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每次久久逛一次藍(lán)曬圖都有新發(fā)現(xiàn)
小蛇這次發(fā)現(xiàn)以開發(fā)自有設(shè)計(jì)品牌的「趣活」終於開來臺(tái)南啦!!
之前逛高雄駁二特區(qū)的時(shí)候就有到過「趣活」逛逛用餐
對(duì)「趣活」商品跟食物的印象都很不錯(cuò)
不過跟高雄新穎的風(fēng)格不同
藍(lán)曬圖的「趣活」整體是走日式風(fēng)格
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跟其他地區(qū)的「趣活」一樣
店內(nèi)展示許多各式原創(chuàng)設(shè)計(jì)商品整個(gè)很好逛
加上「趣活」藍(lán)曬圖也就是日據(jù)時(shí)代的司法宿舍
充滿日式風(fēng)味的外觀
店內(nèi)卻是挑高的空間加上獨(dú)具設(shè)計(jì)感的裝潢擺設(shè)
讓人忍不住逛了又逛
想當(dāng)然木頭日式建築的「趣活」供應(yīng)日式定食、小食是最有說服力了
小蛇特別詢問了一下
因?yàn)閳?zhí)行長夫人是中日混血
也提到在日本這樣的家庭日本料理，最重要的精神就是媽媽的配方
所以執(zhí)行長夫人想把家鄉(xiāng)的料理溫度帶到臺(tái)南
有這樣的背書，餐點(diǎn)多了一層家的味道
「趣活」的套餐均附 主菜/主食/小菜/70元飲品
飲品超過補(bǔ)差價(jià)
好消息是超過一半的飲品都是70元以下超劃算~
主食可以選擇 烏龍冷麵/蕎麥冷麵/烏龍湯麵/日式茶泡飯
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有著日本媽媽味道代表之稱的菜色
醬油、味淋、砂糖透過溫度滲透馬鈴薯使其綿軟
軟化的洋蔥釋放其甜味，蒟蒻絲也將湯汁吸飽了
口味上有比較重的奶油香味
淡淡的鹹甜感覺很爽口
每日限量，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做喔!
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海鮮有九分新鮮一分功夫的說法
「趣活」把握這個(gè)原則，使用新鮮海鮮簡單酥炸
內(nèi)容物有 鯛魚片、淡菜、大卷、干貝、大草蝦 超豐富
旁邊的炸蔬菜也是外皮酥，內(nèi)多汁，幾乎成為整場(chǎng)焦點(diǎn)
海鮮保有水分及該有的鮮甜，非常值得一試
只能說「趣活」的炸物都好吃的無話可說耶!
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小蛇覺得很容易失敗的炸豬排最怕皮肉分離
「趣活」完全沒有這個(gè)問題，重點(diǎn)是一點(diǎn)也不會(huì)難咬或乾柴
唐揚(yáng)炸雞更是喜歡日本美食的人千萬別錯(cuò)過
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「趣活」選擇做出真正的日本茶漬飯
不是用高湯而是使用日本玄米煎茶
兩顆鮭魚鬆飯糰光看就胃口大開
小蛇特地請(qǐng)教店員正確的吃法
1.?撒上臺(tái)灣味的爆米花、及其他日本進(jìn)口的海苔、調(diào)味料…等等
2. 再淋上特選的日本玄米煎茶
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在倒下熱水那一刻已跑出陣陣茶香
熱茶湯遊走在米飯與鮭魚肉之間，沖刷出米香與海之味
尾韻則有茶湯本身的回甘，能夠飽腹也能去膩。
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夏日即將席捲南臺(tái)灣，少不了應(yīng)景的涼麵
從日本帶回來份量及口感十足的烏龍麵/蕎麥麵
享用之前一定要先浸泡在日式柴魚醬油 ，
記得沾之前要先將附上的一小盤蔥花與芥末倒入沾醬中，才夠沁涼夠味！
每個(gè)定食套餐旁都配上「趣活」依季依旬精緻的小菜或是漬物
這次柚香洋蔥及梅子聖女茄
都能在飯前飯後，扮演著開胃的重要配角
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傳承關(guān)東風(fēng)味的關(guān)東煮
湯頭吃得出來是用昆布跟柴魚下去熬煮而不是用現(xiàn)成的調(diào)味料
湯甘甜的剛好是可以直接喝的那種
但比較重口味的人可能會(huì)覺得較清淡
店員說湯頭是【全臺(tái)獨(dú)家】引進(jìn)
目前在臺(tái)灣是吃不到一樣湯頭的關(guān)東煮喔!?
裡面包含日本進(jìn)口章魚甜不辣、手工小黑輪、竹輪、
海帶節(jié)、現(xiàn)炸油豆腐、CAS認(rèn)證有機(jī)蛋、大根、蒟蒻?
是不是超級(jí)豐富的
進(jìn)口煮物經(jīng)特製熬煮入味
搭配日本獨(dú)家引進(jìn)道地全日式風(fēng)味湯頭，每日限量供應(yīng)?
很適合肚子不餓但是嘴饞的時(shí)候來上一碗喔!
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比較怕奶味的小蛇居然覺得一點(diǎn)都不討厭
適當(dāng)?shù)臒崴疀_出絲柔的伯爵紅茶配上冰鮮牛奶
恰好的比例讓茶香跟奶香在口腔產(chǎn)生順口香味
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黑糖拿鐵表現(xiàn)就比較中規(guī)中矩
但是以一般餐廳的價(jià)位來說這裡真的好便宜阿~
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百香果鮮明的色彩與香氣
加入特調(diào)綠茶，讓香、酸、甘的韻味無窮。
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「趣活」除了飲料也賣含酒精的飲品喔!
酒鬼小蛇就"順手"跟朋友點(diǎn)了一杯助消化
水果風(fēng)味淡淡的微醺感與朋友間的談天嬉鬧
替這個(gè)夜晚畫下一個(gè)美好的句點(diǎn)
「趣活」就位在藍(lán)曬圖的入口處很適合來逛街的人來歇歇腳
或者旅遊途中大家一起吃飯的好地方
夜晚跟白天的氣氛很不一樣
不管氣氛還是餐點(diǎn)小蛇覺很推薦喔!
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趣活 Cheer for?(藍(lán)曬圖旗艦店)
地址： 臺(tái)南市南區(qū)西門路ㄧ段689巷1號(hào) ?(藍(lán)曬圖文創(chuàng)園區(qū)) ??
營業(yè)時(shí)間： 早上10:00到晚上22:00
公休： 每個(gè)月的第三個(gè)週一
粉絲頁: https://www.facebook.com/Cheerfor/
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