期間限定!位於捷運(yùn)南京復(fù)興站的文華東方酒店,是全臺(tái)灣第一且唯一榮獲兩項(xiàng)富比士五星大獎(jiǎng)之酒店,旗下的Café Un Deux Trois第三度與Dior聯(lián)手打造融合味覺(jué)與嗅覺(jué)雙重下午茶饗宴,活動(dòng)期間從4/14至5/14,期間預(yù)約享用J'adore In Joy愉悅淡香水下午茶,還會(huì)加贈(zèng)年度新品的限量同名香水贈(zèng)禮唷!
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Café Un Deux Trois
(02) 2715-6688
臺(tái)北市松山區(qū)敦化北路158號(hào)5樓
下午茶時(shí)間:15:00-17:00
刷卡/付現(xiàn):皆可
服務(wù)費(fèi):外加10%
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2017/04/22
這次的邀約源自於朋友丟來(lái)的一個(gè)網(wǎng)站
上面寫(xiě)著文華東方與Dior聯(lián)手打造J'adore In Joy愉悅淡香水下午茶
並且附上行政西點(diǎn)主廚貴格瑞?鐸彥的玉照
雖然有點(diǎn)高單價(jià),但還是答應(yīng)了朋友小小的任性請(qǐng)求陪她去啦!(明明是因?yàn)橹鲝N)
時(shí)間快轉(zhuǎn)到約定當(dāng)天,雖然飄著微微細(xì)雨,但我們兩個(gè)都有默契地穿了公主洋裝來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)
看來(lái)能當(dāng)朋友的果然都是浮誇個(gè)性的人(欸!
第一次近距離看到文華東方酒店
很有異國(guó)風(fēng)情,而且好大一棟!
那麼就邁著小碎步(做作)到位於五樓的Café Un Deux Trois啦!
一進(jìn)入Café Un Deux Trois,就先看到沙龍的部分,擺放著許多相關(guān)的甜點(diǎn),甜點(diǎn)的高彩度包裝非常深得米粒的心,不過(guò)一旁的標(biāo)示價(jià)格稍微有點(diǎn)高貴
訂位報(bào)到後,就先坐在等候區(qū)的沙發(fā)上等服務(wù)生帶位囉~
坐著坐著被旁邊的空間吸引了,Pages?
上網(wǎng)查詢了一下Café Un Deux Trois的網(wǎng)站
原來(lái)這個(gè)空間是國(guó)際知名的設(shè)計(jì)師季裕棠所設(shè)計(jì)的空間,其實(shí)蠻有中國(guó)風(fēng)的感覺(jué),右側(cè)走到還放置一個(gè)讀書(shū)架
晃了一圈服務(wù)生就來(lái)尋了,所以我們就進(jìn)去啦!
沒(méi)想到還蠻多人來(lái)吃J'adore In Joy愉悅淡香水下午茶的
因?yàn)槿颂嗝琢>筒缓靡馑寂难b潢啦!
有興趣的米粉們可以直接上Café Un Deux Trois的粉絲團(tuán)看唷!
因?yàn)橛邢阮A(yù)訂了兩份J'adore In Joy愉悅淡香水下午茶,所以入座的時(shí)候就已經(jīng)擺放相關(guān)的菜單了
其實(shí)一直好奇網(wǎng)站上的餐點(diǎn)到底是一人份還是兩人份,若是一人份的話我覺(jué)得我們可能需要打包回家
畢竟我們兩個(gè)今晚都剛好有餐敘,不能吃飽飽的赴宴啊!
茶類的話可以點(diǎn)咖啡跟茶類,不僅這張菜單上面所列
Café Un Deux Trois還有提供另一本都是茶點(diǎn)的菜單
我們分別點(diǎn)了兩個(gè)服務(wù)生推薦適合J'adore In Joy愉悅淡香水下午茶的花果茶
紅色莓果茶及玫瑰花瓣茶,期待花果的香味跟香水下午茶的搭配~
上菜囉!
J'adore In Joy愉悅淡香水下午茶 NT.1050/人
上菜後都鬆了一口氣,好在網(wǎng)路上的照片都是兩人份
實(shí)際上一人就是各種口味各一個(gè)唷!
一共有三層,經(jīng)過(guò)朋友提醒,才知道原來(lái)下午茶是從最下層開(kāi)始往上吃!
