食尚玩家、東森新聞、年代新聞、壹電視...等媒體報導的布萊恩紅茶終於到大里開店了
2005年創立從臺南發跡的布萊恩紅茶，只賣紅茶卻能紅遍全臺成為傳奇名店
就是因為堅持七大理念與嚴格品質管控，經過時間證明好的東西會累積掌聲
廣受消費者喜愛與媒體報導
深入了解他們的堅持後，再喝他們家的紅茶，會覺得這一杯中盛裝的不只是美味還有滿滿的用心
布萊恩大里店位在熱鬧的中興路二段上
靠近益民路口，地點非常好找
店面看起來乾淨清爽，騎樓還有擺放桌椅，不趕時間點完飲料可以坐下來喝
地板還有象徵布萊恩的英文字B不斷緩動的轉動，這只有新的分店才有喔
店前及兩側有擺放布旗及立牌
布萊恩紅茶的七大理念、目前熱銷招牌推薦、還有得來速耶~現在的服務真是貼心
? ?
布萊恩紅茶的七大理念
就像他們Menu上頭第一句話「如果妥協才能在市場生存，我們讓您看到堅持的驕傲」
難怪有這麼多人喜歡布萊恩紅茶
?
布萊恩大里店的空間不算太大，卻非常清爽
工作區內乾淨排列整齊，旁邊一區是煮茶區，每天不斷鮮煮紅茶，點餐都能聞到茶香
點餐臺上面就擺著一大本Menu，跟別家飲料店一張的方式不同
?
這是手搖飲不是餐廳，卻有著大大一本Menu
翻開來看才知道他們的用心，如同前面寫的各種資訊都在這本Menu中
大致翻了一下價格，發現他們的路線是高品質高單價，與現在的市場有明顯區隔
? ?
煮水泡茶區?
如果沒仔細看，會以為這裡賣羊肉爐還是滷肉飯XD
布萊恩紅茶每天都要不斷現場煮茶，還有分大小陶鍋煮不同的紅茶，工序繁複
?
除了以陶鍋古法泡茶，也有咖啡機萃煮
這支有MOA有機認證的魚池有機紅玉，就是用咖啡機現萃茶
這種作法在茶飲店商妮還是第一次看到
?
布萊恩紅茶不管點熱飲還是冷飲，通通有紙杯套
前面有提過，他們的杯身全白，就是怕空杯子疊合時油墨會沾染到杯子內影響健康
因此全面使用杯套，可回收再生利用
集滿50個杯套可以免費更換一杯飲料
?
竹山觀音紅茶 45元、魚池有機紅茶 80元
布萊恩只賣紅茶，特別推出這款觀音紅茶，在紅茶中有著烏龍茶香
適合喜歡喝烏龍茶、綠茶或是清茶的朋友
魚池有機紅茶以咖啡機現萃的方式製作，完全不加糖也不會澀，回甘好喝
?
柴燒手工黑石鮮奶(冬季限定) 60元?
南化的手工黑糖產料比較稀少，加上以龍眼木柴燒香氣更足
味道濃郁，加了鮮奶甜度反而沒有一般黑糖那麼高，比較溫和
??
魚池阿薩姆紅茶 ?80元
?這一杯就是前面陶鍋煮泡茶的那一支阿薩姆紅茶
煮茶時就有聞到撲鼻的龍眼乾甜甜的香氣
現場煮泡的茶，風味真的比較香，微甜的糖就很好喝了
====================================================
最新文章延伸閱讀??
?
=================================================
??如果您喜歡商妮的分享，請給商妮一個讚或留言，更歡迎點下圖加入粉絲團、IG???
???
?