想釣蝦 ~ ~ 來釣蝦場
想吃蝦 ~ ~ 就來活跳跳活蝦餐廳
位於桃園經國路上的 ~ 活跳跳活蝦餐廳
這家位於鬧區馬路邊的一塊給人舒適放鬆的淨土，店裡的餐點更是會讓你一吃成主顧。
在店外就有專屬的停車場，讓你不用擔心愛車要停那?
在店外更是有著可以讓你放鬆的地方，有著小橋流水、魚兒水中游
在往店裡走，會發現另一個新大陸喔 !
視線隨著古色古香的紅籠往裡面延伸，不得不說這空間也太大了吧 !!
挑高長條的店裡環境，使用了木質裝潢，讓人感覺好舒適。
在右邊有組大沙發，一家人坐在這裡一起聊天感覺真是棒。
一旁還有飛鏢區，可以跟好友一起比賽玩樂一下。。。
一個水族箱將位置分為二區，一區以四人桌為主、一區以圓桌為主。
在往後面走有一區孩子的樂園 ~ 兒童遊戲區
敢叫 活跳跳活蝦餐廳 是因為店裡使用的泰國紅頭母蝦，都是每天從屏東活體直送並飼養在廚房裡的活蝦。
好奇的我還問了一下老闆，為何都用泰國紅頭母蝦呢?
因為泰國紅頭母蝦，蝦頭處有個紅點，那是蝦膏，且使用母蝦蝦肉較軟Q。
活跳跳活蝦餐廳的重點就是蝦料理 ，所以很貼心的準備蝦殼籃，讓客人自取
另外~~
這邊的白飯跟粥都是自取的喔 !!?
看到這裡，我都餓了啦~~~
不多說，我要去點菜了啦 !!
快了菜單後，哇嗚 !!!!!!!!!!!!
這裡的蝦料理竟有13種以上耶 ! 這裡真的是愛吃蝦的人最棒的地方 !!!!
快來看看我點了那些好料的吧 !
滿滿的蝦子，擺滿了整個大碗公，擺盤擺的超用心的。
大大隻的泰國紅頭母蝦，搭配了滿滿的蒜頭湯底，真是決配。
蝦肉果然如老闆說的，Q彈鮮甜，讓人不自覺得一隻接一隻。
撈一匙湯，可以看到裡面也是滿滿的蒜頭片，用料實在阿 !
每一隻蝦子，都有著滿滿的蝦膏， 我想看到這懂的吃蝦的老饕們應該都為之瘋狂吧 !
烤蝦，看似簡單，卻是著實考驗大廚的功力的一道菜色。
簡單的用鹽烤出的烤蝦，簡單的料理，卻可以吃到最原始的口感。
烤蝦的火侯非常到位，肉質不老不柴，鹹酥口感，讓人不自覺一隻接一隻。
這道是老爸很愛的一道菜色。
有嚼勁的鹹豬肉，會越吃越順口，來瓶脾酒應該很過隱。
一旁的沾醬是蒜頭+醋 調配而成的。
哇 !!! 這盤地瓜葉份量也太大了吧 !
葉子的部分非常嫩，根莖的部分也有處理過，翠綠嫩口的口感，真好吃。
一上桌就可以聞到那香噴噴又誘人的香氣，慢慢的九層塔更增加了香氣。。。
嫩又好吃的三杯雞，口味不過重，那香氣搭上軟嫩的雞肉，超下飯的。
吃過月亮蝦餅，你吃過太陽蝦餅嗎??
這裡的太陽蝦餅很特別。。
外皮是使用了春捲皮，外皮很薄，裡面再鋪滿了滿滿的蝦泥，一旁還有甜甜的醬汁可沾。
不過。。。
因為外皮太薄了，炸過後無法呈現那酥脆的口感，反而外皮是有點濕潤的口感，對我個人來說吃不太習慣。。
哇~~哇~~~哇~~~~
這鮭魚到底是多大隻阿 ! 為何他的頭可以如此嚇人。。。
大器的鮭魚頭，油質豐富肉質軟嫩，別以為這是鮭魚頭肉就不多，這鮭魚頭的肉多到嚇人阿 !
活跳跳活蝦餐廳的古早味拔絲，個人大推 !!!
不但好吃又好玩。。。
使用了鬆軟的地瓜、芋頭，再淋上厚厚的麥芽糖醬，你以為這樣夾著就吃嗎?
錯 !!! 大錯 !!!
挾起一塊溫熱的地瓜，放入一旁冰水中，讓表面的麥芽糖糖衣瞬間遇冷脆化。
吃的時後會先感受到那脆化後的麥芽糖糖衣，緊接著就是那溫熱的鬆軟的地瓜。
這道好吃又好玩的古早味拔絲，一定要點。
活跳跳活蝦餐廳
在老闆用心的料理、堅持著選用每天從屏東活體直送並飼養在廚房裡的泰國紅頭母蝦
獨特的13種活蝦料理、讓你吃到不同風貌的蝦料理
堅持新鮮活蝦品質，所有餐點皆現點現做
給你最美味、最新鮮的蝦料理。
愛吃蝦的你，一定不能錯過
活跳跳活蝦餐廳
? 活跳跳活蝦餐廳
電話 : (03) 357- 9601
營業時間：17:00~01:00
地址：330 桃園市桃園區經國路283號號
FB：活跳跳活蝦餐廳
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