新年過(guò)後 ?繼續(xù)回到吃喝走跳人生
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下午跟好姊妹一起到"作點(diǎn)心"去玩耍 ?晚上換帶我男朋友到家附近的餐酒館吃晚餐
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只能說(shuō)考完試的人生就是愜意
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今天要介紹的這家餐酒館位在青海路上 ?就在家樂(lè)福對(duì)面 ?好樂(lè)迪旁邊
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因?yàn)榈昙业拈T口剛好有兩棵不小的路樹(shù) ?家上招牌又沒(méi)有外推
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所以還滿容易被忽略的 ?連特地要找 ?還要多看一眼
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算是有緣人才能到的桃花源吧!!!
推開(kāi)很像中世紀(jì)商鋪的門 ?有一位服務(wù)人員會(huì)來(lái)接待
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然後會(huì)請(qǐng)我們往二樓移動(dòng) ?因?yàn)橐粯浅切枰??不然不提供用餐
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店家的牆真的非常有特色 ?用不少的酒瓶排製而成 ?甚是壯觀
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店內(nèi)也不少漫威人物的模型 ?有大有小 ?聽(tīng)店員敘述 ?老闆是漫威迷
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這等人大的美國(guó)隊(duì)長(zhǎng) ?作工真的很逼真細(xì)膩 ?害我男朋友也心癢癢
上了二樓 ?看到更多的模型 ?鋼鐵人竟然還會(huì)發(fā)光
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跟電影裡面的角色幾乎一模一樣 ?都忍不住想要合影了
二樓也有一面酒瓶牆 ?而且更壯觀
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店家有投影機(jī) ?所以還滿適合一群朋友到這邊辦活動(dòng)或是慶生
二樓的用餐空間還不小 ?位置挺多的?
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木製的桌子 ?最有餐酒館的氣息
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店家的裝潢走的是工業(yè)風(fēng) ?但因?yàn)橛心狙u的桌椅和櫃臺(tái) ?讓室內(nèi)不至於太冷調(diào)
一些小角落藏著小巧思 ?風(fēng)扇的外圈 ?但裡面是燈
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而且還是圍成圈的五顆燈泡 ?造型很特別 ?別具心裁
櫃檯的位置採(cǎi)吧檯式 ?燈光比較不是那麼明亮
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後頭有一個(gè)可樂(lè)的時(shí)鐘 ?超級(jí)有特色也很可愛(ài)
街景位 ?這邊還滿適合獨(dú)自一人來(lái)用餐時(shí)坐著發(fā)呆或是觀察行人((怎麼覺(jué)得像變態(tài)XD
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不會(huì)有人打擾 ?也是整個(gè)用餐區(qū)最隱蔽的地方
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不過(guò)這不是我的Style
在櫃臺(tái)旁邊有一個(gè)小空間 ?那邊藏著兩臺(tái)射標(biāo)機(jī)
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這好像是餐酒館的必備道具 ?只是藏得很隱密 ?真得很難注意到
店家的酒品一共有400多種 ?所以冰箱非常多臺(tái)
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一般建議酒品在5~15度之間飲用 ?風(fēng)味最佳
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不過(guò)店家也貼心的提供不冰的啤酒 ?讓不喝冷飲的客人也能享用啤酒的滋味
店家的啤酒來(lái)自世界各地 ?右上角都有標(biāo)出產(chǎn)國(guó)
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一字排開(kāi)還挺可愛(ài)的
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((小知識(shí)專區(qū)))
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店家的酒在送上時(shí)會(huì)先替客人開(kāi)瓶 ?並遞上一只酒杯
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杯子都是從冰箱中取出的 ?目的是不讓酒因?yàn)楸拥臏囟榷茐娘L(fēng)味
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真的事非常專業(yè) ?連這樣的小細(xì)節(jié)都注意到
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而且店家的杯子有各式不同的造型 ?約略有10多種不同的造型
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好學(xué)的我向店家的品酒師請(qǐng)益 ?後來(lái)才知道原來(lái)不同的杯子也會(huì)影響酒的口感和味道
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因?yàn)槊恳恢Ь贫加凶约旱娘L(fēng)味 ?用適合的杯子可以呈現(xiàn)出最佳狀態(tài)
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例如:寬口杯是用來(lái)盛裝較帶有苦味的酒((如下圖右二))
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而鬱金香杯則是用來(lái)盛裝風(fēng)味較為複雜的酒款((下下圖))
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杯子的口徑、杯壁、容量和杯頸都是會(huì)影響到酒的享用 ?所以專業(yè)的品酒連杯子都很講究
腦袋知識(shí)吸收完畢 ?接下來(lái)要換胃來(lái)享用美食
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先來(lái)介紹店家的菜單
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店內(nèi)是有低消的部分 ?1人/$200
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而且禁帶外食喔 ?這也是對(duì)店家的一種尊重
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如有帶寵物 ?記得要放至在袋子或籠子內(nèi) ?請(qǐng)勿落地
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店家有提供wifi ? 非常貼心
燉飯和義大利麵都有附濃湯
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只是跟外面的套餐比起來(lái) ?略嫌單調(diào)
店家也有提供啤酒熱銷的top10
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如果不知道該喝些什麼 ?可以參考一下
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因?yàn)榈昙业木破穼?shí)在太多 ?所以可以在餐前依照自己平時(shí)的喜好
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向服務(wù)人員做詢問(wèn) ?他們會(huì)根據(jù)顧客的口味 ?推薦一支適合的啤酒
這是當(dāng)晚享用的餐點(diǎn) ?份量和味道都還不錯(cuò) ?上餐的速度也很快
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而且價(jià)位還算ok ?算是消夜的好選擇
雷柯德野莓水果酒$190?「未滿18歲者，請(qǐng)勿飲酒」
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平實(shí)比較少喝酒 ?但都來(lái)餐酒館了 ?怎麼可以不來(lái)一杯
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之前喝過(guò)幾款水果酒 ?印象都不錯(cuò) ?所以立刻鎖定水果酒
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菜單上有簡(jiǎn)單的介紹 ?看完敘述如果還有問(wèn)題再詢問(wèn)
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挑了兩款 ?最後選了這款較不甜也帶點(diǎn)酸味的 ?這樣比較不膩
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喝起來(lái)就像草莓汽水的味道 ?一點(diǎn)酒味都沒(méi)有 ?淡淡草莓糖漿的香氣
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微酸甜 ?非常順口 ?顏色超美 ?超適合女孩們 ?
