Item: 海王子鍋物
Rating: 4.
Author: 小玉兒

海王子鍋物位於北屯區(qū)崇德路二段
不同一般的火鍋店，海王子主打特色是可吃到現(xiàn)撈海鮮

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?用餐出示此網(wǎng)頁可享9折優(yōu)惠，即日起至7月底?

↑入口處提供的客人候位椅，看來很高貴！

?櫃檯旁有店家的多項(xiàng)優(yōu)惠資訊?
1.可先購買海王子販賣的現(xiàn)金券，買3000送300
憑券消費(fèi)還可滿千送百
2.來店消費(fèi)二鍋即送好禮五選一(下圖)
店家說延長(zhǎng)至五月底

用餐空間寬敞舒適
而且前後桌中間都設(shè)有較高的隔板
個(gè)人覺得這樣用起餐來比較自在些

↑海王子也有設(shè)置個(gè)人用餐座位
就算一人來獨(dú)享，也是可以的

↑也有小包廂

海鮮魚缸，這景象我真的在火鍋店是第一次看見
這也就是海王子鍋物的特色，有活跳跳的現(xiàn)撈海鮮
有活蝦、波士頓龍蝦、黃金蟹、泰國(guó)蝦....等
而且客人選購後，師傅就會(huì)出來在海鮮魚缸旁的臺(tái)上現(xiàn)場(chǎng)處理
不會(huì)讓客人有疑慮：這是我剛選的那隻嗎？

◆醬料區(qū)
回想起來，我當(dāng)天都沒有用到醬料
因?yàn)楹Ｍ踝犹峁┑氖巢亩己苄迈r
單品嘗吃原味，就很鮮甜好吃

↑甜點(diǎn)提供紐芝蘭樂活冰淇淋以及多款冰棒

★海王子每鍋?zhàn)畹拖M(fèi)$320
共鍋費(fèi)每人$100(可抵單點(diǎn))，110CM以下免共鍋費(fèi)
用餐須收一成服務(wù)費(fèi)
/以下提供菜單供參考，菜單或許有更改的可能/
菜單上有店家搭配好的主食鍋物(包含主餐、菜盤、冷飲、副食)
也有提供雙人、三人套餐可選
或者您只想選擇單點(diǎn)那也是可以的

海王子提供客人煮食鍋物的是材質(zhì)較好的鑄鐵鍋

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湯頭的選項(xiàng)有：原湯鍋、素食鍋(這兩樣免費(fèi))
韓式泡菜鍋、麻辣鍋、五味藥膳鍋(這三樣均一價(jià)70元)
冰甜牛奶鍋、豆?jié){豆乳鍋(這兩樣均一價(jià)90元)

↑原味高湯，味道清甜還不錯(cuò)

↑海王子也有鴛鴦鍋，而且是個(gè)人獨(dú)享
朋友選了辛香麻辣湯底(左)以及五味藥膳湯底(右)

↑辛香麻辣湯底，不敢吃辣的建議以小辣為主
敢吃辣的可以隨自己喜歡請(qǐng)店家添加辣度
鍋底附有滷鴨血、滷豆腐
是店家精心滷製了5-6小時(shí)，入味香嫩滑口，很好吃
湯頭鮮甜辛香麻辣，就算單喝也很好喝

↑五味藥膳湯底，湯頭使用五種藥材精心熬煮而成
淡淡的中藥香不會(huì)搶食材的原味
反而可以提升食材的鮮甜度，讓味覺層次更豐富

↑基本菜盤內(nèi)還有附上ㄧ隻蝦子！

↑日式拉麵
副食選項(xiàng)有白飯、寬冬粉、王子麵、日式拉麵

◆法式小羊排，這也是我在火鍋店還沒看過的食材
店家有特別將小羊排開背，這樣可以加快煮熟的速度
只要入鍋煮5分鐘左右，即可食用
厚實(shí)的羊肉仍然香甜柔嫩，完全不柴，好吃

◆虱目魚肚鍋，主餐份量還蠻多的
不只有虱目魚肚還有文蛤以及一整隻活凍透抽

↑主角虱目魚肚稍微燙熟即可食用，魚肉鮮甜滑嫩
而魚肚的部分多點(diǎn)油香

↑海王子供應(yīng)的文蛤都不小顆，肉質(zhì)相當(dāng)肥美香甜又多汁
愛吃文蛤的我吃得很滿足，差一點(diǎn)又想單點(diǎn)一盤了呢！
活凍透抽也非常新鮮，也是稍微燙煮一下就可以享受到極至美味
一口咬下Q脆彈牙，超好吃的，喜歡海鮮的一定要來感受一下！

◆海鮮總匯鍋，主餐份量也是很澎派
有鮮蚵、文蛤、活凍透抽、曼波魚、鮭魚、天使紅蝦
以及兩隻活跳跳的蝦子還有用鯛魚捲成一朵美麗的花

活跳跳的蝦子，店家用了竹籤串著擺放在盤中
入鍋煮後的新鮮活蝦，鮮甜多汁

↑天使紅蝦，好大一隻
肉質(zhì)Q彈鮮甜，紮實(shí)肥美，超好吃的

↑曼波魚，煮熟後透明有光澤
入口QQ滑滑的，好像在吃果凍，還蠻好吃
鮮蚵，肥嫩飽滿，湯汁帶著鮮鹹

◆肋眼沙朗牛
超大片的沙朗牛，川燙個(gè)幾下就可以吃了
肉質(zhì)幾乎入口即化，帶點(diǎn)油香，嫩口多汁不乾澀

◆手工貢丸&虱目魚漿
手工貢丸(上圖中橘紅色)，聽到手工貢丸一定以為一顆顆圓型狀的貢丸
一上桌才知是貢丸肉漿，店家要讓顧客自己煮食享樂趣
店家自製的貢丸肉漿，很鮮甜，沒有多於的添加劑，健康又好吃
虱目魚漿，口感扎實(shí)鮮美，也很好吃

↑雞蛋餃，濃郁的蛋香，紮實(shí)的內(nèi)餡，香甜夠味
麻辣餃，帶點(diǎn)些微的麻辣香，很涮嘴

↑當(dāng)天提供的冷飲是芒果蜜桃多多，很清爽好喝
可續(xù)杯，跟服務(wù)生說即可

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海王子鍋物
臺(tái)中市北屯區(qū)崇德路二段140號(hào)
電話：04-22355335
營(yíng)業(yè)時(shí)間
平日(午餐11:00-14:00)(晚餐17:00-22:00)
假日11:00~22:00(中間不休息)
海王子鍋物：粉絲頁
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