從下至上分別是鹹食、司康、甜食,若吃的順序相反則無(wú)法突顯每層的美味
第一件事情當(dāng)然就是把全部的盤子撤下來(lái)拍個(gè)美美的食物遺照XDD
被我們擺盤的好像甜點(diǎn)吃到飽喔(欸!
那麼,開(kāi)始來(lái)品嚐美食囉!
最下層從左一順時(shí)針?lè)謩e為
鴨肝佐蜜桃法式千層捲、檸檬奶油乳酪襯茉莉花茶凍、煙燻火腿泡芙佐鹽之花
鴨肝佐蜜桃法式千層捲
米粒是非常怕鴨肝醬、鵝肝醬的人,這道是邊吃邊配著莓果茶吞下去的,所以無(wú)法給評(píng)語(yǔ)唷
只知道鴨肝醬的味道非常濃郁,如果有喜歡鴨肝、鵝肝的米粉應(yīng)該會(huì)喜歡這道
檸檬奶油乳酪襯茉莉花茶凍
蛋形的外表聽(tīng)說(shuō)是發(fā)想自J'adore In Joy愉悅淡香水的外瓶,金黃金黃渾圓渾圓的覺(jué)得蠻可愛(ài)的,哈
吃下去才發(fā)現(xiàn)原來(lái)上方的金色蛋形是檸檬奶油乳酪,不過(guò)我沒(méi)吃出來(lái)茉莉花茶凍的味道
煙燻火腿泡芙佐鹽之花
煙燻火腿被攪拌成泥狀,擠在泡芙裡,第一次吃到鹹的泡芙,蠻新奇的,米粒喜歡這顆泡芙!
第二層,傳統(tǒng)英式司康
搭配的醬從左一順時(shí)針?lè)謩e是紅心芭樂(lè)醬、奶油醬、綜合莓果醬
一般吃法是把司康從中切開(kāi)後分別抹上紅心芭樂(lè)醬、綜合莓果醬(擇一)及克林姆醬
不過(guò)米粒是將司康的單面分做左半邊及右半邊分別抹上紅心芭樂(lè)醬、綜合莓果醬兩種
再將另一個(gè)單面全部抹上奶油醬,整個(gè)非常豪邁的吃法
濕濕軟軟的司康加上酸甜果醬,算是作為前面鹹食的一個(gè)緩衝
本來(lái)還猶豫這樣兩人份會(huì)不會(huì)飽,但其實(shí)真的不用煩惱這個(gè)問(wèn)題
兩顆下肚也是非常有飽足感的!!
吃到這邊就臨時(shí)上了蜜桃冰沙
微酸微甜的蜜桃冰沙做成小甜點(diǎn)的樣式,搭配一旁的莓果與草莓吃
不僅外型可愛(ài),而且味道跟莓果非常的搭配!
這是米粒第二個(gè)激賞的甜點(diǎn)??
因?yàn)榕笥巡怀圆葺?a target="_blank" rel="noreferrer noopener">Café Un Deux Trois有換成全莓果的版本唷!
不過(guò)有點(diǎn)小插曲,不知道是交代不清還是服務(wù)生遺漏,還是送上了正常版本的蜜桃冰沙
朋友整個(gè)快世界末日,還好最後還是補(bǔ)送上了全莓果的版本
吃完這道後,巧克力推車就出現(xiàn)囉!
一共有九個(gè)選項(xiàng),一個(gè)人可以選擇三種
服務(wù)比較可惜的是,沒(méi)有主動(dòng)介紹巧克力推車的餐點(diǎn)
向服務(wù)生詢問(wèn)了這九種分別是什麼的時(shí)候也沒(méi)有得到回應(yīng)
而是我們看中了哪個(gè),經(jīng)過(guò)詢問(wèn)後才得到回答
總而言之,因?yàn)闆](méi)有全部詳細(xì)介紹,所以米粒只能介紹有提到的部分!
左上至下開(kāi)始分別為巧克力(未知)、黑醋栗棒棒糖、巧克力球(未知)、軟糖、肉桂棒、咖啡巧克力、杏仁餅乾、右側(cè)未知
上這道的時(shí)候會(huì)把預(yù)定所贈(zèng)送的J'adore In Joy愉悅淡香水給一併送上
我們兩人其實(shí)挑選的蠻一致的
黑醋栗棒棒糖是軟的,所以不用擔(dān)心要含著很久,一下就啃光了!
