這家板橋莒光路40巷裡的米粉湯也是我們家滿常點(diǎn)名的店家，味道簡(jiǎn)單耐吃，連少吃外食的小叔家也都很喜歡。米粉湯跟湯麵都是熱門菜色，還有各式小菜黑白切，三角油豆腐必點(diǎn)，還有像是嘴邊肉、三層肉、豬皮等黑白切，吃飽飽卻完全不傷荷包的平民美食。話說(shuō)之前有陣子還收起來(lái)沒(méi)營(yíng)業(yè)搞的我心慌慌，好在現(xiàn)在又重出江湖大家吃的好開(kāi)心

※板橋莒光路米粉湯※
地址：新北市板橋區(qū)莒光路40巷(龍恩排骨飯巷子進(jìn)去)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:早上~下午3點(diǎn)(賣完收攤)

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米粉湯就在莒光路40巷弄裡，從莒光路方向進(jìn)來(lái)的話，在龍恩排骨飯跟全家的巷子進(jìn)來(lái)就是，另一頭則是捷運(yùn)新埔站4號(hào)出口往內(nèi)走，看到小七的巷子左轉(zhuǎn)進(jìn)來(lái)就會(huì)看到。中午用餐時(shí)間很排，我們都11點(diǎn)多早一步先到，無(wú)痛免排吃爽爽。對(duì)了，店家只有營(yíng)業(yè)早場(chǎng)，下午大概二三點(diǎn)就收攤。


腸子、嘴邊肉、三層肉、豬肝、豬皮、燙青菜等小菜隨你叫。




米粉湯有大小碗之分，點(diǎn)餐時(shí)若沒(méi)有特別講，老闆統(tǒng)一都出大碗的！這裡的米粉是粗的，而且?guī)c(diǎn)脆，湯頭熬的很夠味，最愛(ài)它有加酸菜，吃起來(lái)帶點(diǎn)酸甜味，超正點(diǎn)。



乾麵是用粗的陽(yáng)春麵，紅醬跟香酥的紅蔥酥扮演重要的解色！加點(diǎn)店家特製辣油味道更香。



湯麵份量也不少，有韭菜、豆芽跟紅蔥酥，湯頭還算清爽。





小菜黑白切是一定要叫來(lái)配的！重點(diǎn)是一定要加辣油！！！一定要加辣油，這很重要，所以特別再說(shuō)一次！今天的肝連偏硬，嘴邊肉通常嫩，三層肉帶皮表現(xiàn)也不錯(cuò)，豬皮毛也拔的算乾淨(jìng)，倒是腸子燙不夠久，吃起來(lái)有點(diǎn)費(fèi)力。我們?nèi)齻€(gè)人叫這麼多盤，結(jié)帳下來(lái)二百多塊，吃飽飽又不傷荷包，最愛(ài)臺(tái)灣平民小吃。

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