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?極鮮！水森水產(chǎn)新菜單：龍蝦雙人餐..?
將近20種極鮮海鮮上桌，好吃到忘我啊！
大部分的海鮮還都是活的..是活的..還會動。?
桌邊燒烤服務(wù)，完全不用動手，
爆漿的法國生蠔無比鮮甜，清甜的生魚片滑嫩好吃，
完全不客氣的豪邁大龍蝦動來動去，火烤兩吃超鮮！
入口即化的炙燒比目魚，吃起來超過癮啊。
吃過就黏住了，完全變成鐵粉啊！超級好吃。
必吃的還有：帝王蟹腳.手臂蝦.海鮮粥！
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今天收到水森水產(chǎn)的邀請之..覺得他們很壞..
因為吃過他們家之後，根本就回不去阿。
「瑞凡，回不去了」掩面哭跑...
因為水森水產(chǎn)真的是太新鮮！現(xiàn)點現(xiàn)抓來料理。
而且非常地把客人當(dāng)成家人看待，不新鮮不上桌。
害我之後去吃別間的都...都無感了><
真的是我心目中的前三名之一，
列入必帶家人回訪的餐廳。
對了，他們旁邊就是付費停車場。
在臺中吃飯找停車位真的很阿雜，
雖然不是特約停車場，也是很方便。
水森水產(chǎn)（海鮮鍋物、現(xiàn)烤海鮮、日式創(chuàng)意料理）
地址：臺中市南屯區(qū)大墩十一街165號
營業(yè)時間：11:00~14:00,17:00~22:00
訂位電話：04-23200109
粉絲團：(請點我)
送超奢侈的帝王蟹蟹腳ㄧ份，蟹蟹母親。
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建議如果要來用餐一定要訂位！
沒訂位真的只能碰碰運氣或者在外面等。
看看等待區(qū)就這麼大XD
坐在外面也不錯，非常的寬敞。
那就一起進來囉！
水森水產(chǎn)的價位還滿親民的，從50~1000都有，
就看今天想吃什麼了。
門口就有菜單可以先瞧瞧。
有分套餐.前菜.沙拉.特製壽司。
烤物.肉類.茶碗蒸
手卷.生魚片
食事.湯品.飲品.酒水
(喝酒不開車,開車不喝酒)
另外還有鍋物.爐端燒.陶板燒。
單點的價格真的很便宜耶~
但如果要吃到等級比較高的，
也是一分錢一分貨阿。
千萬不要跟我說想要吃百元小龍蝦..
根本無法比的啊！
一進來就感覺氣勢十足，
裝潢有種低調(diào)奢華感。
一樓就是搖滾區(qū)，可以直接看師傅做料理。
一個人的時候我喜歡坐在這邊。
一旁的海鮮正在準備中，千萬不要靠近看。
因為有可能會被他們噴水=.=
因為是活的..是活的..是活的。
超大的貝類，吃起來超過癮。
問一問才知道是牛奶貝。
超好吃的鮮蚵蚵~
烤之前會先幫我們?nèi)ドw子，比較好食用。
還有很多海鮮我不認識他..
他也不認識我~
另外一邊則是生魚片區(qū)，
兩邊料理臺是分開的，安全也衛(wèi)生。
看魚肉的顏色就知道超新鮮！
是美麗的酒紅色，不是那種凍的發(fā)白的魚。
這次要推薦的就是這個！
頂級爐端燒。
這時旁邊的小弟弟跑了過來說..
媽媽，我要吃這個海膽。
我一聽心中馬上os：這孩子真識貨。
我剛剛才偷聽到主廚在教大家分辨海膽是活的還是死的，
裡面的是活的~~~是活的~~
這個大傢伙很有個性，
給我拍了一張正面立刻轉(zhuǎn)身而去。
還有活跳跳的龍蝦。
喜歡吃什麼也可以直接看檯面上的，
都是最新鮮，真的很青的海鮮。
接著我就被帶到樓上去了，
今天我們是在這邊用餐，環(huán)境光線通明，
桌與桌間隔也滿開的，讓人感覺很舒適。
雙人桌面也很大，碗筷也都是走日系風(fēng)格。
就連要去洗手間也可以碰到櫻花，
真的是讓人耳目一新，也是一個拍照取景區(qū)XD
對了，這邊還有很寬敞的大包廂！
一共有兩間。
而且不用跪著吃，可以把腳放下去好舒適，
如果家庭聚餐很適合在這邊用餐。
如果是大家庭也不用擔(dān)心，把門打開！
就可容納到約20人了。
回到座位上，服務(wù)生就端上了菜單。
我倆今天用餐的餐點如下：
套餐：
爐端燒雙人套餐(1980元)
單點：
鮮味海鮮粥
炭烤帝王蟹腳
炭烤手臂蝦
炭烤明太子雞翅
份量約2~3人享用。
引頸期盼，美好的事物都是值得等待的。
一入席立刻就有專人來上茶。
熱熱的麥茶。
爐端燒雙人套餐(1980元)
盛合刺身
和風(fēng)干貝沙拉
原味茶碗蒸
頂級海鮮爐端燒(烤物)
比目魚鰭邊小丼飯
龍蝦味增湯
手工甜點?
