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張村長
窩客好文

張村長

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):屏東縣 > 屏東市

屏東縣屏東市杭州街與廈門街交叉圓環(huán)
作者本次評價:
4.15
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

走在屏東中央市場的圓環(huán)內(nèi),發(fā)現(xiàn)一家被包圍的雞蛋糕

心想有這麼好吃嗎?排了一整串的人潮,太不科學(xué)了

村長決定去證實看看這家位於中央市場的「無招牌雞蛋糕」

那到底雞蛋糕好不好吃呢?

接下來跟著村長的腳步看下去


無招牌太空棒雞蛋糕

營業(yè)地址:屏東市杭州街與廈門街交叉圓環(huán) (屏東中央市場圓環(huán))

營業(yè)時間:08:00~完售,15:00~完售


「無招牌雞蛋糕」就位於屏東中央市場圓環(huán)內(nèi),旁邊有家成華皮飾

位置不難找尋,只要有心人人都是吃貨XD

周末下午的排隊人潮實在誇張,就只是想買個雞蛋糕就要等上30分鐘

不過…好吃的東西是會讓人願意以時間去換取的

慢~是有原因的,每次出爐只有八個

而且老闆自己一個人要打模、清模、裝袋、收錢,超忙錄的

不過還好最後老婆有來幫忙,所以阿…做生意不是一件簡單的事

雞蛋糕出爐後都要清潔模具,這樣才能保持下一爐的品質(zhì)

灌上蛋漿後還要不停的翻轉(zhuǎn)模具,創(chuàng)造出完整太空棒的型狀

為什麼會叫太空棒呢?村長想應(yīng)該是太空棒的內(nèi)部是空心的,所以才會這樣命名

出爐的雞蛋糕為了加速送達(dá)客人的手上,還要扇風(fēng)讓雞蛋糕快點變涼

這樣雞蛋糕才不會因為裝袋後被熱氣給悶到軟掉…懂了吼?。?/span>

所以外帶的村民記得紙袋的口不要封住,讓雞蛋糕呼吸新鮮的空氣

出爐後的雞蛋糕長長圓圓的看起來還滿可愛的…

這就是古早味用簡單的造型來呈現(xiàn),卻又不失它的美味

終於…拿到太空棒雞蛋糕了??!感動捏

村長說袋口不能封,筆記…

長條型的雞蛋糕吃起來還滿方便的,對於美女可以比較受用啦…嘖嘖

中空的雞蛋糕吃起來帶有空氣感的fu,口感滿軟Q的

味道有濃郁的蛋奶香味,甜度則是只有淡淡的甜味

整支太空棒雞蛋糕無可挑剔阿

即使是冷掉味道跟口感還是不變,一樣令人著迷

村長喜歡這種簡單的小吃,雞蛋糕或許每個地方都有

但味道跟口感卻不一樣,屏東中央市場圓環(huán)內(nèi)的「無招牌太空棒」真的滿好吃的

下次有來屏東逛街的村民下午可以買來嚐嚐?。?!


好康資訊報哩哉

營業(yè)地址:屏東市杭州街與廈門街交叉圓環(huán) (屏東中央市場圓環(huán))

營業(yè)時間:08:00~完售,15:00~完售

營業(yè)地圖:

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