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>>http://www.davidmilly0520.com/blog/post/34670809
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日本京都平價中華美食「餃子的王將」臺灣1號店(高雄漢神巨蛋) 將於4/20正式開幕，
沒想到臺灣也能吃到了…這樣以後就不必飛日本囉~
記得先前看友人去日本旅遊就有分享「餃子の王將」(餃子的王將) 平價又好吃，
謝謝高雄漢神巨蛋近期引進許多海外知名餐飲，讓我們在臺灣也能嘗遍世界美食，真的好幸福！
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1967年起源於日本京都的連鎖餃子店「餃子の王將」(餃子的王將) ，
擁有50年歷史，全日本共有720間分店，天天熱賣200萬顆餃子，
主要餐點以招牌煎餃搭配各種中華料理，平價大份量深受日本當地歡迎！
最大特色在於店內餃子皮與拉麵堅持使用北海道麵粉製作
首度來臺灣開設分店，臺灣1號店特別落在高雄漢神巨蛋4F美食廣場！
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這回大胃米粒收到媒體記者會邀請，搶先為大家品嚐店內熱門招牌，
記者會當日，餃子的王將社長-渡邊直人先生特別率領日本主管一同飛到高雄與大家見面！
左側為高雄漢神巨蛋店長-南野雄介先生，一同端上招牌餃子、天津飯等美食，
光看照片，感覺是不是很好吃！
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餐廳裝潢特別以日式和風呈現溫暖、明亮氛圍！
有分方桌與吧臺座位區，共有72個座位，整體氛圍相當舒適
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為了讓更多食客可以親眼看到料理烹調過程，中島型開放式廚房圍繞四邊吧臺！
加上為了讓餐點原汁原味呈現，廚師長與店員都是從日本分店特地來臺！
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幸運的食客還能坐在靠近餃子煎臺的位子，
直接近距離欣賞熱騰騰出爐的餃子蒸氣秀！
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由於本次為媒體試吃記者會，每桌都有放置名牌，
座位皆已備好餐具與冰開水！
讓炎熱的食客走進百貨公司享受美食時，先來杯冰開水緩緩心情！
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菜單則有專屬立夾，一點都不佔空間，
特別讓人欣賞日本做事細心的風格
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調味料則有餃子沾醬、白醋、辣油，可自行取用！
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首先上桌當然是我們的主人公「招牌煎餃」（一份6顆/75元）/白飯需另加點
每顆餃子都有一層金黃酥脆外衣，飽滿又大顆
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薄透的餃子皮嚴選北海道小麥粉搭配內餡使用日本青森產的大蒜，
不僅講究食材，更希望幫助日本農業將國產食材一起走進國際全世界！
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飽滿紮實的內餡口味也有針對臺灣朋友做了調整，單吃已經非常夠味
搭配特製餃子沾醬（使用黑醋+醬油所調和的獨家比例）吃起來清爽不膩口
個人認為與臺式煎餃口味略為不同，口感酥脆好吃，相當值得大家品嚐！
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若是常看日劇「美食不孤單」或是「電視冠軍-大胃王」比賽的朋友，
應該常會看到日本朋友吃煎餃通常都會配碗白飯
不像臺灣會把餃子當正餐，對於日本朋友來說餃子像是配菜，搭配白菜才有飽足感！
平常很少這樣搭配，沒想到一起吃的感覺，真的很不錯！
酥香的外皮與爽脆的高麗菜肉餡和白飯非常合拍，難怪大家都會一口白飯配一顆餃子！
這組合讓我有吃上癮的感覺！
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餃子的王將除了誘人的招牌餃子以外，其他中華料理也是收服不少饕客！
特別是這道「乾燒蝦仁」
紅通通的醬汁搭配超肥嫩的蝦仁，光視覺就讓人好開胃！
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看看整顆蝦仁包覆滿滿芡汁，還能看到許多辣椒末！
大家品嚐時記得請小心
因為這道有點辣口，像米粒本身還蠻會吃辣，都有被辣到！
後續適應辣度後，吃得彈牙的蝦仁與芡汁搭配白飯，
讓人整個欲罷不能，一口接一口～非常下飯！
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繼續品嚐這道「油淋雞」，鮮嫩雞腿肉裹上酥脆麵衣，
現炸起鍋淋上蔥、薑、蒜特製醬汁
熱呼呼的麵衣酥香帶軟，又是一道偷飯賊，讓人無法招架它的魅力
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看看斷面秀，每塊雞腿肉不斷滲出肉汁，是不是很想吃一口！
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味道跟大家熟悉的薑汁豬肉有點類似，也是一吃就停不下來！
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如果光吃白飯、拉麵還是不夠填飽肚子，
這道招牌「天津飯」（蛋包燴飯）也是人氣招牌必吃！
金黃蛋皮包裹Q軟米飯，淋上蟹肉芡汁，份量十足
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品嚐時可搭配一旁海苔絲與玉米濃湯享用！
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芡汁部份較為清爽，可以嚐到蟹肉海味香氣，
搭配軟嫩蛋皮，非常適合小朋友或長輩品嚐！
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?前面已經吃得好飽，但是每次看到日劇，
男女主角多半吃完餃子搭配白飯或炒飯，最後還會叫碗拉麵，才算Happyending！
?所以大家來到這邊，當然不能錯過「王將醬油豚骨拉麵」
看看那濃郁的湯頭，幾乎看不見麵條！
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品嚐時，大口呼嚕呼嚕吸入麵條，
不虧是使用北海道小麥粉製作，麵條吃起來超彈牙，而且非常會吸附湯汁
濃郁的醬油豚骨，超適合我這種喜歡重口味！
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裡面的糖心蛋與叉燒片，也是滷得超軟嫩好吃！
為了這碗拉麵。讓我還會想再次來訪！
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兩個人品嚐人氣五道餐點，每道都讓人好喜歡！
尤其這邊的氣氛真的很放鬆，不需太過拘謹，
只要肚子餓，直接來到「餃子の王將」(餃子的王將)，大口享用美食便能滿足至極！
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由於這次試吃餐點份量有點多，
我還把剩下的餃子外帶，搭配迷你瓶沾醬是不是很可愛
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餃子の王將(餃子的王將)菜單價位提供大家參考
裡面有許多中華一品料理，非常多樣選擇提供，推薦大家多人一起共享喔！
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「餃子の王將」開幕好康
4/20(四)~4/24(一)
每日前80名用餐可獲贈開幕好禮
每日前30名贈送王將煎餃兌換劵1張+王將限量手機吊飾1個
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餃子的王將(高雄漢神巨蛋店)
地點：813高雄市左營區博愛二路777號（高雄漢神巨蛋4F美食廣場）
營業時間：??週一、週四、週日：11:00–22:00
週五與週六：11：00-22：30
例假日前一天：11：00-22：30
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