之前的黑心油和地溝油事件，讓大家對(duì)油品安全日趨重視，而山茶油(俗稱苦茶油)，從小就聽(tīng)聞媽媽說(shuō)吃苦茶油很好很營(yíng)養(yǎng)
所以喜歡吃媽媽煮的苦茶油拌麵線與苦茶油煎蛋，但有時(shí)候買的苦茶油、油耗味較重，品質(zhì)愈來(lái)愈不穩(wěn)定，讓我對(duì)苦茶油失去信心
而連淨(jìng)acon pure的員木山茶油，從茶樹(shù)的土壤、水源開(kāi)始，原料與成品皆委託SGS檢驗(yàn)，每一瓶都具備生產(chǎn)履歷，確保品質(zhì)穩(wěn)定，讓我吃得安心又健康
連淨(jìng)acon pure 員木山茶油來(lái)自於50公頃(約25個(gè)臺(tái)北小巨蛋)純淨(jìng)無(wú)汙染原始生態(tài)產(chǎn)區(qū)
有專屬契作農(nóng)場(chǎng)，從選地、種植、土壤、水質(zhì)…聘請(qǐng)臺(tái)灣專業(yè)農(nóng)業(yè)團(tuán)隊(duì)進(jìn)駐，以自然農(nóng)法栽培管理，365天從不間斷的照顧，孕育純淨(jìng)無(wú)污染的原生茶籽!讓我很安心的食用
從自有農(nóng)場(chǎng)種植、採(cǎi)摘、脫穀、壓榨、靜置、到裝瓶，採(cǎi)取一貫化作業(yè)的製程管理，全程符合優(yōu)良食品安全衛(wèi)生作業(yè)規(guī)範(fàn)(GHP)，確保油品在優(yōu)良環(huán)境製成
成份單純只有100%苦茶籽，無(wú)過(guò)多添加物，讓我很放心使用
盒子的包裝也很嚴(yán)實(shí)，讓我在收到產(chǎn)品時(shí)能完整無(wú)缺
員木山茶油100%初榨，只取第一道鮮榨油，營(yíng)養(yǎng)豐富
有茶多酚、角鯊烯、維生素E等，其中單元不飽和脂肪酸含量達(dá)80%以上，發(fā)煙點(diǎn)也超越市面上常見(jiàn)的食用油，油溫可達(dá)252℃
煎、煮、炒、炸、涼拌都適合
苦茶油是來(lái)自於茶籽，油茶樹(shù)從開(kāi)花到結(jié)果，需要?dú)v經(jīng)12個(gè)月的生長(zhǎng)，一年只能人工採(cǎi)收一次，因此是特別珍貴的素材
金黃色的液體，鮮穩(wěn)淨(jìng)純
金黃色的苦茶油散發(fā)出迷人的香氣，一口喝下溫潤(rùn)順口，不苦澀、無(wú)辣味，只有苦茶油本身的特殊香氣
來(lái)做有媽媽味道的苦茶油煎蛋，以苦茶油取代平常的食用油，吃起來(lái)更健康
先熱油鍋後，倒入適量的苦茶油
打入蛋，煎至熟即可(可依各人口感調(diào)整)
再夾入鮮奶饅頭中，灑上些許的海苔肉鬆，營(yíng)養(yǎng)又美味
連淨(jìng)的苦茶油，質(zhì)純鮮美，不會(huì)有怪味及油耗味，讓寶貝也能接受
使用苦茶油來(lái)製作餐點(diǎn)，讓寶貝及家人吃起來(lái)更健康
再來(lái)製作我最愛(ài)的苦茶油拌麵線
取一鍋將水煮滾後，下些許麵線，用筷子稍加攪拌避免沾黏
麵線熟後撈起灑乾，再倒入適量苦茶油攪拌即可
上面也可搭配一些蔬菜或煎蛋吃起來(lái)更美味
在拌麵線時(shí)苦茶油的香氣撲鼻，讓原本易沾黏的麵線吃起來(lái)更有味道、也更順口，是點(diǎn)心或宵夜的最佳選擇
水餃?zhǔn)⒈P(pán)後也易沾黏，使用苦茶油取代香油更健康
讓水餃吃起來(lái)多一個(gè)苦茶油的特殊香氣，層次更豐富
因苦茶油的發(fā)煙點(diǎn)高、煎、煮、炒、炸、拌都可
來(lái)使用少量的苦茶油，以煎取代炸，吃起來(lái)花枝丸少了油膩感，多了苦油的香氣更迷人
使用苦茶油烹調(diào)的菜餚，不會(huì)搶了食物原有的風(fēng)味，會(huì)讓食物吃起來(lái)更有層次，也更健康，守護(hù)全家人的健康就從油品安全開(kāi)始
連淨(jìng)acon pure 員木山茶油官網(wǎng)
本文皆為本人親自試用過(guò)後的體驗(yàn)心得(非商業(yè)性質(zhì))僅供參考。產(chǎn)品成分及功效說(shuō)明，引用商品或官網(wǎng)(含粉絲團(tuán))所載，不等於宣稱具有療效，每個(gè)人使用習(xí)慣、體質(zhì)膚質(zhì)不同，實(shí)際效果依每人體驗(yàn)為主。
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