營(yíng)業(yè)電話(huà)： 02-2706 1008
營(yíng)業(yè)地址： 臺(tái)北市大安區(qū)仁愛(ài)路四段300巷26弄31號(hào)（信義安和５號(hào)出口）
營(yíng)業(yè)時(shí)間： 週二~週日11:00~21:00（周一公休）?? ? ? ? ? ? ?
官網(wǎng)：FB粉絲專(zhuān)頁(yè)
走跳日期： 2016.9.3
Loading...
?
?
位在信義安和捷運(yùn)站附近的『徠一咖啡』是間結(jié)合相機(jī)的複合式餐廳，老闆和老闆娘都是道道地地的香港人，因?yàn)椴幌矚g香港緊湊的步驟所以選擇來(lái)臺(tái)發(fā)展。老闆本人是位攝影行家，曾為香港政府拍攝過(guò)古蹟宣傳照片，店裡裝潢充斥著他的拍攝作品及相機(jī)收藏，樸素的餐廳卻懷繞著滿(mǎn)滿(mǎn)藝術(shù)氛圍，相當(dāng)具有特色！今天，焦糖曼和大食怪一同前往造訪(fǎng)，想讓大食怪這個(gè)俗人也沾染一下藝術(shù)氣息，看能不能改善一下他的氣質(zhì)。
?
?
長(zhǎng)方形格局，大約２５個(gè)座位，隨興溫馨的風(fēng)格彷彿回到家般，無(wú)拘無(wú)束～
老闆本人是攝影行家，店家後半部有一整片玻璃櫃主要陳設(shè)徠卡相機(jī)、相機(jī)包包、攝影作品，走著走著會(huì)不自覺(jué)越看越久，很容易深陷在這些珍藏中噢！
老闆也為香港政府拍攝古蹟、風(fēng)景、觀(guān)光宣傳照噢~
雖然是開(kāi)放式廚房，但是沒(méi)有讓人害怕的油煙味，透明化的料理讓人吃的安心又實(shí)在~
老闆也曾經(jīng)歷過(guò)演藝媒體新聞這塊，因?yàn)椴幌矚g經(jīng)營(yíng)模式越來(lái)越灑狗血，所以選擇淡出。
沒(méi)事就喜歡往戶(hù)外踏青的兩夫妻，在店裡也能看見(jiàn)腳踏車(chē)的身影喔～
店裡也有販?zhǔn)鄹哔|(zhì)感皮質(zhì)相機(jī)包。
FIVE TEN，第一次看見(jiàn)這個(gè)品牌，稍微估狗了一下，美國(guó)品牌，主打單車(chē)鞋、澗鞋、攀巖鞋，高防滑功能，專(zhuān)為極限運(yùn)動(dòng)所設(shè)計(jì)，亞洲主要為香港代理，臺(tái)灣買(mǎi)的到的據(jù)點(diǎn)不多，徠一咖啡就是其中一個(gè)噢！FIVE TEN給我的感覺(jué)還滿(mǎn)時(shí)髦的，有些高防滑鞋老實(shí)說(shuō)雖然功能性都有但是外觀(guān)都土土的～
?
?
今天體驗(yàn)的是港式甜點(diǎn)兩人套餐，主要內(nèi)容有沖繩黑糖燉蛋＆黃金流心起司西多士＆兩杯NT.130的港式飲品，一組套餐要價(jià)５９９。
黃金流心起司西多士
沾了蛋液的兩片土司，外酥內(nèi)軟，我很喜歡吃邊角地帶，咬下去甚至還帶有酥脆感！具老闆娘所言，一般在香港吃到的西多士裡面可能僅塗花生醬，包了火腿和起司這個(gè)吃法是經(jīng)由改良後所推出～淋上煉乳後，整體品嘗起來(lái)鹹甜交雜，口味豐富了許多！
滴滴答答的煉乳，主呀！我愛(ài)吃我有罪請(qǐng)不要原諒我～
首先，將最上面那層奶油均勻塗抹，接著將吐司切成九宮格狀，這種切法是為了讓你的每一口都能?chē)L到火腿＆起司！
徠一咖啡的牛番茄超-級(jí)鮮甜又多汁，強(qiáng)烈推薦將西多士＋一片牛番茄一口為乾！！整個(gè)口腔有著脆硬的口感、鮮甜的滋味、還有來(lái)自牛番茄水果香酸氣～
事事講究的人往往從小細(xì)節(jié)就能看出，老闆夫妻倆因?yàn)閷?duì)毛屑會(huì)過(guò)敏，用不習(xí)慣臺(tái)灣的衛(wèi)生紙，所以定期都會(huì)去香港補(bǔ)貨，實(shí)際測(cè)試後，遇水的TEMPO牌真的怎麼搓都不會(huì)有毛屑產(chǎn)生，而且厚度十足，就像紙手帕般～用起來(lái)香香的很舒適。
?
