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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)中市 > 西屯區(qū)

04-245200438
臺(tái)中市西屯區(qū)河南路二段321號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.40
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

臺(tái)灣手搖飲品日新月異,不僅要好喝,店面也要好看好拍才行!位於臺(tái)中市西屯區(qū)河南路二段上、逢甲夜市附近的「雷夢(mèng)TEA HOUSE」正是這麼一間特別的好店,不僅店面充滿濃濃歐式貴族風(fēng)情,飲品更採(cǎi)用聽古典樂、熟成一年以上的嚴(yán)選紅茶搭配而成,好看好喝又重視食材,讓人享用起來更為安心!這裡不僅店面講究,連杯子封膜也延續(xù)一貫的皇室風(fēng)格,看起來華麗又夢(mèng)幻;熟成一年以上的紅茶不僅去掉酸澀苦味,喝起來甜美回甘又帶點(diǎn)花果蜜香,喝起來香醇又順口~另外也完整保留一代店的蝶豆花系列飲品,夢(mèng)幻又美好,讓人愛不釋手啊!

【店家資訊】

雷夢(mèng)TEA HOUSE

地址:臺(tái)中市西屯區(qū)河南路二段321號(hào)(逢甲夜市附近)

電話:04-24520438
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00~22:00(無公休)

夏季營(yíng)業(yè)日間 5月1日起~10月31日10:30~22:00(無公休)

FB粉絲團(tuán):https://www.facebook.com/lmteahouse/
臺(tái)灣雷夢(mèng)集團(tuán):http://dreamteahouuse.weebly.com

▼「雷夢(mèng)TEA HOUSE」就位於臺(tái)中市西屯區(qū)河南路二段上、全國(guó)電子旁,店面前面有藍(lán)白交錯(cuò)的歐式遮陽(yáng)棚,還算顯眼好找!

▼走近一看,彷彿一秒來到歐洲,又有一番不同的新視野!歐式遮陽(yáng)棚搭配公主立牌,看起來就好像來到歐式城堡一樣!

▼半圓形的歐式遮陽(yáng)棚讓人有種清新亮眼的感覺~藍(lán)白相間的色系搭配起來更為夢(mèng)幻美好!

▼大口下午來的時(shí)候店面已經(jīng)有不少人來朝聖,看起來也是滿有口碑的!

▼歐式城堡風(fēng)的華麗氣息搭配復(fù)古設(shè)計(jì),感覺既夢(mèng)幻又有質(zhì)感!

▼店面看起來跟一般茶飲店大大不同,除了有濃濃的歐式風(fēng)情之外,上頭的招牌更是取自維多利亞風(fēng),搭配的是后冠造型,看起來更為甜美夢(mèng)幻!

▼「雷夢(mèng)TEA HOUSE」的主要特色就是這款舒醒熟成紅茶,不僅嚴(yán)選斯里蘭卡、印度等優(yōu)質(zhì)茶葉,搭配整整一年的熟成時(shí)間,在茶倉(cāng)裡不管是乾度、濕度都控制的剛剛好~最後還要經(jīng)過醒茶的動(dòng)作,讓茶葉跟氧氣接觸,不僅可以加速茶香釋放,更能孕育出一股果香甜蜜的自然口感!

▼左側(cè)還有醒茶展示區(qū),另外還搭配負(fù)離子的空氣清淨(jìng)機(jī)與古典樂,讓茶葉在負(fù)離子的氧氣中聽著古典樂慢慢舒醒,真是太速西啦!

▼MENU延續(xù)一貫的古典華麗風(fēng)格,外框竟然還有雕花~真是太講究啦!店內(nèi)除了主要的熟成紅茶系列,另外也有精選系列及之前大受好評(píng)的夢(mèng)幻星空系列也完整保留,名字也相當(dāng)有意思!

▼飲料不僅都可以調(diào)整冰塊、甜度,且最近的活動(dòng)是只要點(diǎn)奶茶或拿鐵加珍珠通通免費(fèi),真是太劃算了,喜愛珍珠的朋友要買要快!(活動(dòng)詳情與截止日以店內(nèi)公告為主)

▼店家還特別設(shè)計(jì)三款不同的明信片MENU,將美好的童話故事帶入其中,讓大家也能享受幸福又美好的氛圍!

▼故事的起源是夢(mèng)夢(mèng)公主即將與雷蒙二世舉行皇家婚禮,應(yīng)該選擇什麼樣的皇家茶品來招待貴賓呢?

▼因?yàn)閲?guó)王與皇后各有所好,所以一直爭(zhēng)論不休~

▼最後夢(mèng)夢(mèng)公主與雷蒙二世決定將最好的茶品通通拿來招待婚禮上的貴賓,也就是這六款獨(dú)家推薦好茶,第一次來或是不知道要喝什麼的朋友都可以先試試看唷!

▼每張明信片背後就是MENU啦~好看又方便!也可以拿來收藏、當(dāng)書籤或是講故事給小朋友聽都不錯(cuò)!

▼店面後方的展示櫃正是茶倉(cāng)的縮小版,每一罐紅茶都是以最佳的乾濕度放在茶倉(cāng)裡熟成一年再取出享用!

▼裡頭可是真的有茶葉唷~好看又好喝!另外工作人員也會(huì)在店面煮茶,讓大家更能一目了然,也能更放心享用!

