極鮮！母親節聚餐推薦..汐止也可以吃到這麼鮮的美味！
完全無凍感，吃起來超鮮甜的生魚片丼..
生食級超大顆的鮮嫩干貝，超濃郁海膽..
不吃生的也可以點一點脆口的松阪?豬or牛小排~
從前菜到甜點都好好吃，隱藏在新臺五路的味留丼 汐止店。
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偶爾也想要帶家人出來吃吃，
感覺偶爾劇聚餐，感情會更好呢。
今天要分享給大家的是在新臺五路旁...
走過會錯過的一間隱藏版的日式餐館。
味留丼 汐止店
地址：新北市汐止區新臺五路二段13號1F
營業時間：11:30~14:00,17:30~21:00
電話：02-26432712
粉絲團：(請點我)
味留一升庵(八德店轉來)
地址：新北市汐止區新臺五路一段143巷2弄2號
訂位電話：（02）8646-2928
營業時間：11：30~14：00
17：30~21：30
※採預約制：單人1500元。
四月份開始 每週一公休
每時段開放二十位客人
日式的餐廳外觀，完全看不到裏頭，
感覺有一點點的神秘感呢>w<
價格算是汐止消費群的中高..
平均消費一人約350~500左右。
我覺得是非常的值回票價的。
拉開簾幕，就像道了日本的場景。
老闆娘在桌邊顧著湯，
聽著悅耳的聲音，心情自然地放輕鬆了。
座位大概就五六桌，有節日記得要先訂位。
奇妙的是，假日用餐時段竟然沒什麼人呢。
感覺我們一家子口包場了。
如果一個人來吃建議是坐在櫃檯前，
可以一邊欣賞師傅製作料理。
櫃臺上的這三格水族箱非常的吸引我..
中間還有會漂浮的泡泡呢，水草也超療癒的。
除了菜單之外也可以參考旁邊黑板上的推薦菜色。
菜單，因為上了霧膜，拍起來很不清楚><
刺身蓋飯套餐.熟食套餐料理。
單點料理，也可以點一千元的無菜單料理。
味留丼為刺身.丼飯專賣店，
每日深夜小郭師傅會親子挑選..
最新鮮 最美味的魚貨，
讓汐止區域的貴賓也可以享受到最新鮮的美味。
如果不喜歡吃生的或蓋飯..
也可以點套餐系列的。
圖文介紹很清楚，讓我好想要通通都點啊。
牆壁上還有一個隱藏版甜點..
而且是要預訂才有的>"<真的很可惜啊~
好想要吃抹茶千層。
首先老闆娘端上了一個個的小碗，說了聲招待..
讓我們有種受寵若驚的感覺。
上桌的這個就像在日本吃得燉煮一樣，
單純，卻好吃。
我們有點套餐，所以都有附上熱蔬菜，
也是用簡單燉煮的方法，
呈現最原始的食材的滋味。
玉米飽滿，非常的甜。
這個燉蘿蔔已經非常的軟嫩，高湯完全滲入其中，
關東煮真的無法比的拉~~
杏鮑菇也是很多汁，
第一道熱蔬菜就已經征服我的味蕾了。
南瓜一夾就軟了，非常的綿密細緻，
一樣就是甜甜的好好吃。
海膽手卷&鮭魚卵手卷
上桌時也有貼心的提醒要盡快吃，
避免海苔受潮。?
海膽非常的濃郁，完全沒有那種臭臭的味道..
只能說那濃郁的滋味直逼腦門阿..
搭配酸酸粒粒分明的醋飯剛剛好，
外頭的海苔也非常的香。
鮭魚卵也非常的飽滿，
咬下去就有那波波波爆漿的海味出現，
讓人一口接一口..
(我想，這才是開胃菜吧!!!)
(我開胃了!!!!)
炸牡蠣一直是我的最愛..
帶家人來怎麼會錯過呢。
外頭是詐得酥脆的麵衣，
一咬下就在嘴裡爆漿了。
只是季節不大對，可以再更飽滿一點xd(貪心)
唐揚炸雞
看起來貌不驚人的炸雞..馬上打掉我的眼鏡阿。
非常的好吃，沒有過多的麵衣。
麵衣自然的穿在雞肉的身上XD~
還是沒有麵衣我已經分不出來了..
裏頭的肉質非常的軟滑，完全不柴..
反而是熟成的剛剛好，濕潤又帶著一些雞肉獨有的甜味。
我可以一個人吃一盤！
干貝蒸蛋
為了給我兒子吃點了一個奢侈的干貝蒸蛋..
所以..碗中就有一個超大的干貝XD
完全很搶鏡阿。
蒸蛋也非常的滑順，上方就像多了一層雞湯一樣..
