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焦糖曼曼

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)中市 > 新社區(qū)

臺(tái)中市新社區(qū)
作者本次評(píng)價(jià):
3.85
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

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營業(yè)電話: 04-2593?1223/0921-331551

營業(yè)地址: 臺(tái)中市新社區(qū)中和里龍安25號(hào)? ? ? ??

官網(wǎng):?官方網(wǎng)站

走跳日期: 2016.9.2

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以「自己敢吃得下去,才可分享給人家」經(jīng)營理念闖蕩江湖的『龍安果園』,堅(jiān)持以較"搞剛"的自然農(nóng)法與草生栽培方式栽種農(nóng)作物,不使用防腐劑、化學(xué)肥料、植物性生長(zhǎng)激素催熟,一切回歸原始、天然,讓消費(fèi)者吃得美味又安心,滿足各種挑剔的利嘴!今天,焦糖曼和歪嘴雞家人們興致高昂地要來試試「自然農(nóng)法」&「三不原則」下的高接梨,究竟會(huì)是何等美味?

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看得出店家對(duì)宅配包裝環(huán)節(jié)上相當(dāng)注重,大片厚紙板加上黃色尼龍束帶井字緊捆,消費(fèi)者不用擔(dān)心水果在運(yùn)送途中摔裂或毀損

好還要更好,紙板下四邊中間再一層保護(hù)! 

有別於一般宅配水果的印象,龍安果園整體包裝裡裡外外走精緻、高質(zhì)感路線!厚黑紙盒搭配烈焰紅&燙金印刷字體,讓人耳目一新,不論是送禮或自用都能襯托你的好品味!

金藍(lán)相間的粗拉繩方便客官們提領(lǐng)~

今天試吃的是甜度13以上的水梨。

6顆包裝禮盒,除底層撲滿的碎紙外,每顆外頭還有獨(dú)立網(wǎng)套袋,如此細(xì)心的層層保護(hù),只為把最完整的水果送達(dá)到顧客手中~

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通過SGS農(nóng)藥檢測(cè),426項(xiàng)農(nóng)藥均未在樣品中檢出,讓消費(fèi)者吃得美味又安心。

附上一張店家提供的「第一次挑水梨就上手」小秘笈!以下為重點(diǎn)整理↓

1.外觀:飽滿、圓潤(rùn)、對(duì)稱 2.果皮:皮薄有光澤 3.含水率 4.纖維值:好吞嚥無渣感 5.脆度:清脆爽口6.甜度:11度以上 7.酸度:部分果酸是ok的

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圓潤(rùn)飽滿的水梨,有著滑亮的光澤,著手觸摸後,有沙沙的觸感但不致粗糙。

白皙的果肉咬起來清脆爽口,不拖泥不帶水一咬就斷。水分更是沾滿雙手的溢出,搭配適中的甜度,全家都誇獎(jiǎng)的好滋味!

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因?yàn)楸救撕韲低醇由蠌N神大食怪技癢,決定嘗試一下止咳化痰潤(rùn)肺-「冰糖燉水梨」

首先,在水梨中間鑿個(gè)方形柱洞,你快看>飽滿的水分從上、從下溢出,含水率極高!

記得把方柱底部切一小塊塞回去後再放入冰糖噢!不要像我腦袋破洞直接放入,冰糖又從另外一處全部跑出來,崩潰!!

用大同電鍋便能料理,大致放入100cc的水於外鍋。待電鍋跳起後,可以看到裂開的外皮,此時(shí)水梨本人質(zhì)地軟爛到一個(gè)不行用湯匙輕輕切就能分解。

記得冰糖水梨不要放入冰箱冰鎮(zhèn),水梨本身屬於寒性,要用溫補(bǔ)的方式才能達(dá)到止咳化痰潤(rùn)肺...等效果。

沒有錯(cuò)!這一整碗水都是水梨本身內(nèi)含的水分噢!我們沒有添加任何一滴外來水,含水量讓人無話說的高高高!味道嚐起來水梨味不高,倒是很意外的有一股地瓜味XD

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*此篇為愛評(píng)體驗(yàn)團(tuán)特別邀約體驗(yàn)活動(dòng),內(nèi)文為真實(shí)感受*

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『焦糖曼小總結(jié)』

龍安果園的水梨嚐起來清脆爽口、富含水份、甜度適中,不使用防腐劑、化學(xué)肥料、植物性生長(zhǎng)激素催熟...等方式栽種,選擇自然農(nóng)法,產(chǎn)品天然、安心、美味!除了水梨本質(zhì)優(yōu)良外,就連包裝都很講究,高質(zhì)感且穩(wěn)固的包裝,絕對(duì)讓你送禮不失手,大家都誇有品味噢!

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