??【半個鍋】算是這幾年不但是研發出創新飲食潮流
並能有效發展成加盟連鎖的指標性品牌
目前在臺灣已經有十幾家分店，還持續的增加中
可見他不只是有創意還很有效的解決消費者在用餐的某些困難點
??這次分享的是位在東區裕學路的分店
一排住宅又緊臨著幾家餐廳
胖拔個人覺得比起自己中西區住家附近這裡算是很好停車
??走進店裡的裝潢色調與工作人員的服裝非常一致
果然能夠發展到一定規模整體性也是很重要得一環
如果對於湯底或是品牌故事不了解或是有興趣的
牆壁上也都有圖文並茂的介紹
??這一區有無限暢飲的飲料以及辛香料還有醬料可以自行取用
??因為個人對於點餐有嚴重選擇性障礙
來用餐前就習慣性的看了些網路上的食記
沒想到~~~登愣
菜單似乎給它update了,是種一則以喜一則以憂的感覺
喜的是有更多品項可以選擇
憂的跟喜的也有關係，那就是要花更多時間決定要吃什麼...
??一邊烤肉一邊吃火鍋大家應該不陌生
現在還可以點份【烤肉派對】就有新鮮生菜與兩種不同口味泡菜
??食用前請詳閱公開說明書
以免烤焦,烤太老,烤的不好吃
??燒烤合鍋|絕代雙牛|孜然香辣
??孜然香辣湯底算是【半個鍋】網友大推必點口味之一
可以看到鍋子裡浮著草果,紅棗,枸杞跟白芝麻
這種湯底喝起來有著濃郁的香氣
辣度適中,涮肉煮菜都夠味
??菜盤部份也是以天然的蔬菜與菇類為主
沒有過多的火鍋料，很符合胖拔與芯媽的期待
??【絕代雙牛(雪花牛肉+Choice霜降牛)】
這樣的肉盤組合超級適合胖拔這種無肉不歡的人
而且阿,一次還可以雙享不同部份
兩種牛肉把盤子排的滿滿滿~看了就開心
??【Choice霜降牛)】
??【雪花牛肉】
??食材擺滿就定位拍個照,喜歡這樣豐富的感覺
胖拔個人喜歡把肉類拿來烤，其它配料拿來煮火鍋
其實吃這種一鍋一烤的鍋完全就是吃自己爽的
沒有什麼固定模式想烤想煮鍋攏ㄟ賽啦~~~
??就好比烤肉單吃也行,加點辛香料還有燒肉醬下去拌炒更是夠味
剛剛一盤絕代雙牛不用幾分鐘就被我們一家秒殺
一家都是肉控來著
為了讓大家更有身歷其境的感覺就用這影片讓大家感受一下DIY烤肉的樂趣
?
??這是加點的【烤肉派對】有新鮮蔬菜還有黃金泡菜與韓國泡菜
??最近天氣比較熱把烤肉與泡菜，生菜這樣包在一起吃真的很match
根本不用跑到韓國料理店,來這可以一鍋多種吃法超有趣
??燒烤合鍋|海鮮綜合|黃金南瓜
??這裡南瓜鍋不像一般都已經打成泥狀端上桌時通常已經與湯底融合在一起
反而可以看到一丁一丁的南瓜塊
??海鮮綜合是由[鮮蝦+鯛魚片+嚴選蛤]蜊組成
一樣是擺的滿滿滿份量給的很大方
??平常食量不大的芯芯通常會與我們共用餐點
但只要是這種可以自己動手烤肉的她就會突然很餓阿,食量秒變大這樣
不過看她吃的開心比較重要,只要叮嚀一下小心被燙到就好
??把海鮮擺滿烤盤,灑上蔥,蒜,辣椒除了配色好看
同時也能增加香氣
???海鮮的部份因為已經有加上辛香料一同爆香
所以其實只要熟了就可以直接品嚐不需要多餘的醬料
更能吃出海鮮天然的鮮甜
??【特選鱸魚鍋】
??湯底部份加上了些紅棗，枸杞還有薑片
這樣清爽的湯頭搭配鱸魚正好
??這一盤鱸魚剛端上桌時讓胖拔跟芯媽眼睛都亮了起來
每片鱸魚又厚又大片的
完全不用擔心下鍋會發生撈不到魚肉的悲劇
??有沒有看到光是擺個三片鱸魚片進鍋裡就已佔據好大空間
加上配菜與鱸魚一同煮過的湯頭真的是又鮮又甜
越喝越順口
??鱸魚本身除了刺少肉厚,肉質也非常細緻
據說還能幫助創傷修復,可見有事沒事多吃魚肉就對啦
??飽餐一頓飯後還有冰冰涼涼香草冰淇淋一整個大滿足阿
在半個鍋品嚐火烤兩吃完全不用擔心油煙,連小朋友都可以烤的很開心
搭配生菜與泡菜的吃法更是美味,一家店就能滿足多種[食]的需求
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來唷~好康抽獎活動又來嚕!!!這次抽蝦米 【價值$268火烤合鍋共9鍋】
詳細活動請點=>活動連結
??臺南裕學店-臺南市東區裕學路7號
??06-2900007
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