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小老婆 Tin Tin
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小老婆 Tin Tin

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 楠梓區

造訪商家: 品。好乳酪蛋糕
07-5541100
高雄市楠梓區德民路20號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

 母親節快到嚕,先買來試看看的大驚喜,神等級食材的下午茶點心

母親節......?當老爺爺與小老婆還在幫老闆賺血汗錢、忙到昏天暗地,怎麼母親節轉眼就到啦!

每年的母親節,我根本覺得是「元宵節」的概念,因為每次要買到【口味新穎、媽媽愛吃、濃郁香甜】?根本就是猜燈謎。

幸好今年有好朋友推薦【品好乳酪蛋糕】的「ILLY核桃雙層」+「貝禮詩香蕉生巧」雙拼組合,一次兩種好味道,這次絕對是我猜中謎題啦。

媽媽:什麼?先拍照,上傳FB?先上貢媽媽的嘴巴才對吧。

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寄來的盒子紅色十分喜氣,設計品味也高雅。

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團購:「品。好乳酪蛋糕」

電話:075541100

工作室地址:高雄市楠梓區德民路20號1樓

官網訂購:https://www.pincheesecake.com/

FB粉絲專頁:https://zh-tw.facebook.com/pincheesecake

IG:www.instagram.com/pincheesecake2016

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開箱嚕,爺這個螞蟻正在流口水,想說怎麼沒看到盤子+叉子,原來藏在盒子下層。

蓋子上有蛋糕的「使用說明」,滿好玩的。

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【品好乳酪蛋糕】的「ILLY核桃雙層」+「貝禮詩香蕉生巧」雙拼組合。

我個人很喜歡「雙拼」、「三拼」...因為我吃得不多,買一次可以吃到兩、三種口味,是最好的選擇。

怎麼講一講變成自己要吃的蛋糕了?因為看起來不錯吃,趕快發下午茶團購吧。

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看起來用料很實在,香蕉生巧外面就是厚厚一層巧克力,核桃雙層的核桃好像不要錢,滿滿滴,馬上切開來鑑定!

有請甜點鑑定大師:螞蟻族的老爺爺。

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「ILLY核桃雙層」(蛋糕叉上的那個),

光是看材料就是豪華等級:最上面是「加州核桃」+「店家自製太妃糖醬」;

第一層乳酪是「北海道道南地區LUXE乳酪」+「illy義大利精品Espresso」,中間夾焦糖米果;

第二層乳酪是「北海道十勝四葉乳酪」+臺灣在地「豐樂鮮乳」+「勤億有機蛋」;

底座是「手工紅茶沙布列餅乾」。

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難怪美女品味過後(不是吃過,是品味過,根本太高級),就昏倒在鋼琴上啦。

這就是「吃過舌頭就回不來了」的真實詮釋,不甜膩,豐富而多層次的乳香與核果香,全部是最高檔的材料。

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「貝禮詩香蕉生巧」(靠近畫面的那個),光是看切面就嚇到了吧?!超厚的生巧克力。

最外層是三大甜點巧克力之一的「CACAO BARRY 75%黑巧克力」+「伊思尼發酵鮮奶油、奶油」,撒上杏仁角;

中間是「北海道道南地區LUXE乳酪」+法國「BOIRON香蕉果泥」+「臺灣香蕉乾」+點題的「貝禮詩奶酒」;

其他食材還有「豐樂鮮乳」+「勤億有機蛋餅」,然後襯底的是店家祕製「手工紅茶沙布列餅乾」。

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完全是超乎想像的組合呀!

香蕉的熱帶果香,藉由乳酪的奶香、奶酒滑出,搭配絲緞富有韻味的巧克力層。

對於一般甜點來說,這應該是「天使般」的存在。

連我家的小貓「棉花糖」,都想來偷一口。

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「品。好乳酪蛋糕」三種吃法讓品味更豐富:

退冰10分鐘→雪糕 

退冰30分鐘→綿綿冰 

退冰50分鐘→慕斯 

(一般保存要放在冷凍庫內)


團購:「品。好乳酪蛋糕」

電話:075541100

工作室地址:高雄市楠梓區德民路20號1樓

官網訂購:https://www.pincheesecake.com/

FB粉絲專頁:https://zh-tw.facebook.com/pincheesecake

IG:www.instagram.com/pincheesecake2016

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