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安平有不少間複合式的餐廳，而綠色空間是朋友們推薦的其中一間
蠻多人推薦餐點＋舒適的用餐環境，所以5/1連假最後一天就跟朋友相揪來這邊聚餐







綠色空間在玉井頗具盛名，但是玉井的我無法去吃（太遠了XD
這裡離草莓家比較近，約在永華店蠻方便的，安平區的綠色空間原位在怡平路上
後來搬到現址，用餐的空間也變得更舒適寬廣，大小團體聚餐不是問題!!


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有一樓跟二樓的用餐空間，也有類似小包廂的用餐環境
二樓感覺可以包場辦筆聚耶?:.?ヽ(*′?`)??.:?




綠色空間的餐點非常多，且以鍋物為主，服務人員推薦每日漁港新鮮直送的鮮魚火鍋
每天的魚種都不同，這天是石斑，並有5種湯底可選，我選了獨特風味的塔香皮蛋口味
其實剛開始看菜單會有一種價格略高的感覺，不過等到餐點端上來後，保證改觀XD
難怪朋友非常推薦這裡的火鍋~~還有醬爆哥的朋友推南洋椰香叻沙鍋
看樣子第二次的綠色空間聚餐時間不遠了=????( ??д??)



一品花雕土雞鍋NT.455元(可乾/魯/湯)若想要一鍋三吃的不同吃法
那選一品花雕雞鍋是非常好的選擇XD
附上一壺高湯可自由添加，一旁的菜盤不會有太多的丸餃類，以當季時蔬作為配菜



鍋類搭配的手工丸子，左起：魚卵花枝/豬肉/蝦仁，有別於一些常見的魚餃魚丸
綠色空間的鍋物配料，會有讓人有實在且精緻的感覺~擺盤也很有風味

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服務人員講解了一下食用方法，轉中火後蓋起鍋蓋，大概悶5~10分鐘左右即可食用
在滾煮的時候一直聞到花雕醬的香氣，雞肉採用的是彈牙結實的土雞肉，吃起來口感較帶勁!!
花雕醬香濃也適合澆淋在米飯上配著吃，十分過癮~






砂鍋魚頭海鮮鍋NT.495元，難怪有許多朋友大推綠色空間的鍋物，
醬爆哥看到砂鍋魚頭端出來整個眼睛都發亮了~看起來非常香酥又豪邁的魚頭呈現在鍋中
湯頭聞起來有沙茶的香氣，湯頭甘甜香醇，不過會有點小油，
續湯後我覺得味道比較符合我的口味
這樣一份我覺得兩人吃還蠻足夠的（若兩人食量都不大的話XD)




香桔蜜汁雞&清蒸剁椒鱈魚(中式套餐)
香桔蜜汁雞的主食竟然是櫻花蝦紅蔥油拌飯!!米飯鮮香有味，帶點紅蔥油酥的獨特香氣
吃起來很夠味，綠色空間的中式餐點在小配菜也不馬虎，不會讓覺得只有主食很威，
但配菜弱弱的空虛感，整體吃起來很滿足也實在!!
本來以為那個清蒸剁椒鱈魚會很辣(感覺是醬爆哥的菜)
但其實辣度蠻溫和的，不會有那種一入口就被嗆到的嗆辣
辣椒搭配其他蒜頭等辛香料，平鋪在軟嫩鮮美的鱈魚上頭，清蒸後的甜汁+魚肉柔軟鮮嫩
也難怪服務人員一直推薦鮮魚料理~




歐風蘋果牛肉咖哩蛋包飯，這是草莓點的餐點，有附開胃的沙拉，咖哩的部分我有吃塊牛肉
牛肉煨煮得夠軟嫩外，咖哩的部分不會太甜，是溫和且厚實的濃郁
沙拉的部分想說那個玉米好白XD孤陋寡聞~~
店員說他們那個是北海道的水果玉米，吃起來會像似
吃水果一樣的甜，甜度有16~21度






關東海陸壽喜燒，這鍋端出來也是非常驚艷~~
菜盤看起來非常豐盛，還有花枝/鯛魚/肉片/蛤蜊等
綠色空間的鍋物配菜不同部分餐飲店的一般蔬菜，他們跟臺灣在地的小農合作
以較有特色的蔬菜搭配，有日本的金時栗子地瓜/臺南的帶殼玉米筍等

