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康和期貨李貞儀

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新北市 > 板橋區(qū)

新北市板橋區(qū)文化路一段188巷36號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.80
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
5.00


【板橋美食推薦。春野新派川菜_型男大主廚郭主義創(chuàng)意川菜料理】

算是半個(gè)板橋人的我倆~今天終於來(lái)嘗鮮了~~

聽說就是知名節(jié)目 型男大主廚 郭主義 師傅 開的餐廳喔!!!

不來(lái)吃吃怎麼行?!! ?最近我們又很愛吃川菜料理!!! ?

所以~~早早訂了位 準(zhǔn)備來(lái)大吃一翻了 (希望能順利看到可愛的郭主義大廚喔!!)

結(jié)果就真的讓我們看到了~~還很親切的 跟我們拍照 ?

還有跟我們介紹店裡的特色餐點(diǎn)喔!!! (就是那條盧魚 - 鎮(zhèn)店之寶)

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春野新派川菜 ?- 菜單 :

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((滿滿的戰(zhàn)績(jī)牆 ?郭師傅的手藝真的厲害!!! ?得了這麼多獎(jiǎng)~~也是自然!!!))

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接下來(lái)重頭戲就是我們點(diǎn)的餐點(diǎn)拉~~~?

我們兩個(gè) 不知道是餓了多久還是怎樣~~ ?每道都很想吃啊!!!!

所以點(diǎn)了不少~~ ?不過已準(zhǔn)備好 吃不完帶回家 隔天繼續(xù)的吃吃吃吃啦

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▲?嗆鍋鮮魚 - 為本店鎮(zhèn)店之寶 ?

簡(jiǎn)單來(lái)說 來(lái)店必點(diǎn)這道真的就是厲害了!!! ?

我們兩個(gè)給滿滿的500分 極度高分吧??!!!

價(jià)格不便宜就是了 ?不過得很大一條ㄟ!!!! ?

上頭滿滿的辣椒 大家看到?jīng)]有~~ 不要害怕 不要擔(dān)心

咪咪都敢吃了~~~~ ?這辣椒真的無(wú)敵厲害!! ?

搭配魚肉吃下去~~ ?天哪~~ 就是會(huì)停不下來(lái)~

辣是一定會(huì)辣的 ?不過屬於中小辣度~~ ?越吃越香

郭師傅還特地走過來(lái)跟我們介紹說~~~

這個(gè)辣椒~~吃不完一定要帶回家~~ 因?yàn)樗淞酥?會(huì)越來(lái)越香

帶回家可以做乾拌麵吃 很好吃!!!!?

真的很好吃~~~ ?辣椒我真的就是一口一口的配魚肉這樣吃到嘴哩!!!!

雖然真的吃久了會(huì)辣 ?可是我甘願(yuàn)~~真的是人生中 第一次吃這麼多辣椒入肚

越吃越爽的那種感覺~~~ ?總之我推薦大家一定要點(diǎn)這道料理了 please~

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▲?賽螃蟹 - 人氣推薦餐點(diǎn)之一??

賽螃蟹是著名中國(guó)菜之一,為一種以蛋白模仿蟹肉的菜式。

雖然叫做賽螃蟹~不過是沒有蟹肉的!!!

適用蛋白+牛奶+鮮魚肉 等其他配料製成的~~~

也是這邊大家?guī)缀踝郎弦槐P的料理!!!!!!

當(dāng)然愛吃蛋料理的咪咪~~就不可能會(huì)錯(cuò)過!!!!

蛋黃~ 攪拌之後味道更棒啦!!!?

這道料理~~完全可以捕獲小孩子的心

還有我的心~~~ 味道很夠味喔!!!!

所以搭配白飯 ?非常適合!!!! 我愛!!!!!!!

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▲?魚香烘蛋- 人氣推薦餐點(diǎn)之一??

這裡的魚香烘蛋 跟我想像的不一樣喔!!

