今天再次前來朝聖DlY甜點美食

起了個大早，這次坐著捷運來（這樣也比較有充分的時間來完成我的甜點）

到了捷運三重三和國中2號出口，悠閒的散步前往店家，到了路口?

?

?

??

??

突然有種開心愉快的心情想馬上就做甜點^^

終於到了店門口

?

?

和上次一樣有先預約，所以一到就有安排好位置可以入座

再來挑選今天要做的甜點 ?

?

?

??

?

哇噻 ！還真多可選，感覺也有增加許多商品

經詢問後確實店家近日有推出新的甜點商品

嘿嘿??最後挑了自己也愛的甜點之一

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ***脆皮蛋塔 ***?

??

?

開始來準備食材用料?

??

?依照指示説明，用料也不會拿過多、恰恰好

這樣也不會多拿浪費?

??

??

?

?

東西該準備的一個也沒漏

等等就要來進行下一個階段?

??

?這時先起身轉轉頭、扭個腰，伸展一下

將所以用料倒在一起

準備要來攪拌了?

?攪著攪，發覺用手也滿快的（當然，手是有洗乾淨的喔） ?

??

?

?

轉眼間 ，成團了，此時此刻我發現我有做西點的天份??哇哩勒！哪來的自信 ?

接著秤重分團 ，順便把模具也準備好

????

?

接下來就是要壓、捏再塑造塔皮

只是此時卡關了，舉起了求救牌

此刻店家師父也是帥帥的店長來指導了我?

師父果真是厲害，三兩下就弄好了?

雖然有點難，但還是給它壓捏下去

店長也説：試著弄，如果還有不懂或不了解的地方都可以再問我

還真是熱心的師父?

?

左捏捏 右捏捏，上喬喬下喬喬

終於弄好了?

來張特寫?

?

呼??捏了一會兒，來休息一下

順便去預熱一下烤箱?

?真的要注意高溫吶！

再來準備下一階段的內餡液了

用料準備好，要來攪拌了?

?攪拌均勻

接下來重要的 是??過篩?

???????

過篩完後

要來分裝倒入內餡液?

?

過程中，還是得小心翼翼?

?不然的話

會滴出來浪費掉了?

（趕快擦掉，左右張望別被人看到）

終於

分裝完成?

準備送進烤箱裏?

高溫要注意，可別被燙到?

?

?

??

?望著送進烤箱的甜點，愉快的心情表現在臉上

現在就期待加等待成果出來

閒暇之餘，來逛逛樂趣球店內，順便和帥哥店長及美女店員聊聊?

??

??

??

?

因為是手作，所有都自己來

食材用料透明，全不假他人之手?

且環境乾淨舒適

??

?發現了可愛又很真實的??應該是甜點吧！

聊天才得知還真是甜點，且都是店長自己做的?

真是厲害

??

??

??

真氣派的

芭比娃娃蛋糕需要製作要事前先預約

聊著聊著

店家説除了近期推出的新甜點

也有為了母親節檔期也有推出新的甜點、蛋糕

還可預訂請師父做成品

叮??我的甜點好了，要準備出爐了?

??

?

看了都流口水了，真想立馬就吃

來張特寫?

??

?

接著要來裝盒了?

這是店家準備的盒子

只是??

??

因為太想吃了，所以要先來吃二個

店家也幫我換一個盒子

但是一時心急擠到了

沒關係！是自己要吃的，還好！???

?

要開動了

咬一口下去?

哇！瞬時間愉快地心情浮現出來

還真好吃，完全不輸市售的?

改天再來製作其他的甜點美食

?

? 店家資訊:

? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

? ? ? ? ?新北市三重區三和路四段145巷72號

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?0900400560

? ? ? ? ?*FB就直接搜尋店名

? ? ? ? ?*Line就直接搜尋電話

?? ? ? ? *Line@ ID:pbt3281h

? ? ? ? ?*記得去前先預約,好讓店家安排位置

??

?