　
同樣也是會附上手工的丸子三顆，有建議先丟下去煮，
壽喜燒的湯稍微甜了些，不過搭配酸甜回甘的柚醋醬
甜度會被中和，涮肉片跟鯛魚肉都非常美味，
那個手工丸子我最喜歡魚卵花枝，是吃得到真材實料彈牙的花枝
雖然可惜湯不能喝，但煮每樣食材都很百搭~~


說真的，還真沒想到複合式餐飲店可以吃到生食料理XD
老方點得是三色海鮮丼飯NT.390元，雖不若一般日料來得澎拜，但也是有三種豐盛海料
星鰻/鮭魚卵/燒炙干貝為主要食材，老方說鮮度很夠，醋飯也夠味
搭配的配菜也採用比較日式的口味，在這方面還用心






我把壓軸放到最後，因為這是我點的鍋咩(??ヮ?)?*:???
其實我本來想點其他的鍋，有問服務人員推薦的鍋品，她就介紹鮮魚鍋是每日漁港直送的鮮魚
每天的魚種都不同外，也保證吃得到最新鮮的鮮魚鍋，還有5種湯頭可選
最後我選了塔香皮蛋鮮魚鍋，5/1的魚是石斑呢~
沒有切薄薄或是少少地魚肉，非常大氣的放上整尾鮮魚
還有一尾阿根廷天使紅蝦，看起來鮮度滿滿地!!




新鮮的石斑不要滾煮太久，口感會不佳也會流失了鮮甜味
透明的魚肉轉為白色後，不沾醬就能品嘗到新鮮海味，魚肉微Ｑ彈的細緻層次非常美味~
湯頭也因為魚肉的鮮甜更加豐富且甘美，帶點一些九層塔的特有香氣，
順口的讓人一碗接著一碗喝著，後來還因為吃不完而打包~~


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飲料的部分選擇還不少，有些複合式餐飲都只附簡單的紅綠茶等，
綠色空間除了芋頭鮮奶/鮮榨柳橙綠是基本款
我跟草莓點的鮮果沙瓦跟草本玫瑰茶都只要29元就可以喝到~~
鮮果沙瓦是新鮮水果跟氣泡水混合的飲品，不過氣泡的刺激不太重，甜度也是
倒是水果很新鮮，小企鵝一直挖來吃XD
服務人員推薦新品的彩虹特調果汁，
是以新鮮的芭樂/西瓜/鳳梨作為漸層特調，喜歡果汁的可以嘗試~
用得是高雄阿蓮的珍珠芭樂與關廟鳳梨製作的，挑選食材方面很用心!!




冰淇淋芒果啤酒&芒果啤酒，在這裡還能喝到啤酒也覺得很新奇XD
不過是特調系列，兩款都是以玉井的芒果鮮果露跟啤酒做調配，對於討厭啤酒苦味的我來說
芒果啤酒把啤酒的苦澀味降低不少，喝起來順口，不過酒飲還是建議適當飲用
而加了芒果冰淇淋的那款，是用玉井的純芒果製作冰淇淋，吃起來像似雪泥或是雪酪的口感
甜度略高，但還隱約品嘗得到果肉，在座的朋友都蠻鵝熱的d(`???)b

喝酒不開車，開車不喝酒








甜點部分雖未達到驚艷，不過有三種可選，有冰淇淋菠蘿泡芙/手作蛋糕/摩卡焦糖布丁
我選得是布丁，吃起來有香濃的咖啡牛奶的味道，還不錯~~




之前就看過不少人分享過綠色空間的食記，加上這次朋友的推薦來跟朋友聚餐
在口味上跟聚餐的環境都有不錯的印象~~嚴選食材加物超所值的澎拜，值得再訪的店
看樣子距離跟朋友下次相約筆聚的時間應該不遠了!!
─=≡Σ((( つ??ω??)つ─=≡Σ((( つ??ω??)つ─=≡Σ((( つ??ω??)つ衝啊～

綠色空間-永華店
電話：06-2990982
地址：臺南市安平區永華路2段520號
營業時間：11:00~22:00
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