史帝戈檸檬啤酒$180?「未滿18歲者，請(qǐng)勿飲酒」
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這款是用50%沒(méi)有過(guò)濾的檸檬汁加上50%低酒精的啤酒混合而成
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但是沒(méi)什麼檸檬香氣 ?倒是有那麼一點(diǎn)微酸
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喝起來(lái)其實(shí)就像是比較清淡的小麥啤酒 ?酒味比較淡 ?比較順口
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但是聞起來(lái)就是一般的啤酒 ?沒(méi)有差別
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聽(tīng)店家說(shuō)是一款滿受女性歡迎的酒品?
店家在餐點(diǎn)送上之前會(huì)先遞小盤子和餐具
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因?yàn)榇蠹业讲途起^都會(huì)搭配酒飲一起分食 ?所以還算小貼心 ?
鮮嫩雞柳條$150
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到餐酒館 ?絕對(duì)要嚐嚐店家的炸物和下酒菜
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因?yàn)榇钆渚破返牟忘c(diǎn)絕對(duì)是熱銷的大宗 ?所以店家一定很用心在這一塊
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這次介紹的是店家最熱銷的雞柳條
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雖然數(shù)量不是很多 ?但是真的非常好吃喔 ?喔伊西~
每一條都很大一塊 ?外皮炸到非常酥脆 ?而裡面的雞肉超極嫩
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吃起來(lái)不油膩 ?鹹度適中 ? 不用沾醬也很美味
吃多也不口乾 ?雖然不像有些店家的雞肉會(huì)爆湯汁
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但是非常好咬 ?完全不會(huì)覺(jué)得乾柴 ?真的大推 ?一定要試試
松露牛肝菌菇燉飯$320 ?附濃湯
濃湯雖然不是很多料 ?但是很濃郁
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馬鈴薯和胡椒的香氣很夠 ?味道很棒又不油膩 ?多喝幾晚我也ok((點(diǎn)頭~
燉飯採(cǎi)法式裝盤 ?看起來(lái)份量不多
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但是實(shí)際上並不會(huì)太少 ?裡面放了不少的牛肝菌菇 ?口感脆脆的還不錯(cuò)
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飯是義大利米 ?保留些米心 ?吃起來(lái)帶點(diǎn)硬感 ?我喜歡
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菌菇的香氣不算超濃郁 ?但是整體來(lái)說(shuō)味道還不錯(cuò)
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上層的米飯略嫌不夠溼潤(rùn) ?中下層的溼度比較剛好 ?拌勻之後享用比較完美
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大至上算中上水準(zhǔn) ?可惜因?yàn)榫轿恫皇浅瑵庥??所以總覺(jué)得單調(diào)些
超級(jí)地中海$320
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裡麵包含鮮蝦、蟹肉、花枝、鯛魚(yú)等海鮮 ?雖然份量略鹹不足有點(diǎn)小可惜
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吃起來(lái)像是必X客海鮮口味pizza的香氣
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牽絲程度不高 ?沒(méi)辦法觀賞到起司拉成絲的壯觀畫(huà)面
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番茄醬不會(huì)太鹹 ?所以不影響口感和味道
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外圈的餅皮吃起來(lái)非常酥脆 ?就像在吃餅乾一樣 ?完全不會(huì)硬
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雖然料不多 ?但是整體吃起來(lái)非常順口 ?味道也很棒 ?還滿值得嚐嚐
用餐完畢後 ?店員可能覺(jué)得我很向?qū)W吧((自己說(shuō)
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拿了特殊的酒杯來(lái)跟我分享 介紹 ?非常謝謝他告訴我很多啤酒相關(guān)的小知識(shí)
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感覺(jué)吃到美食又學(xué)到新知識(shí) ?這一趟非常的值得
店家的餐點(diǎn)真的還不賴 ?如果下次經(jīng)過(guò)逢甲 ?不知道要跟朋友到哪邊用餐
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這邊也是一個(gè)不錯(cuò)的用餐選擇
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薩克森 比利時(shí)餐酒館 Sachsen Beer Bar
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地址:臺(tái)中市西屯區(qū)西屯區(qū)青海路二段242-13號(hào)(好樂(lè)迪旁)
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電話:04-2708-7389
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營(yíng)業(yè)時(shí)間:週一至週日，17:00~凌晨03:00?(最後點(diǎn)餐時(shí)間為凌晨02:00)