家裡的寶貝動不動就喊肚子餓，所以我冷凍一定會備個幾包丸子，因為丸子好保存又能做出許多變化的料理，方便又美味

嘉楠食品是一條龍的作業，從最源頭的豬隻飼養，把持嚴格飼養管理

自動化的電宰設備，將肉品加工製作成最終產品，品質安心有保障



產品通過國家經濟部標準檢驗局HACCP制度檢驗認證

符合國際食品ISO22000認證，讓我和家人食用起來很安心

產品取名為跳伯丸子是因為董事長的父親「陳跳」，從小就跟著家人從事養豬、賣豬的事業

董事長為感念父親長年的辛勞，將公司最頂級的產品以父親命名，代表了尊敬、愛與專業

跳伯系列有原味貢丸、香菇貢丸、花枝丸、墨汁墨魚魚丸、墨魚墨八爪魚丸，口味多樣化

而今天要跟大家分享的是香菇貢丸、花枝丸、墨汁墨魚魚丸



跳伯系列-香菇貢丸

產品包裝的很可愛，一家人圍著吃著貢丸，有團圓、圓滿的感覺

在包裝背後也有詳細的成分、營養標示及產品說明，讓人感覺很安心



香菇貢丸看起來很紮實、上面也佈滿了許多香菇顆粒

採用臺灣國產豬腿肉與嚴選臺灣在地香菇製作而成



跳伯系列-墨汁墨魚魚丸

包裝上有墨魚的圖案還有透明的檢視窗，讓我很好辨視內容物

包裝後也有很詳細的產品說明



黑嚕嚕的墨汁墨魚魚丸，採用上等魚漿、章魚、花枝與魷魚、絕不添加防腐劑，讓我很放心食用



今天來做雙色海陸口味的紫菜蛋花湯

這些丸子都已經加熱過了，不需解凍即可烹調至全熟即可

1.先放入香菇丸與墨汁墨魚魚丸
2.放入些許紫菜
3.水滾後打入蛋花、再加入少許鹽
4.盛裝後灑上適量的芹菜末就完成了



炒米粉的好伙伴貢丸湯，讓我能享受美食又不乾口



香菇丸一口咬下香菇的香氣十足，濃郁鮮甜的肉汁與香菇的鮮味結合，吃起來多汁又Q彈，美味又可口



墨汁墨魚魚丸一口咬下有丸子的Q軟度與花枝的鮮脆度，多層次的口感，讓寶貝一顆接一顆停不下來



跳伯系列-花枝丸

包裝一樣很可愛，包裝後也一樣有詳細的產品說明



花枝丸採用上等魚漿與花枝製成，絕不添加防腐劑



今天要來做偽章魚燒

先將花枝丸以少許油煎至熟成，以少許的油煎吃起來較不會過於油膩

我全程都是使用中火慢慢的煎至上色即可(記得要邊煎邊翻著花枝丸，避色焦掉)



其實煎好後的花枝丸就可以吃了，看起來就和外面賣的炸花枝丸一模一樣耶!



而今天要要做偽章魚燒

在煎好後的花枝丸上灑上些許柴魚片與美奶滋即可

看起來就是很可口的章魚燒



酥香的外皮與Q彈紮實的內餡

口口吃的到花枝的鮮甜，不時還咬的到花枝塊，更增添了口感，香噴噴的章魚燒一上桌馬上就被掃盤


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