▼牆面上還有搭配華麗又復(fù)古的掛鐘,連小細(xì)節(jié)也非常注重呢!

▼杯子也特別搭配皇室馬車勳章及皇冠,看起來既華麗又帶點(diǎn)英倫貴族風(fēng),拿在手上也頗有質(zhì)感!

▼連封膜也承襲一貫的歐式英倫風(fēng),看起來也有著特別的貴族氣息!

▼首先來品嚐這兩款飲品,太妃熟成(L/40元)是採(cǎi)用咖啡加熟成紅茶,喝起來不僅有種熟悉的感覺,也有以前喝咖啡紅茶那種古早味的FU!喝起來不僅有咖啡的香醇,還有熟成紅茶甘甜不苦澀的滑順口感,搭配起來意外的合拍!

▼貴妃熟成(L/45元),則是採(cǎi)用玫瑰加熟成紅茶,喝起來不僅有玫瑰的香氣,搭配回甘香甜不酸澀的熟成紅茶更是超適合;熟成紅茶帶有淡淡自然的果香蜜甜,搭配玫瑰更能釋放其花果香氣,喝起來味道調(diào)配的剛剛好,也是我們都很喜愛的一款飲品!

▼封膜設(shè)計(jì)的也相當(dāng)用心,飲用前都記得要先搖晃均勻再趁新鮮享用!

▼門口還有提供休憩區(qū),也是採(cǎi)用華麗的歐風(fēng)桌椅,都可以在這裡邊喝飲品邊休息聊天也是相當(dāng)不錯(cuò)!

▼熟成鮮拿鐵(L/55元),也就是熟成紅茶加鮮奶再加珍珠,剛好最近有加珍珠免費(fèi)的活動(dòng)所以更是一定要加的啦!鮮奶搭配熟成紅茶喝起來香醇又滑順,不僅帶有濃濃茶香,還有隱約的花果蜜香襯出,搭配鮮奶真是絕配!

▼另外珍珠吃起來軟硬適中,香Q甜美,非常能滿足我們的咀嚼口感啊!他們的珍珠也都有一定的賞味期,超過時(shí)間如果沒賣完也會(huì)下架,所以來到這裡都可以嚐到最新鮮美味的珍珠唷!

▼嫩芽鮮綠(L/30元,加蝶豆花檸檬凍多10元),採(cǎi)用的是綠茶搭配自製的蝶豆花檸檬凍,喝起來清香爽口,還有脆脆的檸檬凍,口感層次頗為多元!他們家的檸檬也是選用屏東的無毒檸檬,搭配國(guó)外進(jìn)口的檸檬精油萃取機(jī),所以更能享用到檸檬的果皮清新與果肉酸香,搭配綠茶清爽又順口,非常適合夏天享用!

▼蝶豆花檸檬凍都是店家自製的,採(cǎi)用的是來自宜蘭有機(jī)蝶豆與屏東無毒檸檬,再搭配洋菜製成,所以有著天然的脆Q口感,清香酸甜,好看又好吃!

▼薰衣草奶茶(65元),採(cǎi)用來自法國(guó)普羅旺斯的有機(jī)薰衣草,看來老闆為了要給客人最好的飲品,也是不計(jì)成本的付出啊!

▼他們採(cǎi)用的法國(guó)有機(jī)薰衣草都是有認(rèn)證的,所以更能安心享用!

▼另外蝶豆花檸檬(65元)也可以試試,不僅有著美麗的漸層,而且原料都是天然有機(jī)又無毒的,夢(mèng)幻又好喝,都可以安心享用!

▼公主的初戀(L/50元),也就是冬瓜凝露加檸檬,喝起來有著自然的酸香甜美,就像記憶中的初戀滋味,酸甜甘美!喝起來不會(huì)過於甜膩,不僅有冬瓜茶的香氣也有檸檬的清新,搭配起來味道剛剛好!另外店員也都是正妹來著,不僅親和力十足且相當(dāng)有禮貌,服務(wù)上也非常熱情唷!

「雷夢(mèng)TEA HOUSE」店面不僅有濃濃的歐式風(fēng)情,搭配華麗復(fù)古的大鐘、夢(mèng)幻的TIFFANY藍(lán)與皇室勳章,加上美好的童話故事,讓人彷彿走入故事內(nèi),被幸福與夢(mèng)幻氛圍層層包圍!不僅外表好看,飲品更是注重內(nèi)涵,店家嚴(yán)選原料與食材,採(cǎi)用的都是臺(tái)灣有機(jī)、無毒商品,搭配熟成紅茶更是香甜回甘,讓人一喝就愛上!有興趣的朋友都可以來試試看,或許也會(huì)跟大口一樣,愛上這款聽古典樂的舒醒熟成紅茶!

【店家資訊】

雷夢(mèng)TEA HOUSE

地址:臺(tái)中市西屯區(qū)河南路二段321號(hào)(逢甲夜市附近)

電話:04-24520438
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00~22:00(無公休)

夏季營(yíng)業(yè)日間 5月1日起~10月31日10:30~22:00(無公休)

FB粉絲團(tuán):https://www.facebook.com/lmteahouse/
臺(tái)灣雷夢(mèng)集團(tuán):http://dreamteahouuse.weebly.com

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