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桃園美食小舖

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 桃園區

造訪商家: 饌番天熱炒100
03-3587116
桃園市桃園區大有路446號
作者本次評價:
3.80
美味度
4.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

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桃園區大有路原來的[四季香廣式燒臘(食記請參見【四季香廣式燒臘】已歇業) 自從歇業後,就一直沒開新店家,最近終於有新店家開張,有點出乎意外的,竟然是打著熱炒100的快炒店。雖然這種快炒店在附近的大業路上有好幾家,但卻是大有路及寶山街周邊都缺乏的類型。我們於假日某晚約七點半前往嚐鮮。

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來到[饌番天],從店門口實在看不出店內用餐的人潮,待走進去後,才發現幾乎呈現客滿狀態。而店家採用開放式廚房,從店門口就可以看到廚房工作的料理情況,搭配有一些海鮮的擺放。我們點了幾樣餐點,包括有[塔香茄子](100)、[炒青菜](80)及[左宗棠雞](180)

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值得一提的是,內用白飯是無限制免費吃到飽的,這真是非常的劃算,有中。

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[炒青菜]我們選擇菠菜。這道炒青菜屬於清淡類型,簡單用蒜頭、辣椒來清炒,不會有快炒店的重口味,符合我們口味。

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[塔香茄子]亮紫色的茄子,搭配紅辣椒、綠九層塔等,顏色就顯得可口。這道塔香茄子,不是口感軟爛的那種,而是帶有點脆度。味道方面雖中規中矩,但不算是極度死鹹的那種,頗符合我們的口味,應該算是這間店的優點。

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不過,可能由於新開幕的緣故,加上客人多,第三道菜,我們足足等了有20分才出餐。[左宗棠雞]雖然外界做法不一,但這道左宗棠雞是屬於濕濕的口感,而且有點像是糖醋的風味。雞肉吃起來像是炸雞排的口感,搭配醬汁,這左宗棠雞,有點不太習慣,我們覺得普普。

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整體而言,大有路熱炒店[饌番天]新開幕,開放式廚房,用餐環境與油煙味隔絕,優點之一,內用白飯免費無限供應,餐點不會過油、重鹹口味,餐點雖然份量不大,但屬於有質感的那種。

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饌番天熱炒100

桃園市桃園區大有路446

03-3587116

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