2017 龍岡米干節(jié)於 4/15 開跑
為期兩個(gè)星期的週末，優(yōu)尼我第一天就跑去參觀，趕快先寫下體驗(yàn)文讓大家瞧瞧
「龍岡米干節(jié)」以米干爲(wèi)主軸，以雲(yún)南少數(shù)民族節(jié)慶爲(wèi)基底
結(jié)合美食攤位、DIY體驗(yàn)、文化傳承、歌舞表演等活動(dòng)，展現(xiàn)出龍岡地區(qū)雲(yún)南人的美食和文化內(nèi)涵
透過米干節(jié)完整展現(xiàn)了龍岡地區(qū)雲(yún)南人一直努力保存的美食和深厚的文化內(nèi)涵，這是全臺(tái)灣獨(dú)一無二的文化活動(dòng)
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【 活動(dòng)資訊 】
?? 活動(dòng)時(shí)間：潑水節(jié)4/15(六) 4/16(日) ; 火把節(jié)4/22(六) 4/23(日)
?? 活動(dòng)地點(diǎn)：龍岡雲(yún)南文化公園(平鎮(zhèn)區(qū)龍平路、忠貞一街口)
?? 活動(dòng)官網(wǎng)：http://ricenoodlefestival.tycg.gov.tw/welcome/
?? 更詳細(xì)米干節(jié)介紹：http://tripbaa.muragon.com/
?? 接駁交通車資訊：（現(xiàn)場(chǎng)汽車停車位不多，建議將愛車停在外圈，搭乘接駁車進(jìn)入會(huì)場(chǎng)）
? 接駁路線：龍岡大操場(chǎng) ─ 龍岡福利站 ─ 活動(dòng)會(huì)場(chǎng)
? 接駁時(shí)間：09:00-21:30，每15分鐘一班
? 停車資訊：龍岡大操場(chǎng)（中壢區(qū)龍岡路三段460巷）、龍岡福利站（中壢區(qū)龍東路2-50號(hào)）
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【 活動(dòng)會(huì)場(chǎng) 】
- 龍岡雲(yún)南文化公園 -
活動(dòng)會(huì)場(chǎng)位在“雲(yún)南文化公園”
老實(shí)說，他真的就是一個(gè)座落在住宅區(qū)中間的普通公園
但是！！這裡卻是孕育著滇緬異域孤軍所承載的文化與記憶
甚至是越南或是緬甸等國(guó)家來臺(tái)工作的人們及新娘
除了工作之餘，也把自家的文化帶到臺(tái)灣
『龍崗』就是一個(gè)這樣的大熔爐，所以才會(huì)有這麼多特色佳餚及服裝音樂
利用這個(gè)”慶典“，讓臺(tái)灣人知道，這些共同存在在臺(tái)灣的獨(dú)特文化！
- 吃飯座位區(qū) -
因?yàn)楝F(xiàn)場(chǎng)攤販很多，主辦單位很貼心設(shè)置兩個(gè)座位區(qū)
旁邊也都有設(shè)立垃圾桶，吃飯時(shí)間當(dāng)然人滿到炸出來（笑）
不過也讓許多長(zhǎng)輩有了休息的地方，大家吃完美食，記得把垃圾集中丟入垃圾桶喔！
垃圾不落地，共勉之
- 廁所?-
這個(gè)慶典最讓我驚訝的就是流動(dòng)廁所...
恩...就是這7間...現(xiàn)場(chǎng)人數(shù)一多起來，是真的蠻可怕的...
(一卷放在椅子上讓大家拿取的衛(wèi)生紙很搶眼)
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【 處處充滿驚喜的?滇緬料理】
不瞞你說，這一條美食街
實(shí)在是太！吸！引！人！了！實(shí)在有夠香
臺(tái)灣夜市已經(jīng)夠誘惑人，而這裡整條街都在賣泰式、越式、雲(yún)南緬甸等異國(guó)美食
喂！真根本犯規(guī)～如果和我一樣超喜歡吃“重口味或是酸辣”之人
來到這裡跟天堂一樣，從遙遠(yuǎn)的地方就可以聞得到這些調(diào)味，口水都快守不住！
一整條街就像這樣，現(xiàn)場(chǎng)攤位有31個(gè)，所以選擇很多（酸辣的味道實(shí)在太香了><）
如果現(xiàn)場(chǎng)人很多，其實(shí)外面大街上，餐廳滿天飛
畢竟，全臺(tái)灣“米干餐廳”密度最高的地方，就屬於『龍崗』了！
這一條街，我稱呼為“探險(xiǎn)之旅“
為什麼這麼說呢？雖然我吃過蠻多異國(guó)料理的
但是！但是！這裡還是有好多好多好多的小吃或餐點(diǎn)，我真的沒有吃過啊
甚至是有些東西還要問一下老闆娘，『請(qǐng)問這個(gè)是什麼東西啊？！』
ex. 長(zhǎng)得很像臺(tái)灣包子的破酥包、糯米做的撥水粑粑、把玉米磨成粉與糯米混合後蒸熟的粑粑...
有夠特別，有些味道也真的蠻特別，哈！實(shí)在是長(zhǎng)知識(shí)了(汗顏）....