因為是水森水產(chǎn)，所以..連沙拉也一定有海鮮拉。
這份是兩人份的沙拉，一起享用。
食材也是選用當(dāng)季的，
最近的蓮藕好脆，而且好甜啊！
超大的大扇貝有兩個，
吃下去感覺到那彈牙的口感，
還有滿滿的鮮味！～
( 瞬間自以為是美人魚了 )
一旁還有好吃的蘆筍.黑豆.橘子。
生菜也十分爽脆。
搭配自製的胡麻醬，清爽中帶著濃郁，
濃郁中又帶著大海的鮮。
盛合刺身
一次可以吃到四種海鮮！每次來可能都不一樣。
鮭魚.海鱺魚.螢光烏賊.法國生蠔.現(xiàn)磨山葵。
平常吃生魚片可能就是常見的那幾款，
在這邊感覺就有機會碰到不一樣的。
像是螢光烏賊我就是第一次吃啊！
油脂豐富且油花非常漂亮的鮭魚，
口感Q嫩又帶著軟綿，不會過油膩，
吃起來很清甜。
海鱺生魚片
吃起來比較紮實，油花和肉質(zhì)緊緊地貼合，
兩種生魚片吃起來口感大不同。
鮭魚就像是沒保養(yǎng)的..海鱺魚是有在健身的xd~
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上方還點著珍貴的綠色魚子醬，
其實是海葡萄拉，吃起來波波波的，
還有一點鹹鹹的滋味。
平常我是不大喜歡吃生食的，
來到這邊完全自打嘴巴阿。
法國生蠔非常的大又飽滿，幾乎是女生的兩口，
就這樣滑溜溜的滑進嘴裡，
非常的鮮！完全沒有那駭人的腥味，
感覺真的是精選頂級的滋味阿...
大海就這樣滑入我的嘴裡，
在舌尖留下大爆發(fā)的甜。
螢光烏賊很可愛，吃起來脆脆的。
原味茶碗蒸
茶碗蒸也非常的鮮，蛋吸收了海味的精華，
吃起來比外面的還滑一點。
不僅是干貝，還有蟹肉棒，
裏頭的雞肉也非常的軟，真的好幸福。
噹噹噹噹～重頭戲來了！
爐端燒雙人套餐
所以就端上了一個烤爐跟一大盤的海鮮。
一大盤滿滿的海鮮拼盤，而且...
現(xiàn)場看非常的有臨場感(廢話)，
幾乎大部分都是活體的...龍蝦也是。
他一直在抖動的觸角，
恩...對不起我要吃你了><
飽滿的鮮蚵們，我的最愛啊！
大海中的牛奶！
整個拼盤有八種的海鮮！
根本就是海鮮船出航了！
黃金龍蝦.鮮蚵.鮑魚.牛奶貝.蛤蜊.草蝦.花枝.竹蟶。
第一次見面的竹蟶也一直跑出來躲進去..
跑出來躲進去的..
有一種無法言喻的惡趣味。
上菜上的很快，還沒開烤馬上就先上了飯。
小丼飯：現(xiàn)磨山葵.薑片.黑豆.小豆苗
入口即化的炙燒比目魚搭配熱熱的醋飯，
根本是好吃到升天了！
我平常就超愛吃比目魚握壽司的..
在這邊可以享受到一整碗！一整碗的比目魚飯。
活在這世界上真美好。
讓我看了一眼，我就請服務(wù)生來幫烤了。
平常是要自己烤的，如果服務(wù)生有空檔時..
