封面照片：想吃美味的德式豬腳嗎？來「舒曼六號」就對了！

放假計劃到木柵動物園玩、

或者是正在尋找政大附近美食餐廳(貓大美食)的朋友，

葛瑞絲跟大家推薦一家很適合聚餐聊天的歐式餐廳：

Schumann's BISTRO NO.6 舒曼六號餐館

除了提供多樣德式異國風味餐外，

早午餐全天候供應、還有特殊的土耳其漢堡、煎餅...等美食，

重點是平價又好吃，大推必點德國豬腳啊！

喜歡德式料理的朋友快跟葛瑞絲一起來看看吧^^

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Schumann's BISTRO NO.6 舒曼六號位於國立政治大學旁，

轉角透天獨棟建築很顯眼，

因為在貓空附近，所以特意在牆面設計了一隻魚(貓吃魚)頗有趣的。

交通方面：

搭公車到政大一站下車，走大概五步路就到店門口了，

若開車從木柵過來的話附近也有地下停車場，交通上來說真的很方便。

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店面屬於狹長型建築，一共有四層樓，

外觀上看起來很有個性帶點復古色彩。

店名還蠻酷的，直接用英文字母並沒有中文招牌喔！

所以不要在四處張望舒曼六號在哪裡XD

旁邊就是米塔應該還挺顯眼好找的。

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外面有手寫版推薦餐點，

政大師生/文山區(qū)居民可以享有免10%服務費真棒呢！

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戶外用餐區(qū)，綠意盎然的一片感覺很舒適

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從這邊可以看見蛋糕櫃有許多手做蛋糕以及多款德國啤酒

貼心警語：

喝酒不開車、開車不喝酒

未滿十八歲請勿飲酒

飲酒過量有害身體健康

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進門右手邊就是飲料吧檯，

舒曼六號餐館還蠻特殊的是用餐區(qū)有一～三樓，

四樓是廚房不開放，

使用食物電梯傳送餐點除了確保餐點熱度、送餐上也安全許多

如果覺得調(diào)味不夠重的，這裡有提供很多款調(diào)味料可以自己拿取

裝潢超有FU的，溫馨可愛中混搭著工業(yè)風格。

一樓位置不多，大多是單人吧檯位型，

生意還挺好的，這天都有客人就不好意思去打擾人家啦^^

一樓牆面有個大玻璃採光，聽說日間和夜晚各有不同美感 ?

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雖然餐廳空間不算寬敞，但多層樓也彌補了收納人數(shù)空間上的不足，

每層樓梯間都有用心裝潢布置。

簡單將喝完的酒瓶廢物利用做擺設就很有氣氛，

因為木柵動物園離這裡不遠，所以店裡也充滿了許多動物相關裝飾品

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餐廳2016年九月才新開幕，但是人氣真的挺旺的，

因為這裡有平價德國料理，份量也不少，

我看很多學生喜歡來這裡聚餐聊天。

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二樓和三樓為主要用餐區(qū)，每層最多大約可容納二十人，