濃郁中又帶著甘醇，
昆布的甜，干貝的鮮都集合在這碗了。
穀物飼養松阪豬
如果不吃牛，不吃生魚片..
那推薦你點松阪豬XD~也很好吃。
滿滿的魚卵，柴魚，還有一隻蝦蝦..
中間那酸酸的小菜也很好吃>///<
右下角是超下飯的魚~
光是這碗飯我這樣就可以吃掉了。
松阪豬外頭煎的有一點恰恰的，
裏頭的肉質呈現粉紅色，似乎要留出湯汁一樣，
爽脆的口感中又帶著松阪豬獨特的甜味，
我的愛??！
一旁還有炸地瓜可以吃。
也可以沾取盤上的海苔粉~
感覺是特製的！不會過鹹~增添主食上的口感。
特上味留丼(季節生魚片四式.天使蝦.北海道干貝.鮭魚卵)
有一種雙主菜的感覺。?
鱈魚煎的恰恰好，上層竟然冒出一層薄薄的酥皮，
裏頭是綿密細緻的魚肉。
紅肉濱鯛 紅甘肚 軟絲 鮭魚四種生魚片..
還有現擠的芥末..
生食極干貝，天使蝦..
一整盤就像進入海底世界一樣，好豐富??！
還有那一大口的海膽>////<
不愛吃生魚片的我對丼飯比較無感，
但看小龍吃的津津有味也很滿足了。
光看那個色澤！就知道生魚片超新鮮。
巧妙的四種不同的魚種搭配，
吃起來層次感,甜度,口感通通都不同，
也比單品吃起來還更加豐富。
天使紅蝦超甜??！
穀物飼養牛小排?
一樣也有一碗飯，因為一樣就沒拍了..
就拍主菜部分：主菜+炸地瓜。
牛肉則是搭配特製的鹽。
粉嫩粉嫩的，外頭煎的一層酥皮，
裏頭還吃的到肉汁..真的是好吃的意猶未盡阿。
野生特級明蝦(兩尾)套餐
一樣的白飯內容，只是主餐是兩隻大蝦蝦。
感覺比起來肉品比較多XD~蝦蝦感覺單薄了點。
不過他個頭非常的大，吃起來肉質Q彈，
而且鹹味鮮味整個都聚集在蝦肉裡了..
好幸福！
也可以擠旁邊的金桔增添風味哦。
最後上湯時多了一碗..(四個餐..五個湯)。
納悶之餘問了問老闆娘..
沒想到竟然是招待給我喝的，太感謝了阿>W<
整個湯非常的鮮，似乎還有用蝦頭去熬湯呢。
根本就是海鮮精華液阿。
這小子..趁我不注意一直玩衛生紙(哭)。
可樂餅
感覺還有點不飽，所以我又點了可樂餅。
外酥內綿密的可樂餅真的很有飽足感..
我一個人吃掉一整盤幾乎就飽了><
炙燒鮭魚握壽司~炙燒干貝握壽司
不敢吃生的，也可以請她們炙燒。
我是炙燒控??！
經過炙燒的鮭魚，整個油脂都燒出來了(好美)..
入口時可以感覺到鬆..軟滑滑入嘴哩，
讓我吃的臉頰都不自覺地一直在笑呢。
小龍os:該看醫生了。
超大的干貝燒也好吃，口感比較Q，
而且也非常的鮮，
滿足了我這個不愛吃生食的貪吃鬼。
最後我還點了一個炸豆腐..
這個我就覺得可點可不點了..
也有可能是我吃飽了><"
外層是有點脆皮，裏頭是滑溜溜的豆腐花，
一定要趁熱吃，燙口的很過癮阿。
最後上桌的是一人一碗紅豆湯，
甜而不膩，連甜品都熬煮得很細膩，
感覺真的把廚師想傳達的精神都煮入食物中了..
用食物，真的可以傳遞心情呢。
一開始進來時還有點擔心，怎麼假日都沒人...
=///=還有點擔心會不會踩雷。
沒想到這樣一餐吃下來還滿滿意的，
我也有試吃到千層蛋糕的奶油，輕飄飄的完全不膩呢！
下次有機會一定要先預訂蛋糕阿。
味留丼 汐止店
地址：新北市汐止區新臺五路二段13號1F
營業時間：11:30~14:00,17:30~21:00
電話：02-26432712
粉絲團：(請點我)
味留一升庵(八德店轉來)
地址：新北市汐止區新臺五路一段143巷2弄2號
訂位電話：（02）8646-2928
營業時間：11：30~14：00
17：30~21：30
※採預約制：單人1500元。
四月份開始 每週一公休
每時段開放二十位客人
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