▼臺(tái)中的深夜食堂又多一發(fā)!白天是早餐店,晚上搖身一變成為超人氣日式丼飯,幾個(gè)熱愛(ài)料理的青年,
用熱情燃燒出的美味餐點(diǎn),每一份餐點(diǎn)都傳達(dá)著他們想訴說(shuō)的理想→食物的表情。
▼這裡是落沒(méi)的中區(qū),火車(chē)站週邊,民權(quán)路與柳川東街的交叉口,相距不遠(yuǎn)就是火紅的宮原眼科,表定時(shí)間下午五點(diǎn)半開(kāi)賣(mài)的飯飯食堂,不到五點(diǎn)已開(kāi)始聚集排隊(duì)人潮,為這黑暗的中區(qū)點(diǎn)起一盞明燈。
▼幾個(gè)年輕人各司其職,堅(jiān)守在崗位上,準(zhǔn)備好!開(kāi)賣(mài)後的廚房如戰(zhàn)場(chǎng),沒(méi)有一絲一毫的時(shí)間猶豫,因?yàn)檎驹陂T(mén)外的客人已等待許久,不容許再浪費(fèi)任何寶貴的時(shí)間。
▼店裡的配菜很簡(jiǎn)單,生菜、糖心蛋、泡菜,就是這裡的基本盤(pán),後再加上主餐,就是一碗讓大夥瘋狂的丼飯旋風(fēng)。
▼小店裡擠得水洩不通,有外帶的客人,有候位的客人,簡(jiǎn)單素雅的裝潢,把省下來(lái)的裝潢成本回饋在食材上,難怪客人這麼多。
▼店裡的餐點(diǎn)品項(xiàng)很簡(jiǎn)單,基本三種主餐:燒肉、唐揚(yáng)雞、雞腿。最後還有一個(gè)罪惡的雙拼飯,雖然說(shuō)是雙拼飯,但實(shí)際上卻有燒肉、雞腿、唐揚(yáng),正確地來(lái)說(shuō)應(yīng)該是「三拼飯」。之前還有串燒,不過(guò)應(yīng)該是生意太好做不出來(lái),為維護(hù)品質(zhì),寧可不賣(mài)的概念吧?
▼黃金唐揚(yáng)雞,看起來(lái)是不是很誘人?上頭的醬料有點(diǎn)像是義大利麵裡常吃到的橘醬,又有點(diǎn)像千島沙拉醬且就先叫「千島橘醬」吧!淋著「千島橘醬」的唐揚(yáng)雞酥脆可口,裏頭肉質(zhì)鮮嫩多汁,配上爽口生菜一拍即合,糖心蛋更是迷人,和飯拌在一起大口吃,飽足感爆表了!
▼極炙雞腿飯裡的雞腿超級(jí)大隻,甜甜的日式醬汁和飯意外的搭,說(shuō)真的,以這樣的份量還說(shuō),很多小資女應(yīng)該吃到一半就「棄械投降」了!
▼糖心蛋太邪惡,非得再多點(diǎn)一顆才能滿(mǎn)足,招牌的燒肉飯,分量足,味道偏鹹,配生菜吃鹹度會(huì)降低很多,解膩又開(kāi)胃!
▼黃金泡菜是很多網(wǎng)友推薦的小菜,索性單點(diǎn)一份來(lái)吃吃看,果然不負(fù)眾望,開(kāi)胃解膩,甜酸爽口,值得一試。
▼餐點(diǎn)在份量上算是給足了面子,無(wú)論是肉、飯、菜的比例上拿捏得當(dāng),價(jià)格也不算太高,當(dāng)成消夜來(lái)吃應(yīng)該可以吃得開(kāi)心又飽足!
店家名稱(chēng):飯飯食堂
營(yíng)業(yè)時(shí)間:17:30-23:00
店家電話(huà):04-22202888
店家地址:臺(tái)中市西區(qū)民權(quán)路30號(hào)
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