表妹月中結(jié)婚，周末回高屏

回程來(lái)臺(tái)南吃吃鱔魚(yú)意麵，每間鱔魚(yú)意麵都有人推薦，茫茫店海中先挑了一間比較想吃的

旁邊有一間教會(huì)，斜對(duì)面是落成米糕

教會(huì)前面的公車(chē)站牌

八三鱔魚(yú)意麵隔壁的飲料店，離開(kāi)時(shí)來(lái)買(mǎi)了杯果汁

蠻多網(wǎng)友推薦麻油類(lèi)的餐點(diǎn)

不管是湯的或是炒的麻油腰只、豬肝及豬心，聽(tīng)說(shuō)口感及味道都很好

但因?yàn)樽约翰惶芙邮苈橛偷奈兜浪跃吞^(guò)了

冰箱內(nèi)的新鮮鱔魚(yú)

內(nèi)用區(qū)位置不多，簡(jiǎn)單的幾張桌椅

菜單

鱔魚(yú)羹意麵吃起來(lái)酸酸甜甜

原本以為意麵吃起來(lái)會(huì)像鍋燒那樣偏軟爛，一入口發(fā)現(xiàn)口感還蠻有嚼勁的

羹湯對(duì)我來(lái)說(shuō)勾芡的過(guò)於濃稠；鱔魚(yú)口感彈脆新鮮，確實(shí)不錯(cuò)

乾炒花枝米粉香味四溢

洋蔥炒的焦香入味又軟，花枝也很新鮮，米粉也吸附了湯汁不過(guò)乾口感不軟爛

乾炒類(lèi)的味道偏甜，羹類(lèi)的則是酸甜，喜不喜歡就看個(gè)人的飲食習(xí)慣囉

乾炒鱔魚(yú)意麵也是香噴噴，鱔魚(yú)跟意麵的口感拿捏得恰到好處

喜歡麻油湯類(lèi)的朋友不妨點(diǎn)一碗中和甜味，而且因?yàn)檫@樣一盤(pán)分量其實(shí)不算多，配湯吃會(huì)比較有飽足感 XD

吃完鱔魚(yú)意麵胃還有空間，走到隔壁買(mǎi)了杯果汁及冷飲才上車(chē)

來(lái)臺(tái)南的機(jī)會(huì)非常少，想吃的東西又很多，下次再來(lái)探訪其他美食。

【八三鱔魚(yú)意麵】

地址：臺(tái)南市中西區(qū)民族路二段136號(hào)

電話：06-2221779

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30-23:00

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【臺(tái)南-中西區(qū)】八三鱔魚(yú)意麵