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KEEP EAT SIMPLE自在食
03-667-0730
新竹縣竹北市文興路51 號
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-----此篇為自願分享自費用餐食記-----
-----以下文字為個人真實用餐感受-----
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用餐時間：2017/4/20星期四早上
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老友女孩三人輕旅行在新竹的最後一天
我們決定好好睡到自然醒後，踩點竹北的好吃早午餐(因為昨晚住竹北)
找到這家位於竹北市文興路上的早午餐店-KEEP EAT SIMPLE自在食
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由於竹北市的大眾交通不像臺北這麼方便(幾乎沒見到公車的影子，更別說捷運，根本就沒有)
加上這天出門時下著大雨，我們就攬了計程車前往
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KEEP EAT SIMPLE自在食位於文興路上，對面是竹北市的興隆國小，旁邊就是建於1957年的泉州古厝汾陽堂
新竹地檢署、新竹體育館也都在附近
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KEEP EAT SIMPLE自在食給我的第一個感覺就是
「舒適、悠閒、自在」
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感覺可以為此移居新竹(但想到風大又交通不便真的立馬打消念頭XD)
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整體布置也相當溫馨可愛
很像來到的不是一家營業餐廳，而是某個人的家一樣
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KEEP EAT SIMPLE自在食總共有兩層樓
一樓座位數比較少
主要是高腳椅座位
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一樓還有非常少見的
室內規劃廚房工作區居然比用餐空間還寬敞
這應該是所有餐飲人的夢想吧
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在結帳櫃檯這裡也有店裡不定期舉辦的一些活動
像是這天我看到的就是「天然奶油分享會」另外還有一些烘焙課程
看起來滿令人感興趣的
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其他活動可以見官方FB粉絲團
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一旁還有新上市飲品MENU
價位看起來跟臺北差不多
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鳳梨超可愛，還直接在他上面擺上寫有「今日果汁」的牌子
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KEEP EAT SIMPLE自在食的茶包是來自德國農莊Tea Bar
過去我不曾喝過這個牌子的茶包
KEEP EAT SIMPLE自在食都有提供試聞的罐子
只是今天我們三個都比較想喝咖啡
所以就沒有聞了
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往階梯走上去就是更多的用餐座位區
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二樓的空間很寬敞
我喜歡這樣的木製桌椅
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這天是平日且又下雨，除了我們之外，僅有其他三組客人
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由於KEEP EAT SIMPLE自在食不收服務費
餐具水杯醬料如有需要都是自取
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餐畢，再把餐盤放置回收抬
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進門時店家會帶位並提供MENU
坐定位後可以先看要點什麼
決定好之後再到一樓結帳處點餐+結帳(此店是先付款喔)
接著店家就會將餐點明細夾在這個造型木頭上
再將這個帶回自己的座位等候上餐囉～
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餐桌上也擺放著KEEP EAT SIMPLE自在食的店內用餐規則及經營理念
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「一切從簡，低油煙，低溫烹煮優良食材，讓您安心用餐，身體無負擔」
就如同一開始踏進這家店時給我的感受，就像家一樣
我想，老闆當初創立KEEP EAT SIMPLE自在食，也是將客人當成自家人般，提供自己喜歡又最好的食材給大家
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「低消100，用餐時間兩小時」
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這是同行友人點的凱薩王子（NT$120）
另外他還加價NT$80升級套餐
所以有再多了晏廷農場時蔬&鮮榨果汁
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所有歐式三明治系列都可以選擇自己喜歡的麵包
鄉村麵包或是巧巴達(2選1)
我朋友點的凱薩王子選的麵包是巧巴達
另外還可以自己選擇吃法
熱壓帕里尼(加起司)或是麵包烤就夾(加生菜)(2選1)
朋友選的是熱壓帕里尼(加起司)
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凱薩王子的內容物是凱薩醬及低溫烹調雞肉
巧巴達麵包本身是比較札實有嚼勁的
選擇吃法是熱壓加起司我覺得很搭
一口咬下熱呼呼的很香很滿足
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另一位朋友點的其實就外表看跟凱薩王子很像
但她其實點的是MISO睡過頭（NT$120）
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朋友也是選擇巧巴達麵包&熱壓帕里尼(加起司)吃法
裡頭的料是味噌焦糖醬及低溫烹調豬肉
吃起來鹹甜鹹甜的口味很特別
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我點的是紅毯花園（NT$120）
很沒默契地跟好友們選的麵包跟吃法都不一樣XD(人家早餐喜歡吃清爽一點嘛)
我選的是相對比較蓬鬆的鄉村麵包及搭生菜的吃法
另外我請店家幫我客製化去醬服務
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會選紅毯花園，也是因為他是所有歐式麵包系列中唯一有肉有蛋的
雖然培根及蛋的吃法相當常見
但其實吃得出店家對於食材的用心挑選
且培根煎的也不油膩
吃完整份就覺得很清爽又健康
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飲料是單點
好友蘇點的是熱的美式咖啡（NT$110）
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美式喝起來不會帶有煙燻氣息
很順口
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我點的則是最近我很愛的黑糖拿鐵（NT$90）
到哪用餐只要MENU上有寫黑糖拿鐵我就一定會點XD
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KEEP EAT SIMPLE自在食的黑糖拿鐵上頭稍微炙燒過的黑糖口感脆脆的
每喝一口都有黑糖香氣
我很喜歡也相當推薦喔
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新竹竹北市這家早午餐店今天踩點成功
整體用餐的感受都不錯
餐點也好吃又健康
是吃完後，如果下次有機會再來到竹北我也會再訪，
或是有朋友要來竹北，我一定也會推薦他這家店-KEEP EAT SIMPLE自在食！
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