咖啡巧克力的咖啡味道非常濃郁,而且很硬,咬的時(shí)候要注意牙齒XDDD
杏仁餅乾沒(méi)有太大的記憶點(diǎn)!
接下來(lái)吃最後一層囉!
最上層從左一順時(shí)針?lè)謩e為
In Joy茉莉蜜桃馬卡龍、覆盆莓花瓣蛋糕、鹽之花起司慕斯
對(duì)於不嗜甜的米粒來(lái)說(shuō),最上層是挑戰(zhàn)的開(kāi)始
所以喜愛(ài)吃甜食的米粉們,會(huì)從這邊開(kāi)始食評(píng)失準(zhǔn)喔XDDD
然後不愛(ài)吃甜食的米粉們,請(qǐng)絕對(duì)相信我接下來(lái)的介紹
In Joy茉莉蜜桃馬卡龍
為了拍最上面這層金粉,米粒可是嘗試了很多角度才完成的呢
然後果不其然,馬卡龍?zhí)鸬靡?br>
朋友說(shuō)這在坊間已經(jīng)算是不甜的馬卡龍了
但米粒還是一小口馬卡龍一大口茶的吃,非常慶幸今天點(diǎn)的是無(wú)糖的紅色莓果茶
謝謝服務(wù)生的推薦??
覆盆莓花瓣蛋糕
覺(jué)得這個(gè)花瓣蛋形的覆盆莓蛋糕非常漂亮,而且也很符合這次香水的主題
然後接著我要破壞它了
裡面的覆盆莓酸酸甜甜的很對(duì)味,但外面花瓣是甜膩的白巧克力
朋友有先提醒我白巧克力非常甜,所以米粒是將白巧克力及覆盆莓照比例一起吃的
雖然白巧相對(duì)甜膩,但還算能接受,我很喜歡覆盆莓這部分??
鹽之花起司慕斯
蜜桃色巧克力包覆著起司慕斯,這道是最後一個(gè)吃的,所以巧克力已經(jīng)有點(diǎn)融化了
底層酥酥脆脆的帶點(diǎn)鹹味,一時(shí)想不起來(lái)是起司味還是杏仁味
最後來(lái)個(gè)J'adore In Joy愉悅淡香水贈(zèng)品合照!
中間的小紙卡包裹著長(zhǎng)管型的針管香水,右邊則是J'adore In Joy愉悅淡香水的精巧瓶
吃完了來(lái)總評(píng)一下吧!
本次Dior首席調(diào)香師Fran?ois Demachy以綜合花香、果香與鹽香設(shè)計(jì)調(diào)配出的J'adore In Joy愉悅淡香水,加上文華東方行政西點(diǎn)主廚Gregory Doyen聯(lián)手打造以蜜桃、莓果、茉莉花、鹽之花(法國(guó)頂級(jí)海鹽)為主的J'adore In Joy愉悅淡香水下午茶
對(duì)於不嗜甜的米粒來(lái)說(shuō)
這餐下午茶主要是以兩方的高名氣為主,類似Dior新品發(fā)表會(huì)的呈現(xiàn)方式
這次來(lái)主要是想在文華東方體驗(yàn)下午茶,並且恰好還遇上這場(chǎng)活動(dòng),不來(lái)白不來(lái)(?
對(duì)米粒來(lái)說(shuō)這次的下午茶餐點(diǎn)有的喜歡,也有的不喜歡
不過(guò)有甜的、也有鹹的,人多一點(diǎn)來(lái)分著吃,也許會(huì)更好一些
花費(fèi)NT.1050+10%/人,總共吃了12道點(diǎn)心、一份Dior香水新品,一個(gè)在文華東方的體驗(yàn)
覺(jué)得花的有沒(méi)有價(jià)值,就見(jiàn)仁見(jiàn)智囉!
以上!
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價(jià)格★★★☆☆
服務(wù)★★★☆☆
美味★★★☆☆
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Café Un Deux Trois
(02) 2715-6688
臺(tái)北市松山區(qū)敦化北路158號(hào)5樓
下午茶時(shí)間:15:00-17:00
刷卡/付現(xiàn):皆可
服務(wù)費(fèi):外加10%
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聲明:
本文僅代表個(gè)人口味與心得,服務(wù)品質(zhì)也僅限當(dāng)次,任何店家都有成長(zhǎng)的機(jī)會(huì),請(qǐng)勿無(wú)限上綱。