可以看到許多穿著自己量力服裝的新住民，在自己的店面門口
唱著自己的歌，跳著熟悉的舞蹈，還拉著大家一起跳舞！
可想而知，這個(gè)節(jié)慶對(duì)他們來說有多麼的重要
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- 擺夷紫米粽 （Nt. 15)? 推推推！-
這個(gè)是我吃到的小吃中，最喜歡的一道小點(diǎn)心，雲(yún)南擺夷族的紫米粽
也被稱為『情人粽』，寓意是吃了可以讓『情人』團(tuán)圓在一起
將紫米用竹葉包裹入鍋炊煮，然後粘著”椰子粉＋砂糖“一起享用
甜甜的，紫米又Q又香，超好吃！
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- 粽合米干湯?（Nt. 60) ?必吃！-
來『龍岡』怎麼可以不吃雲(yún)南道地料理”米干“呢？
米干是由“100%的純米"所製作，外觀和客家板條非常的像
不過口感上卻有著很大的不同
（板條也是用米漿所製作，但是多添加了一些地瓜粉來增加Q彈）
米干，一咬就碎掉，不過多了純米的香氣
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- 炸豆粉?（Nt. 50)? 推推推！-
炸豆粉，顧名思義就是拿凝固的豌豆粉油炸而成
內(nèi)餡軟外皮脆，再加上店家的酸甜醬，超好吃
不過炸豆粉讓我真的印象深刻，一咬下去，立刻化開，口感特別！
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- 摩摩喳喳 （Nt. 50) ?-
雖然『摩摩喳喳』是來自於馬來西亞及新加坡的甜品
但是卻盛行於東南亞國(guó)家
對(duì)於我而言，就像一碗放了許多碎冰的西米露，加入許多增加口感的QQ及地瓜球
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【 體驗(yàn)區(qū)＆互動(dòng)區(qū)】長(zhǎng)知識(shí)之旅
- 照相區(qū) ?-
主辦單位準(zhǔn)備了好多雲(yún)南的當(dāng)?shù)胤椊o大家免費(fèi)體驗(yàn)
而且
沿路上有許多”自備服裝“的民眾，非常樂意讓我拍照，特別有自信！
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- 互動(dòng)遊戲區(qū) ?-
【請(qǐng)到會(huì)場(chǎng)服務(wù)區(qū)免費(fèi)領(lǐng)取“遊戲券”，即可免費(fèi)玩一次遊戲】
▲ 拉老道
這是滇緬地區(qū)的傳統(tǒng)遊戲，先將籌碼壓在你所選定的吉祥動(dòng)物上，然後將兩個(gè)骰子放在遊戲器上
拉動(dòng)繩索讓骰子滾落，若出現(xiàn)你所壓的動(dòng)物圖案就中獎(jiǎng)了
wow~這樣你就可以到旁邊玩滾輪盤抽獎(jiǎng)活動(dòng)，最大獎(jiǎng)是“周邊餐廳的1000餐卷“
ps. 若想要玩遊戲，要先到服務(wù)臺(tái)免費(fèi)領(lǐng)取“遊戲卷”才可以玩喔～
滾輪盤的獎(jiǎng)項(xiàng)裡面有一個(gè)“DIY米干”的活動(dòng)
現(xiàn)場(chǎng)自己做“100%純米米漿”，然後將米漿鋪平入鍋炊煮
蒸熟過後，冷卻就可以切成一條一條的米干，拌上肉醬
自己做的最新鮮最好吃
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▲ 傈僳童遊喇豁彆
以為這個(gè)是石頭嗎！錯(cuò)！這個(gè)是主辦單位特別從緬甸帶來的“豆仁”---鴨腱藤
鴨腱藤是世界上最大的豆類，它的豆仁可保存數(shù)十年不壞
傈僳族的小孩，利用這個(gè)豆仁所創(chuàng)造出的遊戲
有點(diǎn)像是“保齡球打球瓶”的遊戲，擊中豆仁就可以得到糖果喔！！
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▲ DIY自製涼扇 Nt. 30
小朋友整個(gè)愛死這個(gè)畫畫區(qū)了
自己自製涼扇，其實(shí)上面是少數(shù)民族娃娃的樣式
可以幫她著上衣服顏色，或者是畫上自己喜歡的圖案
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▲ 印度紋身
▲緬甸浴佛
浴佛也是經(jīng)由浴洗佛像來洗滌自己的身心，藉由法水來洗淨(jìng)心垢煩惱，回歸佛心
現(xiàn)場(chǎng)還有藝文區(qū)，包含 金三角電影院、摩斯密碼說明、繪畫作品展覽及歷史導(dǎo)覽
認(rèn)真地走完一圈，也大概區(qū)要花快一個(gè)小時(shí)的時(shí)間
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如果形成允許的話，看起來晚宴更是有趣
有火舞、點(diǎn)起營(yíng)火，現(xiàn)場(chǎng)感染氣氛更是強(qiáng)烈
只剩下三天囉～趕快安排一下行程
不僅僅是美食，更是理解一下『龍岡』的新文化！！！
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Hello! 謝謝你看完我的文章，每一篇的遊記和食記都是優(yōu)尼我自己的經(jīng)歷
但是觀感和口味因人而異，希望大家可以放寬心來欣賞，謝謝你！
如果有任何問題，非常歡迎你在粉絲團(tuán)留言給我，我會(huì)盡快答覆給你的～
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