大家到巨城都吃什麼？

每次假日帶兩個小朋友光在美食街搶座位我就頭昏，餐廳的消費又不是每次都吃得消，

以後到巨城逛街多了一個用餐新選擇！

民權路上位於新竹BigCity巨城購物中心對面的燒肉丼販，

有不少饕客推薦的人之初膠原嫩骨麵！

平價的消費，還可以無限享用免費味噌湯跟汽水飲料，

餐點口味也很不錯，加上像日本一樣的自助式點餐方式很特別，吸引不少客人上門用餐

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人之初膠原嫩骨麵 燒肉丼販 新竹民權店

地址：新竹市民權路167號（新竹巨城百貨對面）

電話：03-5334795

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每人基本消費是160元，120公分以下的孩童免低消，除了內用還可以外帶

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我們這天是禮拜六來人之初燒肉丼販用餐，

店內人不少但上菜速度快，翻桌率也快，所以不需要等待的時間，

車就直接停巨城（巨城200元免費停車3小時），過個馬路到對面，超方便的

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入座前先來外面的販賣機點餐，上面有餐點的按鈕，想吃什麼直接按一目瞭然，

小朋友超喜歡自己操作

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選項也很仔細，像是蛋要不要全熟都可以直接在上面點選，我個人覺得比定食8的介面好操作XDD

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利用機器自助式點餐還蠻方便，省去不少人力跟時間，點好餐就可以進店內等待美味上桌啦

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燒肉丼販的座位鰻寬敞，裝潢跟燈光也好好拍照

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最吸引小朋友的就是可以免費喝汽水飲料！

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味噌湯的口味也不錯，熱呼呼會燙口的湯頭濃郁，豆腐等配料也很豐富

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餐點選擇不少，有飯有麵，橫跨韓式中式美式日式風格，選擇不少，口味也蠻特別

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看網路上大家主推人之初膠原嫩骨麵，一定要來試試！

這次挑的是帶點川味的紅燒酥炸膠原嫩骨麵

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湯頭很清爽，微微帶點辣度更開胃

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麵條則是像拉麵那種QQ的口感，很有咬勁，吃到最後也不會爛爛的

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膠原嫩骨單吃配麵都很好吃，還有蔬菜跟糖心蛋，營養滿點

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一口咬下真的有白白的膠質，一開始還以為是油，結果不是，口感挺不錯的

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雖然是媽媽的麵，但炸得香酥的嫩骨都被小孩拿去吃掉了啦，超受歡迎

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招牌炙燒牛肉丼

獨家醬汁燒烤牛五花，這碗算是店內經典丼飯

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如果敢吃生蛋黃的一定要選半熟蛋，

用筷子戳破蛋黃流出的瞬間超誘人！用來拌飯實在太美味，

連肉哥最近都說要吃沒有熟的蛋，老饕啊！

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這裡用的是牛肉片，肉的份量蠻多，搭配醬汁甜甜鹹鹹好入口，小朋友很適合吃

喜歡大口吃肉的朋友，菜單上還有安格斯牛肉丼可以選

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爸爸挑的炙燒和風櫻桃鴨胸丼，這個口味應該算特別

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片好的鴨胸吃起來很嫩，肉量一樣不少喔！

但對大食量的朋友來說飯的份量不算多，如果可以額外加點飯會更好，

不過因為小朋友一碗吃不完，所以爸爸還是可以吃得飽飽哈哈哈XDD

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店內其它像月見乾麵跟抄手也是我下次想嘗的口味，小孩則說要吃咖哩飯XD

除了正餐，這裡的點心也不錯！

跟一般常見的滷味或是涼拌小菜不同，都是一些蠻特別的餐點

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烤明太子馬鈴薯

鹹香的明太子配上馬鈴薯真是絕配，我愛

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大阪燒唐揚雞

雞唐揚上撒滿柴魚片，淋上美乃滋，甜甜香香中和油炸物的膩度

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雞肉也很嫩，大眾化的口味，是很好的點心配菜

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雖然有馬鈴薯了，但不管到哪薯條都是能讓孩子們眼睛一亮的點心，沒想到這裡也會有薯條的蹤跡！

眼尖的小孩發現，媽媽還是只能點了XD

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人之初膠原嫩骨麵 燒肉丼販是連鎖餐飲，在臺北、桃園、臺中都有分店，新竹民權店則是第一家，

整體來說餐點的口味不錯，蠻適合我們家的，

選擇多，價格也蠻實惠，環境舒適，能無限暢飲的汽水飲料更是扮演重要的角色XD

比起百貨公司貴桑桑的美食街真的大勝！下次到巨城逛街不要忘了來品嚐看看

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