就會桌邊服務(wù)啦！～所以有訂位真的很重要，
記得要訂在比較少人的時候，服務(wù)更好。
開烤拉，我只要等吃就好了。
陣陣的蝦香飄出，這是幸福的滋味。
等待的同時，單點的粥也上桌了。
這個粥真的非等閒之輩阿...隔壁根本是港口吧！？
連挑嘴的小龍都吃到讚不絕口了。
可不要看它就是這樣一碗公，
不要小看它！
根本是料比飯多，滿滿的都是海鮮啊！
裏頭就有：蝦子.中卷.肉.蛤蜊.鮮魚。
超飽滿的大蛤一撈起來就被我秒殺，
看看他裏頭飽滿的都是湯啊！
而且裏頭還有肉片，新鮮的花汁，
無骨的魚肉真的好甜好甜。
粥還是吃得出粒粒分明的口感，比較像是湯泡飯的感覺。
但這個湯真的非常的威，真的就是海鮮的精華阿！
感覺疲乏來這一碗，不僅心情變好，
充電也都充滿了。
料還多到吃不完，
我們這樣的餐點真的是3人左右的。
第一輪烤物出來囉。
龍蝦就這樣捲捲捲了起來，肉質(zhì)非常的Ｑ，
真的是那種新鮮的彈牙，超好吃。
單吃原味就有一絲絲的鹹度，肉質(zhì)中還帶著湯汁，
真的好吃得不要不要的。
烤蛤也很多汁飽滿，放入口馬上被燙傷阿XD~
真的是個幸福的燙傷(誤)。
人潮陸陸續(xù)續(xù)進場，又換個人來烤了。
因為很新鮮，所以螺肉輕輕拉出就出來了，
非常的Q，加點椒鹽就是個完美的下酒菜。
野生鮑魚看起來黑黑的，肉質(zhì)緊實，
吃起來也好好吃，很彈牙呢。
竹蟶也被一一打開了，就像在說吃我吃我。
吃起來還滿特別的，是脆口的口感。
就像蛤變成長條型的一樣，只是肉質(zhì)是脆的。
牛奶貝跟花枝。
花枝也烤得恰到好處，吃起來還有一點湯汁，
一樣也是彈牙的口感又帶著大海的鹹味。
牛奶貝個頭比較大，而且更飽滿！
有去買菜的就知道..大的更貴，而且還是活的。
接著套餐的烤物即將告一個段落，
我們就用蝦蝦跟鮮蚵來做個完美的END吧！
鮮蚵非常的飽滿，這這這也是大海的牛奶啊！
讓我一個接一個不亦樂乎。
// 有個不吃鮮蚵的老公真好,通通都是我的 //
蝦子也比一般烤蝦還大一點，
吃起來也是鮮甜好吃。
接著單點的上桌拉～
炭烤明太子雞翅
一切開，整個明太子就這樣爆出來..
真的是塞得很誇張，完全到一個爆炸的境界。
炭烤後帶著一點雞皮的油脂的雞翅，單吃就很好吃，
裏頭還有散發(fā)海味的波波波波的明太子，
吃起來很有層次感，是真材實料的一個烤物阿。
接著上桌的是..比臉大兩倍的炭烤手臂蝦。
小太陽這輩子第一次看到這麼龐大的蝦子。
都有點愣住了。
轉(zhuǎn)身不注意他竟然把蝦的腳偷放到嘴裡=.=
嚇得為娘心跳了一下。
孩子，我還沒開放你吃蝦的權(quán)限阿。
手臂蝦顧名思義就是跟手臂差不多粗，
非常的大隻，是個可以豪爽吃肉的蝦蝦。
小太陽；我也要吃啦！ （嘟嘴）
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一剝開，整個蝦湯一直緩緩地滲出。
這這這是精華啊！
手臂蝦就像是蝦子的戰(zhàn)車一樣，肉質(zhì)非常的厚實。
一大口咬下，啊！超級幸福的阿。
雖然他沒有像小鮮肉蝦蝦..幼齒的鮮甜，
但卻有老肉紮實飽滿的口感，吃起來很過癮。
接著上了一盤需要用工具來吃的..
// 其實根本用不到工具 //
飽滿一絲絲入扣的帝王蟹上桌了！
真的是烤的剛剛好，上方竟然還滲著湯汁。
輕輕的一挖就開了，蟹肉在嘴裡根本就活起來了。
帝王蟹真的是好吃的不要不要的。
光看照片就知道他真的很多汁，入口那種紮實的絲絲口感，
加上下方特製的椒鹽更是提味，
更禿顯帝王蟹的甜。
吃過這個之後就更回不去了，
無法吃那種加工的蟹肉棒了阿～～
吃到這邊，我的湯品也上桌了...
根本就是龍蝦湯啊！這兩碗就是一整尾的龍蝦。
最後的它，融入了湯品裡化成了美味。
你看湯裏頭有一絲絲的都是龍蝦精華。
就連喝湯也可以一邊大吃龍蝦肉，
真的是非常的奢侈。
小龍才剛喝一口湯，就立刻說..這也太好喝了。
很多食材新鮮，馬上就顯現(xiàn)在湯頭了啊！
讓我意猶未盡的龍蝦湯，
一人一碗不用搶。
最後上桌的是甜點，今天的是明治的冰淇淋。
吃起來非常的濃郁，口感綿密。
剛剛好緩解了剛剛大吃海鮮的過癮，
讓舌尖緩緩，冰涼一下。
今天用餐的價位大概一個人一千多，
價格是算比較高的。
但小腹婆還是覺得很物超所值耶！
因為很難得會看到海鮮真的上桌..動來動去的><
真的是非常 非常的新鮮！
而且海鮮的等級真的也吃得出來，頂級無誤啦！
我會帶家人回訪的店家，也分享給大家。
水森水產(chǎn)（海鮮鍋物、現(xiàn)烤海鮮、日式創(chuàng)意料理）?
地址：臺中市南屯區(qū)大墩十一街165號
營業(yè)時間：11:00~14:00,17:00~22:00
訂位電話：04-23200109
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送超奢侈的帝王蟹蟹腳ㄧ份，蟹蟹母親。
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文末好康：1980龍蝦雙人餐 ?
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