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有些美食就是『 早鳥限定 』
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但是為了吃_就是有辦法讓人甩開被窩_奔向美食的懷抱
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在永和愛買量販店附近，藏著許多在地人美食
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繼上次介紹呂家鍋貼??這個假日起個大清早
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來嚐嚐令許多永和人著迷的__鮮味餡餅
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▲店家外觀
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若想一次品嚐到餡餅的讀者可別太晚來，貪食嗑約莫七點半到
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相當熱門的牛肉餡餅_僅剩3個 幸好讓我買到！
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店內人手僅夫妻兩人維持，排隊約20分鐘才輪到自己點餐。
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▲店家公告
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人人必定點上一份的招牌_乳酪蛋餅，在下個月5/1起將漲上$5塊。
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▲MENU
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▲乳酪蛋餅$35
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與其說是蛋餅，正確應稱作_燒餅
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在廚房內場先將餅皮烘培熟
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再由前臺打蛋、包入起士完成。
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類燒餅的餅體相當乾爽_與鐵鍋捲餅、傳統蛋餅相比
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整整大大降低油膩感，餅皮沒有不自然的彈牙
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是呈現芝麻香氣_扎實地咬嫩感??辣度部分選擇中辣
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其實鹹度有點略高，喜歡清爽原味可以不加
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因為本身裡頭會擠入一些醬油膏。
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▲牛肉饀餅$25
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餡餅個頭小小一顆，外觀也是一貫的乾爽
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此款餡餅已先事先製作__待顧客點餐後再以加熱。
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牛肉捲餅不是以絞肉呈現，而是包入調味後的肉片
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肉片調味相當夠味，熟度抓地也相當得宜
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牛肉沒有討人厭的筋絡，而底部還擁有乳酪
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可惜因為再加熱緣故_少了牽絲的模樣。
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▲芋頭餡餅
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這是所有餡餅中唯一造型不同，長條的模樣很方便就口。
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芋頭扎實綿細，微微的甜度讓人停不下嘴
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沒有偷工減料加入豆沙_就算冷卻後也能保有美味。
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▲鮮奶茶$30(大杯)
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使用養樂多品牌的鮮奶，鮮奶的用量比例較低
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而茶葉部分使用烏龍茶_非常見的紅茶
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淺淺甜度的甜度 ?再搭上烏龍的清香。
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在生活周遭充斥著的油膩的外食
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難得可以低負擔_品嚐美味的早餐
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在忙碌之餘，夫妻倆人還能保有優質服務態度
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讓人早起也想再回訪。
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《 INFO 》
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店名：鮮味餡餅
電話：0910-046-397
地址：新北市永和區民生路67巷20號
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營業時間：06：00 - 09：00
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※ 週一、周四公休 ※
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