西門町的建宏牛肉麵滿久之前就吃過了
這次算是來回味一下
回家查資料才發(fā)現(xiàn)他們有搬新家在西寧南路上
新店面還滿寬敞的
不過老K這次來是
洛陽街跟忠孝西路二段16巷口的這家
這裏位置滿少的
而且環(huán)境比較不是很好
因?yàn)椴恢烙行碌昝嫜?/p>
臺(tái)北市百元以下的牛肉麵很少見了
這裏主打就是便宜
點(diǎn)了一碗綜合麵(牛肉+牛雜)中的
也只要100元呀
桌上有四種四盒的調(diào)味品
除了很好認(rèn)的酸菜之外
最上面紅紅的是沾小菜的辣椒醬
右邊橘色的是牛油
中間咖啡色的是加牛肉麵的辣粉
綜合麵中(100元)、小菜(每盤20元)
別的地方140元可能只能有一碗牛肉麵
這裏還能加二樣小菜
而且上面的牛肉是滿滿的
比一碗二百元的牛肉麵還多
豆干是很紮實(shí)的那種
還OK
豬頭皮跟豬耳朵吃起來稍硬了一些
可能跟放在冰箱裏有關(guān)
不過一份20元也不能太強(qiáng)求了
就是這麼多的牛肉
上面顏色比較深的是牛肉
下面顏色淺的就是牛雜了
可能因?yàn)樘脹]吃了
加上完全不期待
湯頭比老K想像的好喝很多XD
帶點(diǎn)中藥味的半清燉湯頭
味道雖然不濃但有一點(diǎn)林東芳牛肉麵的影子
有點(diǎn)像是弱化版的林東芳
麵條看起來應(yīng)該是彈性不錯(cuò)的拉麵
但卻滿普通的
嚼勁不夠
有點(diǎn)意外的是
牛肉除了牛腱竟然還有牛筋
牛肉表現(xiàn)算是一般
有一點(diǎn)小柴
牛筋的表現(xiàn)比較好
不過以這個(gè)價(jià)位來說還是不錯(cuò)的了?
牛雜表現(xiàn)就比牛肉搶眼
應(yīng)該是有幾種牛肚在裏面
還有一些其他部位
滿軟Q而且好咀嚼
如果敢吃牛雜的話
老K會(huì)推薦點(diǎn)牛雜來吃
不過點(diǎn)綜合可以吃到那麼多種部位
也是很爽快啦
來加酸菜跟牛油吧
牛油會(huì)帶一點(diǎn)的辣
那味道很像小時(shí)侯泡麵味王牛肉麵那牛油的味道
老K很久沒吃泡麵了
不知道現(xiàn)在的味王牛肉麵有沒有變味道了XD
老K覺得是加分的
讓湯的濃郁度跟層次感都大幅的提升了
跟去林東芳牛肉麵要牛油有異曲同工之妙呀
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K的小叮嚀:建宏牛肉麵說要多好吃也沒有
? ? ? ? ? 就是以這價(jià)格來說非常劃算
? ? ? ? ? 份量跟味道都不錯(cuò)
? ? ? ? ? 以一般平價(jià)牛肉麵來說
? ? ? ? ? 肉會(huì)給這麼多相當(dāng)?shù)纳傺?/p>
? ? ? ? ? 而且還是24小時(shí)營業(yè)
? ? ? ? ? 這是他們家最大的優(yōu)勢(shì)
? ? ? ? ? 記得一定要加牛油哦
? ? ? ? ? 下次來西門町想吃便宜又大碗就不要錯(cuò)過了
? ? ? ? ? 消夜想吃也可以來哦
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K的私評(píng)(滿分10分越高越好)? ? ? ??
美味:7.8分(加牛油的分?jǐn)?shù))? ? ??
CP值:10分? ? ? ? ? ??
用餐環(huán)境:4.5分? ? ? ? ???
價(jià)格:9分??? ????
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建宏牛肉麵
地址:臺(tái)北市萬華區(qū)洛陽街45-6號(hào)
電話:02-2374-2747
營業(yè)時(shí)間:24小時(shí)
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