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這次來到了菇食美鍋-大里楓康店，冬天就是要吃各式各樣的火鍋呀~~?
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外面有非常多的停車位，且消費還可折抵汽車停車的費用哦~
一開始先告知店員我們使用的是團購卷，
裡面除了這種吧臺式的，也有旁邊的四人座位
牆上的圖好可愛，整體就是簡單美
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?先來看一下菜單，他是屬於兩段式火鍋煮法，好特別啊~~~
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第二段是豆漿、味噌、咖哩、泡菜四選一(只有豆漿為素食哦~~)
再來是
四喜菇盤(香菇、杏包菇、秀珍菇、金針菇) / 白玉菇盤(白木耳、杏包菇、白精靈菇、金針菇) / 素食八仙菇盤(不再提供肉類) 三選一
肉類 : 雪花牛肉 / 梅花豬肉 / 羊肉 / 鯛魚片 四選一
副食 : 百菇風味飯(利用菇熬的湯來煮的飯) / 拉麵 / 寬冬粉 三選一
沾醬 : 特調芝麻豆腐乳醬 / 沙茶醬 二選一
再來是單點的部分
可以試試看金針菇的新吃法(我們吃完才看到
再來就來介紹餐點了!!
我們點了一個咖哩口味一個豆漿口味，兩個白玉菇盤，一個鯛魚片(店員有先提醒會微微帶刺)、一個羊肉，兩個拉麵，還有兩個特調芝麻豆腐乳醬
首先，店員先附上兩杯熱的無糖麥茶(可續杯)
飄著淡淡的麥香，
再來就是湯~~
帶著淡淡的菇香味，以及微微的醬油鹹味，非常的清淡，但還不錯~~
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白玉菇盤中除了上述的菇，還有高麗菜、青江菜、胡蘿蔔、玉米、豆皮、南瓜片、豆腐、貢丸等
他的拉麵給蠻大一碗的，感覺還不錯~?
再來是肉的部分，
鯛魚片六片
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羊肉六片
再來是湯底的部分，豆漿是可以直接喝的(喝起來是無糖的濃豆漿)
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然後是帶點溫熱的咖哩
最後是特調芝麻豆腐乳醬，但我和阿勝都不喜歡它的味道
還好跟店員說是否能夠再給我們沙茶醬，店員馬上再裝沙茶醬給我們~~
還附上了很多可以加的配料
由上而下是蒜頭、蔥、辣椒
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開始煮囉~~
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魚的口感吃起來不錯，但是覺得魚有點腥味(我不喜歡，但阿勝覺得超好吃~~)
再來是羊肉，帶有淡淡的羊騷味，但口感非常的厚實，我還蠻喜歡羊肉的口感
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本來想說白木耳煮鹹的會不會奇怪，結果沒想到超級好吃der~~
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剩大概三分之一的時候，我們把第二段的湯底倒入
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變成了豆漿鍋~~
而且味道還蠻不錯的^^
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再來是咖哩鍋，喜歡味道重一點的人，歡迎點咖哩鍋哦~~
因為他的咖哩鍋味道非常的濃郁，害我都想喝咖哩湯了!!
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第二段湯底時，加熱器需調製1~2段，建議先將食材都丟入鍋中，等大滾後再加入第二段湯頭哦，不然豆漿鍋會變成….
因為大豆蛋白變性了，整個一顆一顆的，非常不美觀TAT
但是豆漿鍋煮出來的金針菇我覺得有微微的奶油香，非常的美味~~
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而且最近還有新活動推出~~
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?整個超級劃算der~~
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最後附上辛苦的服務人員~~?
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店家資訊
店名:菇食美鍋(大里楓康店)
地址:臺中市大里區大里路213號(臺灣楓康超市大里店旁)
電話:04-2485-0110
營業時間:10:30~21:00
價格:220元 / 鍋
官網: https://www.facebook.com/kinoko220/
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