?
沖繩黑糖燉蛋
我一個(gè)失神跟老闆娘聊太開(kāi)心就忘記捕捉到他剛上桌的膨脹貌，像會(huì)呼吸般的空氣感～
一層焦脆的外皮有著黑糖的清香，緩緩地掀開(kāi)，因?yàn)檫x用兩顆湯鮮軟，所以遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能感受到蛋香味撲鼻而來(lái)直衝腦門(mén)。
建議一口黑糖外皮一口燉蛋，濃郁的蛋香味，軟綿中帶點(diǎn)濕潤(rùn)，很順口，屬於溫?zé)崽瘘c(diǎn)。
?
?
即興早午餐
為什麼稱(chēng)他為「即興」呢，這道菜是老闆娘隨口問(wèn)我們「吃過(guò)飯沒(méi)？我弄點(diǎn)好吃的給你們」所誕生的XD，算是隱形菜單，而且每次內(nèi)容物不一定一樣噢！今天是體驗(yàn)活動(dòng)，所以老闆招待，平常的話(huà)NT.299，額外+˙70可以點(diǎn)價(jià)值130元的飲品。
培根包蘆筍
外露的兩邊看似乾枯，很神奇的是水分竟然深鎖其中，吃下去還會(huì)噴汁～建議可以一口塞，鹹甜都有，好吃！
豬肉佐嫩豆腐
滑嫩的豆腐搭配咬勁十足的豬肉，我很喜歡他的豆腐，甜甜的豆香味，緩慢釋出。
說(shuō)到無(wú)菜單料理，徠一咖啡也有提供噢！毛筆字寫(xiě)下的構(gòu)思菜單很有人情味的氣息，喜歡創(chuàng)新與挑戰(zhàn)的兩夫妻，面對(duì)無(wú)菜單完全抱持著一種即興創(chuàng)作、隨遇而安的概念，各位客倌想吃的話(huà)只要告訴老闆你們的「用餐人數(shù)」、「預(yù)算」、「什麼不吃」即可！
正宗香滑奶茶
去過(guò)香港一次，很喜歡他們「萊茶」，覺(jué)得他們的奶茶都有股淡淡的茶香～徠一的奶茶選用立頓紅茶大茶包去熬煮，放置冰箱冰鎮(zhèn)一晚後，待茶香沉澱後再加入雀巢奶水混合調(diào)配，便大功告成啦！靜置過(guò)的紅茶喝起來(lái)更加溫順，較沒(méi)有苦澀感，也沒(méi)有我最怕的甜膩感，整體喝起來(lái)相當(dāng)滑溜順口！
港式凍檸茶
口味上很像檸檬紅茶，不過(guò)相較於很多店家使用檸檬，徠一咖啡選擇用萊姆來(lái)泡製，萊姆嚐起來(lái)較不刺激，屬於深層的酸氣。
?
＊此篇為愛(ài)體驗(yàn)之體驗(yàn)活動(dòng)，內(nèi)文為真實(shí)感受＊
?
?
『焦糖曼小總結(jié)』
徠一咖啡是目前造訪(fǎng)的餐廳中老闆娘＆老闆最熱情的一間店，當(dāng)天來(lái)店用餐的老顧客居多，每個(gè)看起來(lái)都和老闆娘都是好麻吉，可以嘻打怒罵，就像來(lái)到朋友家用餐般，沒(méi)有主客之分，店內(nèi)的氛圍充滿(mǎn)無(wú)拘無(wú)束的歡笑聲，是焦糖曼前所未見(jiàn)的景象！餐點(diǎn)的部分，有傳統(tǒng)港式料理也有港式色彩結(jié)合西式材料的創(chuàng)意料理，整體來(lái)說(shuō)，徠一咖啡是間讓人驚喜連連的港式茶餐廳，推薦給大家。
?
=一讚一分享=
小動(dòng)作大鼓勵(lì)，感謝支持焦糖曼曼
?
?