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焦糖曼曼
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窩客好文

焦糖曼曼

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 文山區(qū)

02-2236-0405
臺北市文山區(qū)試院路一段八十二號
作者本次評價(jià):
3.90
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

營業(yè)電話: 02-2236 0405

營業(yè)地址: 臺北市文山區(qū)試院路82-3號(考試院旁)

營業(yè)時(shí)間: 週一~週五?8:00-19:00(最後點(diǎn)餐18:00)

? ? ? ? ? ? ? ? ? ?週六~週日?8:00-16:00(最後點(diǎn)餐15:00)

?? ? ? ? ? ? ? ? ? 不定期公休

官網(wǎng) :https://www.facebook.com/garagetoast/timeline

走跳日期: 2016.5.29

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來過考試院考過不少大大小小的試,曾經(jīng)經(jīng)過車庫吐司,當(dāng)時(shí)店內(nèi)高朋滿座,內(nèi)部裝潢看起來會(huì)覺得是一間動(dòng)輒1、200的早午餐店,沒想到這次實(shí)際去吃後才發(fā)現(xiàn)大部分餐點(diǎn)100有找,甚至焦糖曼覺得以他的食材品質(zhì)、美味程度來說實(shí)屬於高貴不貴!難怪被視為世新大學(xué)的人氣名店!

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門口看起來很簡樸、簡單明瞭

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假日9點(diǎn)人潮幾乎坐滿

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走進(jìn)店裡有種世外桃源感,加高的用餐環(huán)境把空間變大了、落地窗讓店相當(dāng)明亮、工業(yè)風(fēng)的外露管線&復(fù)古的紅磚牆即便是不同風(fēng)格卻不違和、木頭餐桌椅讓人覺得很清新,還有環(huán)繞整間店的黑板,寫滿了餐點(diǎn)&老闆理念&食材介紹;處處小點(diǎn)滴都能看見老闆娘對這間店的用心!

吧檯區(qū),桌面滿大的,有些店家吧檯空間都給的滿小氣的。

戶外用餐區(qū),真的是100%車庫欸!

餐具、衛(wèi)生紙、醬料採自助式索取。

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脆薯

是我喜歡的薯?xiàng)l類型欸~酥脆可口搭配經(jīng)典不敗番茄醬,讚!一籃NT.50覺得滿便宜的!臺北市區(qū)很多早午餐店一盤100起↑

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鮪魚雞蛋總匯三明治

這盤送上桌時(shí)我為他的太厚、有料感到傻眼~

天然全麥吐司外層有煎過的痕跡,不會(huì)太軟也不會(huì)太硬;細(xì)數(shù)了一下有幾樣內(nèi)餡,大致上有鮪魚、生菜、蛋、小黃瓜、牛番茄、起司、要撐大嘴才能全都入口,生菜相當(dāng)新鮮,咬下時(shí)發(fā)出悅耳的清脆聲!中間橘紅的蛋黃也讓我目不轉(zhuǎn)睛,色澤好誘人!!問了一下店員才發(fā)現(xiàn)他們用的是富含葉黃素、無蛋腥味的視好蛋。

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洋蔥燻雞歐姆蛋

本人非常喜愛歐姆蛋,車庫吐司的歐姆蛋看起來是由兩層堆疊起來,有些歐姆蛋會(huì)有起司or牛奶味,而車庫吐司則是十分濃郁的蛋香味!裡面包著燻雞&洋蔥,洋蔥不會(huì)煮的太熟,雖然已有透明狀不過還是有點(diǎn)洋蔥的辣~外面也有好吃的生菜可以均衡一下,有淋一些醬很像凱薩卻又帶點(diǎn)優(yōu)格味。

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焦糖曼覺得優(yōu)質(zhì)的葉黃素視好蛋是本店的靈魂人物!

蛋在早餐店中扮演著相當(dāng)重要的角色!幾乎每一樣都會(huì)用到蛋~去商店選蛋一顆從5~15都有,range甚大,一打出來蛋黃的色澤、蛋白的清澈度,有時(shí)候真的是一分錢一分貨!大部份早餐店顧及成本喜歡使用來源不明,品質(zhì)不好的蛋;而車庫吐司不一樣,選用符合AA標(biāo)準(zhǔn)、無抗生素、無農(nóng)藥殘留的葉黃素視好蛋,如此用心不得不大推老闆娘選用食材的嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度!

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夏威夷帕尼尼

帕尼尼系列是車庫吐司的熱銷商品!將兩片煎烤酥脆的厚吐司熱壓,喜歡他的火侯掌控得宜,老實(shí)說不久前才吃過烤的太乾吃一口就不想吃的帕尼尼。滿滿的牽絲起司讓裡面食材彼此更加緊密,我們選了夏威夷口味,裡面有一大塊酸甜鳳梨,讓單調(diào)的火腿增添爽口。

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蜂蜜檸檬

蜂蜜味大過於檸檬味,朋友很怕酸但是喝光光,夏天來一杯蜂蜜檸檬很是清涼!

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可可歐蕾

可可加上牛奶,相較於純可可,可可歐蕾比較不會(huì)死甜,適合愛喝甜又怕胖的女孩,均勻攪拌後很好喝噢!

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*此篇為愛評網(wǎng)體驗(yàn)文,內(nèi)文為真實(shí)感受*

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『焦糖曼小總結(jié)』

車庫吐司的餐點(diǎn)美味程度其實(shí)和東區(qū)許多早午餐不相上下,甚至更美味,差別在於很多早午餐是套餐模式經(jīng)營,可能周邊加了德國香腸、培根、湯品,產(chǎn)品雖然多樣了起來品質(zhì)卻一般般,價(jià)格也拉高至200↑;而車庫吐司卻是顧好主要產(chǎn)品,將每樣食材品質(zhì)給鞏固好,將健康帶給大家,我想這才是良心店家應(yīng)有的精神。

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