萌萌對(duì)於蝦料理可以說是"越老越愛"，小時(shí)候還沒有特愛吃蝦
但不知道為什麼年紀(jì)越大就覺得蝦子莫名有吸引力！再加上好久以前在中壢吃過一次泰國(guó)蝦料理
對(duì)於蝦膏特別偏愛的我，遲遲對(duì)那味道久久難忘
可惜的是中壢的蝦料理已歇業(yè)了…遲遲未在桃園找到好吃的蝦料理
最近意外在社群網(wǎng)站美食社團(tuán)裡看到很多格友分享這家桃園的活跳跳活蝦餐廳，便揪萌爸、萌媽和萌妹前往
活跳跳活蝦餐廳算是這幾個(gè)月新開的店家，但是聽說前身也是活蝦料理
店外就有不少停車格，停車來說是蠻方便的
店內(nèi)的氣氛古色古香，較特別的是大廳這裡還有提供飛鏢機(jī)
酒足飯飽後可以和三五好友來場(chǎng)射飛鏢大賽，消化一下熱量
店內(nèi)用餐環(huán)境很寬敞，以四人座和大桌為主
?不論是小家庭或是家族聚餐抑或是公司聚會(huì)都非常適合
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最最最重要的是…有兒童遊戲區(qū)
相信這一定造福所有爸爸媽媽們，讓小朋友發(fā)洩精力體力的地方阿
而且有時(shí)候在餐廳用餐最怕的就是小朋友不受控制的亂跑阿…這樣不僅會(huì)打擾到其他用餐的客人
甚至服務(wù)生端菜的時(shí)候也是時(shí)時(shí)刻刻膽顫心驚阿！深怕一個(gè)不注意就來一顆人肉炸彈Orz
萌萌比較囉嗦想提醒一下我的讀者們，外出用餐帶小朋友的話真的要"管理"好自己的小孩呀…
活跳跳活蝦餐廳的白飯是無限取用的
電鍋旁擺放著蝦殼籃
飲料當(dāng)然也是自行取用，也有啤酒
最右側(cè)還是生啤酒，請(qǐng)遵守"喝酒不開車，開車不喝酒"
入座後會(huì)送上菜單還有熱茶，萌萌會(huì)把菜單放在文末
請(qǐng)大家把文章看完哦~
在等餐的過程中，就先去看看蝦池
活跳跳的活蝦就在水中遊阿游~蝦子使用紅頭母蝦
每天都從屏東新鮮直運(yùn)上來，而且這些蝦子都已經(jīng)通過一個(gè)星期未進(jìn)食的考驗(yàn)了
至於為什麼不讓牠們吃東西呢？因?yàn)橐尃瓊凅w內(nèi)的東西清乾淨(jìng)所以禁食
讓客人吃到的蝦子很乾淨(jìng)又新鮮，就算吃到蝦頭也不會(huì)有臭味
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蝦池的旁邊還有一池是筍殼魚，一般人可能不知到筍殼魚是什麼
其實(shí)就是俗稱的總統(tǒng)魚噢！筍殼魚的肉多刺少
肉質(zhì)鮮嫩，廣受不少老饕喜愛
可惜這次我們只有一家四口人來用餐，吃不了這麼多
就沒有點(diǎn)筍殼魚…
現(xiàn)炒時(shí)蔬
這次我們直接點(diǎn)溫馨小家庭套餐 $1888，打算吃不夠再加點(diǎn)
套餐最方便的就是不用花太多時(shí)間去想要吃什麼，懶人無誤(笑)
高麗菜大火快炒，還保留鮮蔬的脆度
挺入味的
檸檬蝦(半斤)
檸檬蝦算是店裡的招牌之一，深受女性朋友的喜愛
萌萌家女生多，對(duì)酸酸的東西當(dāng)然也是特別偏愛
沒想太多直接來一份吧！店家料理前已經(jīng)先把殼剝開來了
所以檸檬的香氣非常入味
如果覺得酸味還是不足的，可以再擠上店家一旁附的檸檬片
酸酸的檸檬汁充分的進(jìn)入蝦肉裡，蝦子吃起來飽滿鮮甜
不愧為店內(nèi)的招牌之一，喜歡酸酸的朋友一定要點(diǎn)這道檸檬蝦