格局和裝潢差不多，採光也都還不錯。

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化妝室還蠻乾淨的，

我特別喜歡這洗手槽設計，超有個性的。

一到三層樓都有這麼一個單人座小空間，

一個人來品嚐美食也無不可。

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桌上的餐具擺設就和餐巾紙上畫的LOGO幾乎一模一樣，

好奇問一下這間店名為何叫「舒曼」，是不是和音樂家有關係之類？

原來是餐廳在規(guī)畫這家餐館的時候，

本想叫做No.6餐館(因為門牌號碼就是萬壽路6號)，

後來屋主跟店家分享一件事情，

就是距今四十年前地主在美國進修博士班時，

德籍指導教授幫地主取了德文名字「Schumann」，

剛好店家的餐點偏向德式料理，屋主於是建議店家是否可將之結合命名，

於是成立了Schumann's BISTRO NO.6 舒曼六號餐館

Menu也一樣挺個性復古風，

每桌都附上一壺檸檬水，

因為菜單還蠻多頁的，

下面直接使用舒曼六號粉絲團的菜單讓大家先參考，

詳細餐點與菜單可以直接上粉絲團查詢。

這裡的早午餐全天候供應，

所以我們晚上時段用餐也一樣有早午餐可以選擇呢！

舒曼六號餐館做的是歐式創(chuàng)意料理，

餐點主體以德國菜為主，品項琳瑯滿目，

還有多樣德國進口的氣泡飲與啤酒，

主要價格都是單點為主，可以+90/120元升級成不同等級的套餐，

說真的，以我以往去過德國餐廳的經(jīng)驗看來，

舒曼六號餐館的價位算是親民，

大約三百多元就可以享用到一份豐盛套餐。

決定好點餐可以call一下服務生，

這裡點餐用平板還蠻酷的。

接下來就是等餐點到來啦～

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套餐附的麵包與濃湯，

濃湯每日隨機提供，這天我們喝到的是蕈菇濃湯。

? 麵包有兩款都屬於健康路線的，

有亞麻子麵包和黑麥芽麵包，可搭配香料奶油和水果奶油食用，

我個人偏好香料奶油吃起來有點鹹香，水果奶油則帶有點甜味。

秘製肉排煎餅

這款煎餅還挺特殊的，在德國有點像是鄉(xiāng)村媽媽會做的點心料理，

店家特製的德式麵糊，上面灑上酸奶優(yōu)格醬與和煙燻辣椒醬，

吃起來有點像披薩但是口感又不是那麼相同，帶點微辣香氣。

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餅皮部分外脆內(nèi)濕潤，外面脆脆的部份很好吃`

薄薄的餅麵粉量不會給人很有壓力，吃得到滿滿的料。

裡面的肉排是店家特製的，

經(jīng)過繁複作工製成肉排後再切丁進去烤，

每一口都吃得到特製肉排的味道與口感。

經(jīng)典法式吐司

這份份量超大的！男生一個人應該也可以吃很飽，

裡面有炒嫩蛋、生菜沙拉、特製馬鈴薯沙拉和法蘭克福脆腸，

其中馬鈴薯泥我個人很喜歡，裡面添加了酸黃瓜顆粒，

吃起來多了份酸香與口感。

德國法蘭克福腸原本吃起來就脆口，

店家特地切成薄片狀拿去炸，吃起來更脆，冷了也好吃。

最飽足的就是這法式吐司佐楓糖，

比較特殊的是使用"厚片"吐司，所以飽食感加倍，

包裹蛋液的吐司加上滿口香甜的楓糖香氣，喜歡甜品的不能錯過。

雞肉土耳其堡

特製手工土耳其漢堡搭配上脆薯，

裡面有用香料醃漬過的雞肉與季節(jié)蔬菜，

其中季節(jié)蔬菜有部分是清脆生菜、部分是炸過的蔬菜，

搭配上酸奶優(yōu)格醬吃，味道非常豐富、口感也很有層次

第一次吃土耳其漢堡覺得還蠻特殊的，

乍看之下有點像拖鞋麵包，又有點像是瑪芬堡的口感，

屬於比較紮實外硬內(nèi)柔軟的麵包體，我個人還挺喜歡的。

順便一提，可能會有人覺得德國餐廳怎麼會有土耳其料理？

因為土耳其是德國人最大的移民人口，慢慢的飲食習慣也融入德國當?shù)匚幕?/p>

因此德國也吃得到這類餐點。

不是我要說，這份量真的好大一份！！

根本不是一個平常在吃的漢堡大小可比，

但是真的還挺特殊也挺好吃的呢～

滿滿又紮實的用料在裡頭，一個吃完後，肚子表示"已撐爆"XD

但是真的蠻推薦可以吃看看不同的異國風味?

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德國香烤啤酒豬腳 *大推

霸氣到不切片的酸黃瓜與特製馬鈴薯沙拉，

底下鋪上德國進口並依臺灣人口味再去作調(diào)整的特製酸菜，

豬腳也已經(jīng)貼心去骨切片囉。

這豬腳做法繁複費時，

利用獨加香料醃漬三天以後才可進行滷製，

滷到入味以後直接送到烤箱烤，

堅持不經(jīng)過油炸，保有經(jīng)典德國豬腳口味。

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這豬腳真的超～好吃的！

沒想到用烤的豬腳外皮也可以那麼酥脆?

外脆內(nèi)肥軟的豬腳，口感多以外，肉吃起來非常的滑嫩，

肥美的油脂搭配上不乾柴的瘦肉部分，原味就非常好囉～

讓我和綾爸狂讚大拇指，

因為這讓我們同時回憶起去捷克渡蜜月時吃到的德國豬腳與風味餐，

真的很有當?shù)氐娘L味，好吃到?jīng)]話說。

套餐附餐加上飲料，可自補差額更換，

不過我們覺得套餐附的飲料就很棒囉，

我們選擇了冰美式咖啡&德國B&G有機花草茶，

兩款都很好喝而且很有水準喔。

用餐完畢後夕陽也西下了，

點亮燈的舒曼六號餐館別有一番風情，

特別是這扇透光的玻璃牆面簡直是美翻了。

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這次的用餐心得是：

原以為裝潢這麼有氣氛的歐式餐廳價格會很昂貴，

沒想到看菜單後發(fā)現(xiàn)其實價位還蠻親民的，

雖然空間不是很寬敞，但是服務上也挺用心，

算是一個溫馨又適合多人聚餐聊天的地方；

餐點上口味有獨特性，每道口味也都不錯吃，

可能有搭配臺灣人的口味調(diào)整，原本我覺得歐式與德式料理都普遍重鹹，

但是舒曼六號餐館餐點的口味沒有令我覺得口味過重，

份量實在又好吃有質(zhì)感的一家店，值得大家來細細品嘗一番。

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Schumann's BISTRO NO.6 舒曼六號餐館

地址:臺北市文山區(qū)萬壽路6號

電話:(02)22341038

營業(yè)時間：週一至週日10:00-22:00

～本篇為邀約文～