晚餐來著!!!
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我們這次挑的是石頭火鍋、正宗臺式麻辣二種湯頭
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「正宗臺式麻辣」
用幾十種中藥材下去熬製而成的湯頭，濃郁中還帶點香濃的中藥味，
而且，這兒的麻辣鍋，則是使用了 ?"大紅袍花椒"來熬煮，
湯頭又香、又麻、又辣........愛吃辣.的朋友試試這款呢~~~
最重要的是，吃這口味，原本還擔(dān)心會口乾舌燥，而一直喝水的，意外的並沒有喔!!
湯底因為真材實料，吃起來讓人格外的放心~~~除了美味，更加的健康!!!
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「石頭鍋」
服務(wù)人員，真的超親切的，一個動作一個動作的說明~~~
麻油倒進鍋裡，麻油就是要冷鍋時來翻炒，
才不會變的有苦味，培根肉片丟進鍋裡拌抄，
再將配料依順序放進鍋裡一起翻炒(配料有蒜末、三星蔥、沙茶跟洋蔥末)
.....還有辣椒(不吃辣的可以先跟店員說明哦)
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最後再灑上一些白芝麻,好提升整個鍋物的香味，
再將高湯倒進鍋裡,這樣濃郁的石頭火鍋就完成了~~~
登~~登~~登~~~
哇，我的石頭火鍋鍋底好了~~
有別於以往的......這石頭鍋真的好香呢!!!
好濃郁哦，而且最重要的是它卻不會太死鹹哦~~~
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【菜盤】
這兒的蔬菜都是由慈心有機農(nóng)場直送的，所以吃起來不只新鮮，更讓人很安心、放心呢~~~~
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看起來真的澎湃、豐盛的菜盤~~
菜盤裡：高麗菜、波菜、玉米、金針菇、香菇、花椰菜、芋頭丸、魚板、蟹棒及手工花枝漿，
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不像一般火鍋店的菜盤裡都會放餃類的，這樣的菜盤顯的格外的養(yǎng)生多了!!!?
全部放進去，還真的就滿滿的了~~~
小威現(xiàn)在練就了好的擺鍋陳列 !! ?很讚呢~~~
擺的還真美呢 ?!!! ? 他現(xiàn)在習(xí)慣整個菜盤皆放進去了，讓它先呈現(xiàn)美美的，
拍個照給朋友聞香後~~ ?就開始享受美食啦~
當(dāng)天我們兩個合力點了 ：【頂級雙人套餐】
【綜合有機藍(lán)蝦拼盤】
頂級雙人套餐中的二盤肉盤~~~【美國極黑和牛】、【澳洲9級和牛】
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大家千萬要記得啊~~不然還真是浪費了呢~~~
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?強列建議，好的肉品，下鍋輕涮幾秒即可食用，肉質(zhì)鮮嫩.........很棒呢!!!
天阿，我完全被這二盤和牛給吸引了~~~~
哇~~你們看這油花均勻的....皆是呈現(xiàn)美麗的粉紅玫瑰般色澤，
這兒的火鍋肉品，都是嚴(yán)選過的頂級肉品!!!
....夭壽讚啦~~~~口水一直吞......忍不住先燙來吃!!!
【澳洲9級和牛】
帶有均勻細(xì)緻的油花，從下鍋的第一秒就能聞到香氣，
真正頂級的肉品，只要涮個幾秒就可以吃囉!!
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吃起來的口感~~~很扎實、香甜，有如棉花糖般的口感.........一吃就難忘，
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口感滑順，香氣四溢不膩口！?口感絕佳，大大片的牛肉吃起來才夠份量！
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肉質(zhì)有彈性且肉汁豐富鮮甜，口齒留香.......
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【美國極黑和牛】
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油花分布均勻、且其肉質(zhì)柔軟多汁甘甜無腥味！
細(xì)緻軟嫩的口感，濃郁香醇、肉質(zhì)豐腴，
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口感吃起來很扎實！一口咬下，嘴裡盡是滿滿鮮美肉汁，超級幸福的~~
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?那令人驚艷的美味，就這樣在舌尖綻放，實在是讓人難以抵擋的美味啊! ??
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寫到這兒~~好餓啊!!!
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只要食材夠好，稍微涮一下後，沾點鹽就很好吃了.......想想也是!!!?
老闆娘、精心挑選的海鹽.......
簡單提味.........才能品嚐到高級肉品鮮的新鮮美味!!!
Michell 習(xí)慣每種肉品都先品嚐原味......超嫩 ~超甜~ 好好吃!!
沾少許的玫瑰鹽，吃起來的肉品更鮮更甜耶!!!
綜合有機藍(lán)蝦拼盤(12隻蝦)
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好壯觀的一套海鮮拼盤.......
除了有汶萊野生有機藍(lán)蝦、汶萊野生花蝦、及野生草蝦!!!
哇~~光看到這盤......就覺得爽~~
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另外，老闆娘特別提到~~
來到喜園......別忘了一定要點：喜園特製的滷肉飯
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這滷肉飯可是特別選用豬後腿肉而做的滷肉飯呢~~~
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香噴噴的滷肉飯......飯很柔、滷肉很滑.......
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要不是我要減肥，只好只吃了一口，哪輪的到小威出馬啦!!!
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還真有點欲罷不能呢!!!
蔬菜麵.........當(dāng)天我吃超飽的~~
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所以，跳過了這個麵條，下次我一定要再來試試看~~
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說實話.......Michell 沒吃過汶萊野生有機藍(lán)蝦、?野生花蝦呢~~~
每隻蝦頭還真的頭都好大唷~~
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?我們超豪邁的把所有的蝦子，通通擺放在湯裡..........
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?看到心情都大好~~~且爽度幾霸分!!!! ?
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真的沒騙你們~~上傳IG........紛紛接收到一些朋友吃不到一直發(fā)出哀號聲!!!!!
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花蝦吃起來的口感非常紮實、清甜、好吃~~~新鮮彈牙的口感最棒了~~
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有機藍(lán)蝦，剛看是有司部亮藍(lán)色的......吃起來的口感則肉質(zhì)緊實、鮮甜，
很Q彈!! ?吞下入喉後有著自然、甘甜味!!!
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更棒的是：
現(xiàn)在喜園涮涮鍋臺北忠孝店跟臺灣旅食LINE生活圈合作
只要出示臺灣旅食LINE生活圈裡面的優(yōu)惠券
1/立馬送你一盤價值200元的肉品
2/汶來野生花蝦
3/產(chǎn)地直送鮮大鮮蛤
用完餐來點甜點跟水果吧.......
老闆娘都會推薦：
而古早味的醃芭樂是只要第一次來這兒的客人，一定要嚐嚐~~~
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?醃芭樂還真的很入味.......很道地~~~
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綠豆湯、愛玉跟仙草凍.......很優(yōu)質(zhì)的甜品~~~
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?【喜園涮涮鍋】?
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電話：(02)8992-5595
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地址：新北市新莊區(qū)幸福路801巷1號
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營業(yè)時間： 11:00 - 14:15 、 17:00 - 23:00?
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以上純屬個人使用心得，亦無廣告推銷之意，且無受酬!!
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實際效果因每個人的膚質(zhì)&體質(zhì)所呈現(xiàn)的效果不同。
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以上心得僅供參考~~
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因應(yīng)新北市政府之法規(guī)，故不另外註明官網(wǎng)連結(jié)、
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優(yōu)惠活動與價位等資訊，若有需要請自行搜尋品名
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、官網(wǎng)，文內(nèi)之『成份』與『功效』，引自於產(chǎn)品
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?介紹，不等於聲稱具有任何療效。
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