薑絲蛤蜊湯
可以看到滿滿的蛤蜊，整碗湯的分量也蠻大的
蛤蜊新鮮，吐沙也吐的蠻乾淨(jìng)了
招牌胡椒蝦(一斤)
既然都來吃活蝦料理了…那最最最招牌的就是胡椒蝦
怎能不來一份？一上桌就香氣四溢
馬上來給牠們排排站
?這道絕對(duì)就是吃活蝦料理必點(diǎn)的招牌菜，使用胡椒等調(diào)味料下去料理
跟檸檬蝦不同的一點(diǎn)是蝦子不能先剝殼，不然蝦肉會(huì)變得太老太乾
胡椒香氣撲鼻而來，剛上桌真的很燙阿阿阿！
帶有辣度的胡椒蝦，連萌萌這麼愛吃辣的人
吃到後頭都需要配一點(diǎn)水，越吃越香辣
屬於重口味的料理
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重頭戲就在蝦頭裡的蝦膏，大部分都吃的到蝦膏
蝦子新鮮，蝦膏當(dāng)然就鮮甜美味
吃的到蝦膏的地方很涮嘴，每個(gè)人都在搶食蝦膏(笑)
古早味烘蛋
其實(shí)就是蔥蛋，但值得誇獎(jiǎng)的是他們家的烘蛋一點(diǎn)都不油膩
不油膩的烘蛋吃起來更加清爽，下飯的好幫手
古早味拔絲
萌媽最喜歡拔絲地瓜了！他們家除了地瓜之外竟然也有拔絲芋頭
拔絲地瓜有趣的地方就在於要先過冰水，冰鎮(zhèn)過後始得外皮的糖衣酥酥脆脆的
較可惜的是…店家選用的地瓜較易碎
黏在一起的地瓜要分離的時(shí)候很容易就碎掉成一小塊一小塊，不然口味上挺不錯(cuò)的
蘆筍海苔捲 $350
這是加點(diǎn)的，覺得青菜不夠又點(diǎn)了一道較清爽的料理
看起來好像是兩種口味，其實(shí)不然
一個(gè)是蛋皮包在外圍，另一個(gè)是海苔包在外圍
裡頭的餡料都一樣，吃起來就像是蘆筍手卷沙拉
吃完的確清爽無負(fù)擔(dān)，前面吃了這麼多重口味的食物需要平衡一下
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餐後甜點(diǎn)-茶凍
茶凍吃起來清香，萌妹讚賞
覺得這茶凍一點(diǎn)都不馬虎，算是茶味有濃的茶凍
附上菜單給大家參考，以上是套餐和飲料的部分▲▲▲
我們這次選擇的是溫馨小家庭套餐 $1888，額外加點(diǎn)一份蘆筍海苔捲 $350
以下是單點(diǎn)菜單部分▼▼▼
菜單萌萌都提供囉~希望有幫助到大家
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這回萌萌最推薦的餐點(diǎn)有檸檬蝦、古早味烘蛋、薑絲蛤蜊湯
個(gè)人覺得活跳跳活蝦餐廳的餐點(diǎn)口味都還不賴，用餐環(huán)境寬敞舒適
服務(wù)人員的服務(wù)態(tài)度都很親切，出餐速度也都有掌控好
看到蝦殼籃滿了也會(huì)主動(dòng)幫忙替換收拾，由於平日晚上五點(diǎn)用餐的
很多人都還沒下班，因此餐廳用餐人數(shù)不算太多
但是陸續(xù)有人進(jìn)場(chǎng)用餐，非常適合多人聚會(huì)
有停車場(chǎng)又有兒童遊戲區(qū)，家族聚餐也很合適阿！
偶而想吃個(gè)活蝦，桃園終於有地方可以去了
推薦給你們~
活跳跳活蝦餐廳
桃園市桃園區(qū)經(jīng)國(guó)路283號(hào)
(03)357-9601
粉專：https://www.facebook.com/wttshrimp/
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