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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 內(nèi)湖區(qū)

02-2627-7185
臺(tái)北市內(nèi)湖區(qū)內(nèi)湖路一段423號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.35
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

?插畫部份由海獅夫妻的傻瓜生活創(chuàng)作,照片及文章由奇奇一起玩樂趣提供,歡迎大家到粉絲團(tuán)按讚?

龜大方:I bet, You’ve never tasted before!

當(dāng)檸檬遇上草莓??,屬於春季的限定少女系飲品,
當(dāng)檸檬遇上鳳梨??,濃郁順口的金黃色夏季聖品。

去年龜大方內(nèi)湖店剛開幕時(shí)路過順手買過一次,
簡(jiǎn)單分享了心得,當(dāng)時(shí)就蠻喜歡那檸檬皮清香的味道,
過了一年,龜大方推出了更多品項(xiàng),
有跟當(dāng)季水果混搭的檸檬冰砂,還有茶飲系列,
老闆把對(duì)檸檬的用心,也用在對(duì)茶葉品質(zhì)的要求上~

-文末有抽獎(jiǎng)資訊-

一訪文章-【臺(tái)北美食】龜大方(臺(tái)北內(nèi)湖本店) 清純檸檬汁-『港墘站』內(nèi)湖飲料推薦.內(nèi)科飲料外送推薦?

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-插畫由海獅夫妻的傻瓜生活創(chuàng)作,請(qǐng)尊重智慧財(cái)產(chǎn)權(quán)勿任意取用-


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龜大方的位置開在內(nèi)湖港墘站跟西湖站之間,
這地點(diǎn)最大客源應(yīng)該是內(nèi)科上班族無(wú)誤!


這次聽了店家的介紹,對(duì)於老闆的堅(jiān)持有更多的認(rèn)識(shí),
對(duì)品質(zhì)的龜毛,真材實(shí)料的大方,
這就是老闆之所以把店名取名叫做龜大方的原因。

檸檬很多養(yǎng)分都在檸檬皮內(nèi),但要連皮一起打就得先克服農(nóng)藥殘留問題,
除了跟南部?jī)?yōu)良種檸檬農(nóng)民配合,挑選優(yōu)質(zhì)檸檬,
在打成檸檬汁之前,更要經(jīng)過多道超音波洗淨(jìng)手續(xù),
把殘留在皮上面的農(nóng)藥清除,並有自行送驗(yàn)檢測(cè)農(nóng)藥殘留的合格報(bào)告,
堅(jiān)持現(xiàn)派作法(現(xiàn)點(diǎn)、現(xiàn)切、現(xiàn)製、現(xiàn)賣),經(jīng)過四道龜毛程序XD.
就是龜大方淸純檸檬汁跟別人不一樣的地方。

龜大方每季使用的檸檬都會(huì)不太一樣,
全部都是老闆精挑細(xì)選與契農(nóng)合作進(jìn)貨,
而且不會(huì)是用單一種檸檬,
混和三四種不同檸檬,依最佳比例調(diào)配而成,
所以每次喝到的檸檬味道也許都會(huì)有點(diǎn)不一樣,
但一定是最新鮮、當(dāng)日清洗、現(xiàn)打製做的檸檬冰砂。

順便學(xué)會(huì)如何辨別新鮮的檸檬?

第一是看蒂頭是否還是新鮮的青綠未枯黑,
第二只要用指甲在檸檬皮上刮兩下,
那檸檬精油散發(fā)出來(lái)的香氣可是超迷人的~

龜大方新一季MENU搶先看,推出了新的茶類飲品,
配料部份除了原本有的85珍珠跟美人蘆薈,
還多了真愛紅豆、中華愛玉、茉莉花茶凍、光泉奶酪、曼特寧咖啡凍,
我好好奇飲料加奶酪到底會(huì)是甚麼滋味???

龜大方獨(dú)門特調(diào)的部份也是店家自創(chuàng),
像是有著夢(mèng)幻漸層顏色的冰島公主,
檸檬與咖啡又會(huì)碰撞出甚麼不一樣的火花?!

(新的MENU預(yù)計(jì)五月初才會(huì)正式上檔喔!)

內(nèi)湖區(qū)四杯就有外送,身為內(nèi)科人下午茶訂這個(gè)很不錯(cuò)XD.
至於跨區(qū)外送的杯數(shù)規(guī)定會(huì)比較多,就請(qǐng)?jiān)僮孕须娫捲儐枃觺


我平常是喝果汁絕對(duì)不加糖的人(包括檸檬汁),
第一次喝龜大方時(shí)點(diǎn)的是檸檬多多,甚麼都好就是太甜惹,
還好原來(lái)當(dāng)時(shí)是因?yàn)閯傞_幕忙不過來(lái)才不能選擇甜度,
正好順便澄清一下,一訪時(shí)寫到一定要半糖以上是錯(cuò)誤的!

