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鬼島漢堡是一間位在中央大學(xué)宵夜街內(nèi)火烤美式漢堡店家，
趁著與好朋友去中央大學(xué)賞櫻花，就意外闖入宵夜街覓食，
來了這麼多次央大卻不知道宵夜街，這裡美食可不是一兩家，
這天我們還有喝立橙DRINKS飲料，配著鬼島漢堡真是不錯！
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▲去中央大學(xué)前和好朋友先到內(nèi)壢元生公園賞紫藤花，
因為前幾天有看到中壢社團(tuán)分享中央大學(xué)的櫻花王開了，
就這樣賞完紫藤花飆去中央大學(xué)賞櫻花，
中央大學(xué)種植的花樹很多品種，春天來這裡真是個植物園。
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▲櫻花王聽說是在某個研究院的門前，但是忽然間沒想到，
後來在小木屋鬆餅附近發(fā)現(xiàn)了這株超大的櫻花樹，開的好粉嫩～
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▲剛好加上這天的氣候非常不錯，還有藍(lán)天白雲(yún)陪襯，
這樣使櫻花拍起來真是美到嫑嫑的，吸引路過民眾合影。
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▲在中央大學(xué)內(nèi)走著散步拍照也差不多咕嚕咕嚕的餓肚子了，
因為天氣實在是好悶熱，我們午餐完全都沒有吃，
所以到了傍晚肚子已經(jīng)開始叫我們?nèi)ヒ捠沉死玻?/span>
走到中央大學(xué)宿舍這邊發(fā)現(xiàn)一條巷子，聽說是宵夜街。
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▲因為是宵夜街，所以店家都差不多4-5點(diǎn)陸續(xù)開門營業(yè)，
我們就在這條宵夜街一路晃晃走走看看有什麼好東西能覓食，
走到後面時間也差不多發(fā)現(xiàn)不少店家也開始準(zhǔn)備。
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▲這間有著美式庭園設(shè)計理念的鬼島漢堡是我這天覓食的對象，
是由三位兄弟經(jīng)營的小店面，聊天之下才知道他們各自都還有工作，
因為對食物的研究希望給消費(fèi)者吃到新鮮健康的美味才創(chuàng)業(yè)。
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▲看到他們的招牌挺有趣的，是使用衣架子來掛招牌，
而且招牌也是店家自己手繪畫製的唷～非常有誠意。
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▲每日都有不同的特價商品，可以參考小黑板上的資訊。
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▲鬼島漢堡販?zhǔn)鄣牟忘c(diǎn)有漢堡、潛艇堡、可頌、玉米濃湯等，
單價在25-75元之間，在學(xué)生商圈單價算是剛剛好很平價。
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▲鬼島漢堡最特別的就是火烤，使用火烤的方式逼出食物的原味出來，
且店家說他們使用的碳可是高檔與廉價不同，對身體健康影響最小，
鬼島漢堡沒有內(nèi)用的座位，不過有工作臺，有需要現(xiàn)場吃的客人會提供，
因為我們不知道去哪裡用餐方便，所以就在鬼島漢堡的工作臺享用。
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▲在工作臺上等候餐點(diǎn)還真是特別，可以看到店員製作食物的過程，
等待餐點(diǎn)的同時，先來碗玉米濃湯暖暖胃，鬼島漢堡玉米濃湯很推薦！
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▲一般火腿都是丟進(jìn)去濃湯內(nèi)熬煮，鬼島漢堡不一樣是另外撒上去。
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▲喝第一口玉米濃湯就知道這碗到底有多濃郁，
店家使用的是鮮奶並非奶粉，所以湯頭喝起來很順口，
而且玉米濃湯的用料也相當(dāng)實在，不會覺得空虛沒料。
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▲鬼島漢堡的漢堡、潛艇堡、可頌和大蒜麵包都會先在小烤爐烤過。
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▲比較特別的是他們的漢堡，使用小烤爐烤過後還會放置木炭烤一下。
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▲店家跟我們說他們的肉排都是使用溫體?；蜇i手打現(xiàn)做，
使用急速冷凍低溫製作保存，讓肉排可以保留住原味，
拿出來的肉排會先乾煎再放置於炭火烤，油滋滋的作響。
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▲肉排上方還鋪著起司未免也太邪惡，如果起司融化那可是美味極了。
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▲鬼島漢堡的漢堡有提供客製化服務(wù)，可以與店家說加不同食材，
只是漢堡會越疊越高啦！漢堡內(nèi)還會搭配自製BBQ醬汁與新鮮生菜。
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▲覺得我們很猛直接先來份雙倍肉排起司培根豬肉漢堡。
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▲靈機(jī)一動切開漢堡來個剖面圖，結(jié)果另一半被我們毀了，
漢堡皮我個人挺喜歡的，咬起來外酥內(nèi)軟，
肉排則是紮實不柴，再搭配特製醬汁鹹中帶甜潤滋味，
還有起司和生菜一起，吃完後並不會覺得太油膩。
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▲再來是培根起司可頌，鬼島漢堡的培根也會放置在炭火烤過，
所以烤過後的培根還有微焦的顏色，味道十分的香噴噴呀！
可頌麵包內(nèi)還會加入生菜和起司，讓可頌麵包變得好豐盛。
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▲口感酥脆鬆軟的可頌麵包加入不同食材進(jìn)去更加層次美味，
因為本身培根就有鹹度和香氣，其實就不用加太多調(diào)味料。
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▲德式香腸潛艇堡所使用的麵包口感紮實中帶鬆軟，類似軟法口感，
先鋪著生菜再把德式香腸放中間，最後使用番茄點(diǎn)綴再淋上醬汁。
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▲個人覺得他們的潛艇堡能像漢堡一樣在炭烤一下可能就會有不同風(fēng)味，
如果比較怕油膩鬼島漢堡的潛艇堡就很適合清爽口味的人。
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▲店家一直跟我們說他們的乳酪大蒜麵包會牽絲，這是在誘惑我嗎？
熊貓看到牽絲的畫面完全就是瘋狂狀態(tài)，既然這樣就來一份如何～
先在厚片麵包抹上蒜泥再加入四種乳酪絲一起拿去烤箱烤。
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▲金黃色澤飄有蒜香味的麵包奉上，蒜香味怎麼可以這麼濃郁，
而且上面的起司看起來也是可口極了，飽足的肚子還是想來一口。
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▲趁熱的時候趕緊拔麵包就會有牽絲的視覺感，有沒有~
吃進(jìn)嘴巴蒜香的味道環(huán)繞在口中，加雜著起司濃郁香味，
喜歡蒜香味的你就不要錯過乳酪大蒜麵包。
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?▲每次來中央大學(xué)都是去買小木屋鬆餅居多，
很幸運(yùn)的遇上鬼島漢堡假日提早營業(yè)，這樣才有機(jī)會吃到，
不然鬼島漢堡平日都是晚上8點(diǎn)才開始營業(yè)，
如果喜歡火烤美式漢堡又能客製化就不要錯過鬼島漢堡喔！
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地址：桃園市中壢區(qū)五興路345號
電話：0928-164-493
營業(yè)時間：週一-週五20:00-00:30
週日18:00-00:30(週六休息)
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