封面照片：這樣一份涼麵套餐，免費(fèi)加麵加湯吃到飽才80元，CP值爆高阿?
今天葛瑞絲來(lái)到臺(tái)北行天宮一帶幫大家尋找平價(jià)美食，
發(fā)現(xiàn)了一家「川麻子」涼麵&麻辣鴨血臭豆腐店，
東西好吃、還有特色餐點(diǎn)「皮蛋涼麵」，
重點(diǎn)是裡面的餐點(diǎn)價(jià)格真的很便宜，
我們一家四口差不多花兩百多元就吃超飽了，
喜歡平價(jià)小吃的朋友趕快來(lái)看葛瑞絲的分享?
下雨天冷冷的想吃點(diǎn)熱呼呼暖胃的餐點(diǎn)，
剛好到全家借個(gè)化妝室，斜對(duì)面看見(jiàn)這麼一家小店
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一開(kāi)始是看到"皮蛋醬涼麵"覺(jué)得很好奇，
接著是看到店門(mén)外推出的今日限定餐點(diǎn)，
聽(tīng)說(shuō)是會(huì)不定期更換特價(jià)餐點(diǎn)的，
今天剛好看到一碗豚肉拉麵才60 元，覺(jué)得也太便宜了吧？
反正也不是很貴，就進(jìn)去試看看囉！
這家店還挺妙的，星期六中午居然沒(méi)啥人潮讓我頗訝異，
問(wèn)一下老闆才知道原來(lái)這一帶都是上班族，
平日客人才爆多，假日倒是還好～
難怪店家營(yíng)業(yè)時(shí)間寫(xiě)著週末只有星期六營(yíng)業(yè)半天，星期日公休，
所以大家不要週末跑來(lái)?yè)淞藗€(gè)空喔。
?店內(nèi)提供了約十張簡(jiǎn)約的座位，
牆上有大大的菜單字樣
店內(nèi)牆上掛著玲瑯滿目與路跑相關(guān)的獎(jiǎng)盃與證書(shū)，
上面都寫(xiě)著同樣一個(gè)名字，
好奇問(wèn)一下老闆，原來(lái)王裕文就是老闆本人，
本身是一個(gè)很喜歡路跑運(yùn)動(dòng)的人。
店內(nèi)不收服務(wù)費(fèi)，所以餐具自取囉～
這裡的餐具有使用高溫殺菌，感覺(jué)也衛(wèi)生許多。
至於店名為什麼叫川麻子？
牆上也有貼典故啦，大家自己看就知道囉～
川麻子的由來(lái)大家可能就要看一下「讓子彈飛」這部電影才知道了，
知道的朋友麻煩告訴我這部電影好不好看，哈哈。
假日只有老闆一個(gè)人，葛瑞絲秉著對(duì)美食的好奇跑過(guò)來(lái)看，
這料理廚檯就在餐廳入口前端，很公開(kāi)化不怕客人看的。
老闆說(shuō)店裡的麻辣鴨血豆腐都是每天花時(shí)間現(xiàn)滷的，
所以是限量的，賣(mài)完就沒(méi)有囉！
這麻辣鴨血看起來(lái)就很好吃阿～
拿了菜單到座位上看，點(diǎn)好就自己出來(lái)點(diǎn)餐喔～
仔細(xì)看完，餐點(diǎn)部分其實(shí)很簡(jiǎn)單分為幾類(lèi)，
重點(diǎn)是價(jià)格真的好便宜耶！！！
其中涼麵套餐A餐，還可以免費(fèi)加湯加麵才80元，
根本很劃算阿～男生也都能吃得很飽。
這就是涼麵套餐A，
一碗味噌湯+蛋+貢丸搭配一碗大碗皮蛋醬涼麵，
免費(fèi)加湯加麵只要80元。
芝麻醬涼麵不稀奇阿，皮蛋醬比較吸引我這種愛(ài)嘗試新玩意兒的人，
這涼麵上淋著店家特製的皮蛋醬，
搭配上大量的小黃瓜絲，看起來(lái)就很可口。
皮蛋被切得細(xì)細(xì)脆脆的，吃得到也看得到，
聽(tīng)說(shuō)之前皮蛋是大塊大塊上的，不過(guò)老闆隨著客人的反應(yīng)去慢慢改良，
這樣的皮蛋醬處理可以緩掉皮蛋特有的濃氨味，
怕吃皮蛋的朋友也可以嘗試看看喔。
攪拌均勻以後就可以開(kāi)動(dòng)啦！