龜大方用的檸檬本身甜度其實(shí)很高,
所以我喝了標(biāo)準(zhǔn)甜度後還是覺得偏甜,
不過這應(yīng)該是一般人會(huì)喜歡的甜度,
另外又喝了微糖的版本,甜度對(duì)我來(lái)說(shuō)比較剛好,
此時(shí)我又murmur覺得不夠酸(到底有多難搞),
店家就告訴我可以選擇加酸,讓我一整個(gè)開心XDD.
檸檬汁就是要酸酸的才好喝阿~

不過也要特別提醒大家:

龜大方在尖峰時(shí)刻是沒有提供檸檬汁做無(wú)糖服務(wù)的,
因?yàn)檫@已經(jīng)有點(diǎn)算是特製版本比例會(huì)稍不同,
但在12:00~13:30還是可以點(diǎn)到微糖的檸檬汁喔!

容量有分成M中杯跟L大杯,依品項(xiàng)不同供應(yīng)。


連皮帶肉清純檸檬汁(M)$50 (L)$59?

說(shuō)龜大方賣的是檸檬汁好像也不那麼精準(zhǔn),
正確來(lái)說(shuō)其實(shí)是檸檬冰沙,但冰又打得比較細(xì)緻些,
檸檬連皮一起製做去打成檸檬汁,
所以會(huì)多了檸檬皮的青檸香氣,夏天喝超清爽的啊!

冬天時(shí)店內(nèi)的熱賣品項(xiàng)則有柳橙系列以及熱飲,
像是熱檸檬翡翠或是加了薑超暖身的熱薑檸檬翡翠。

-插畫由海獅夫妻的傻瓜生活創(chuàng)作,請(qǐng)尊重智慧財(cái)產(chǎn)權(quán)勿任意取用-


草莓檸檬(M)$59

覺得店家很可惡!!!!
哪有人在草莓季快結(jié)束才推出這種誘人的草莓檸檬,
只供應(yīng)不到一個(gè)月時(shí)間的限時(shí)口味,身為草莓控覺得生氣啊!

上層的草莓也是用新鮮草莓製做,
看起來(lái)好像少少的,喝之前搖一搖,
馬上整杯變成粉紅色,完全擄獲我心,
草莓跟檸檬搭起來(lái)就是酸酸甜甜的幸福滋味阿!


我自己喝過後非常喜歡春季限定的草莓檸檬,
不過草莓已近尾聲,想喝真的得靠運(yùn)氣,
但不必?fù)?dān)心,因?yàn)榻訖n的金鑽鳳梨檸檬更是特別!


老闆對(duì)檸檬這小東西的研究可深了,
與當(dāng)季水果的混搭比例更是斤斤計(jì)較,
才能夠不斷推出各種好喝的檸檬冰砂,
就跟龜大方的 LOGO呼應(yīng),稱之為檸檬大王不為過~?

招牌檸檬金鑽鳳梨(M)$59
5月新MENU供應(yīng)

檸檬跟鳳梨的搭配跟我想像中的不太一樣,
本來(lái)以為會(huì)是清爽偏酸,(還做好了嘴巴會(huì)很澀的心裡準(zhǔn)備)
結(jié)果是細(xì)緻濃郁到有點(diǎn)像是加了牛奶的口感,
而且喝了完全不咬嘴,一點(diǎn)都不會(huì)澀,
只能說(shuō)這是鳳梨等級(jí)要夠好吃才能達(dá)到的境界啊!

欸真的好喝,喝完這杯有點(diǎn)原諒老闆只賣一下下草莓檸檬的事情XD.

等百香果盛產(chǎn)時(shí),龜大方就會(huì)推出百香果檸檬冰沙,
光想就很期待啊!!到時(shí)候喝過再分享XD.

囍茶四季春/招牌金萱紅
5月新MENU供應(yīng)

使用來(lái)自南投經(jīng)營(yíng)四代的茶葉世家所栽種的茶葉,
又有幾間手搖飲品店願(yuàn)意用到這樣的原片茶沖泡?
可見老闆對(duì)茶葉品質(zhì)的堅(jiān)持,
雖然我平常比較少喝茶,但這茶喝了會(huì)回甘,
那股清香的尾韻真會(huì)留在喉嚨呢!

ps:這是試飲杯的尺寸,不是正常販?zhǔn)鄣拇笮∴福?/p>

這麼好喝的檸檬汁不能只有我喝到XD.
就說(shuō)了龜大方的老闆不只龜毛還很大方,
直接提供了30份檸檬汁兌換券給我

◆活動(dòng)獎(jiǎng)品:
 ◎龜大方清純檸檬汁2張(15名)
◆活動(dòng)辦法:
https://www.facebook.com/chi.lin.5220/posts/1005203072946631


「龜大方」 超好喝 連皮帶肉現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)製 檸檬汁
粉絲團(tuán):https://www.facebook.com/龜大方-超好喝-連皮帶肉現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)製-檸檬汁-899799113429948/
地址:臺(tái)北市內(nèi)湖區(qū)內(nèi)湖路一段423號(hào)
電話:02-26277185
營(yíng)業(yè)時(shí)間:一-五10:00-22:00 六日11:00-21:00?


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-本文為邀約體驗(yàn)分享-



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