而且份量很多!!!!!! ?

帶點(diǎn)微辣 (沒辦法 川菜都有辣喔~ 所以不吃辣的朋友要忍耐一下)

上面的醬汁與配料~~跟烘蛋 ?極度完美搭配ㄟ!!!!!!

我不知不覺 吃了許多~~但我們還是吃不完~隔天熱來(lái)吃~~

居然味道都沒跑掉~~ 依然美味耶!!! ?好特別的魚香烘蛋

我喜歡這種方式的?魚香烘蛋 喔!! ?大家可以來(lái)試試看喔!

有看到嗎?? ?但是切成一塊一塊~ ?搭配醬汁 ?粉好吃的拉

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▲ 水煮牛肉- 川菜推薦餐點(diǎn)之一??

這個(gè)水煮牛~~~ 牛肉真的是驚訝的 嫩到爆

但是我覺得好辣喔~~~可能有辣油的的關(guān)係~

不過球球說 : ?我覺得還好阿 不會(huì)辣!!! ?

這牛肉有嚇到我們~~~ ?超嫩ㄟ 怎麼會(huì)這樣???!!?

好好吃耶~~~ ?只能說 吃到這邊 完全無(wú)地雷 ?道道都是美食!!!!

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??▲ 清炒 A 菜?

這道就比較家常菜了~~ 不過每天必吃的蔬菜養(yǎng)分還是要的~~

重點(diǎn)~~ 吃這個(gè)A菜 我為何覺得有解辣的效果阿~~

殊不知 這道青菜變成黑馬了~~我們率先吃完的哈哈哈哈哈哈

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▲ 酸菜豬肚湯?

?好 !!!!! ? ? 好!!!!! ?我們家人通常吃合菜 點(diǎn)的湯 通常都是這道~~

所以我們也就不免俗地點(diǎn)這道~~~ 果然好喝喔

這家餐廳 ?是 臺(tái)式中式料理都有~~沒想到郭師傅的臺(tái)式料理也相當(dāng)棒的~~

這個(gè)湯 我們也是帶回家隔天繼續(xù)喝~~ ?真的味道都一樣~

真心覺得 ?郭師傅家的食材都很新鮮~~ 每樣料理的味道都呈現(xiàn)出來(lái)!!!

非常完美~~ 真的是板橋新埔的美食!!!! ?大家吃過了嗎???

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▲ 藍(lán)莓紅茶

這個(gè)我是網(wǎng)路上看到人家推薦的~~他說會(huì)解辣 ?我就也點(diǎn)了

不過覺得味道有點(diǎn)淡 不知道是不是我請(qǐng)他們加了冰塊的關(guān)係~~

不然就是我的嘴巴壞掉了~~~

不過呢~~~ 我也是一直喝一直喝 喝了好幾杯入肚了 哈哈哈哈哈哈哈哈

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今天真的吃得爽!!! ?我的肚子.... 飽到一個(gè)爆炸點(diǎn)

不過真的好好吃~~ ?我下次要帶我花蓮的家人們 來(lái)吃吃這家~~

真的無(wú)敵耶!!! ?我心目中覺得 (是板橋第一名的美食餐廳 哈哈哈哈)

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尤其是這條魚~~~ ?天殺的美味~~~ 好吃好吃拉

謝謝郭師傅囉~~~ ?很開心的小咪 我又征服了一家好吃的川美食餐廳!!!

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對(duì)了對(duì)了~~建議大家來(lái)店先訂位喔~~ ?因?yàn)樯庹娴暮脋~

總之~~要點(diǎn)魚喔 然後辣椒要帶回家喔!! (一舉兩得 哈哈哈哈)

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春野 新派川菜 Chue Ye

地址: 新北市板橋區(qū)文化路一段188巷36號(hào)

電話: 02-2257- 1331

官網(wǎng): https://www.facebook.com/Chunyenew/

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