涼麵口感很清爽，真的很適合即將到來(lái)的夏天品嘗。
吃起來(lái)其實(shí)和芝麻醬不會(huì)差太多，
吃得到麻醬的香氣，卻隱隱約約還帶點(diǎn)皮蛋的香氣與口感，
整個(gè)醬屬於清爽不鹹不濃稠的口感，
我個(gè)人覺(jué)得超好吃的！大家真的可以來(lái)嘗試看看。
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另外搭配的味噌湯也很好喝，
沒(méi)有很誇張的蔥花在裡面，怕吃蔥的也可以喝看看，
裏頭的蛋可以做成蛋包或蛋花，隨大家喜好可以特製。
蛋包真的美美的～輕輕劃開(kāi)就流出蛋黃汁液，
可以混在湯裡面喝也不錯(cuò)，
如果怕吃生蛋黃或?qū)ι包S有疑慮的，可以跟老闆說(shuō)做成蛋花喔！
今日特餐：味噌豚骨拉麵
我本人覺(jué)得有點(diǎn)誇張，這那麼大一碗，
裡面有蛋包、青菜、豆腐、貢丸和梅花肉片，
這樣一碗居然只賣(mài)60元，好劃算啊！(原價(jià)70元的拉麵也不貴啊!)
味噌湯底味道不會(huì)太鹹，
我個(gè)人喝起來(lái)是有點(diǎn)帶甜味的味噌湯，小朋友很喜歡喝，
我也覺(jué)得湯頭還不錯(cuò)，而且整體吃起來(lái)很清爽，
應(yīng)該有配合臺(tái)灣人喜好去做過(guò)湯頭調(diào)整，
顛覆一些拉麵湯頭又都濃又鹹的刻板印象。
麵條份量也不少，一碗麵有肉有蛋有菜的，
感覺(jué)吃得清爽也均衡，重點(diǎn)是真的不錯(cuò)吃。
5號(hào)麻辣套餐
這算是裡面最澎湃的組合了，
一碗裡面有麻辣鴨血、臭豆腐、貢丸、青菜、蛋和肉片，
另外還可以王子麵、冬粉或?yàn)觚堻I擇一，
這麼一碗麻辣鴨血豆腐100元也真是價(jià)格親民了，
這也是葛瑞絲覺(jué)得值得寫(xiě)來(lái)和大家分享的地方。
麻辣的湯頭十分香，葛瑞絲有喝過(guò)湯頭，辣度不會(huì)太辣，
不擅長(zhǎng)吃辣的朋友應(yīng)該也還能接受這樣的辣度。
我們一樣是選擇做蛋包～
這麻辣臭豆腐真的好好吃喔！
因?yàn)楦鹑鸾z不太喜歡吃這種蒸煮的臭豆腐，
但是川麻子家的臭豆腐滷得很入味，
外表整個(gè)顏色也都滷透了，
可是吃起來(lái)口感卻不會(huì)軟軟爛爛的，
咬開(kāi)一口來(lái)看，豆腐裡面都充滿著氣孔可以吸飽湯汁，
吃了真的很過(guò)癮呢。
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鴨血也是喔，因?yàn)橛袧F入味所以沒(méi)有部份人害怕的腥味，
吃起來(lái)口感也很好，真的是好吃有功夫在裏頭。
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整頓吃下來(lái)，我們一家四口也才花兩百多元就吃飽飽了，
意外發(fā)現(xiàn)的一家平價(jià)美食跟大家分享，
吃美食吃飽飽也是可以省荷包的，大家路過(guò)可以吃看看喔～
PS.壽司部分週六沒(méi)有提供喔，好可惜啊～想吃的朋友要平日去才有啦><
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?川麻子 涼麵&麻辣鴨血豆腐
地址：臺(tái)北市中山區(qū)松江路313巷22號(hào)之1
電話：0960-711-020
營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一～周五 ?07:30~14:00 & 17:00～20:00
周六 08:00～14:00 周日公休